Діти на кухні, якими є їхні здібності Нутрі-Момес

Багато батьків хочуть готувати разом з дитиною, але ігнорують завдання, які вони здатні виконувати, залежно від їх віку. У цій статті я поділюсь з вами деякими ідеями, щоб цей момент пройшов у радість та гарному настрої. Відкрийте для себе навички кулінарної діяльності дітей відповідно до їх віку.

Переваги спільного приготування їжі

Перш за все, я хотів би нагадати вам, що приготування їжі з вашою дитиною дозволяє нам добре провести час разом, поділитися діяльністю, скористатися цим моментом для обговорення, дозволити йому довіритися нам «випадково». Для отримання додаткової інформації про це ви можете прочитати мою статтю про те, як сприяти встановленню зв’язків батьків та дітей за допомогою харчування.

Діти з допитливий характер. Запропонуйте готувати з вами, обробляти інгредієнти та посуд. Ви побачите, він напевно буде мотивований! Що ще ви можете попросити як імітаційну гру, крім цієї: наслідування мамі та татові «в реальному житті», а не за обідом? І ми знаємо, що імітаційні ігри дуже успішні ... Дивіться в ігрових журналах кількість іграшок, присвячених цьому !

Кулінарія з дитиною також вчить її хороші харчові звички. Крім того, якщо ваша дитина готує їжу разом з вами, вона буде більше схильний їсти його згодом;-).

Ця діяльність буде розвивати свою самооцінка ("Я можу це зробити", "Я приготував цю смачну їжу" тощо). Мої доньки пишаються собою, коли вони готували рецепт самостійно або вдвох, без дорослих.

Це також розвивається автономія, концентрація і майстерність.

Одягніть дитині фартух. Окрім того, щоб уникнути забруднення одягу, ваша дитина буде в захваті: одягати фартух виглядає професійно. Він почуватиметься таким, яким він є справжній кухар ! Мої це люблять !

Відпусти 😉

Приготування їжі з нашою дитиною, очевидно, вимагає більше терпіння оскільки рецепт займає більше часу, але він того вартий. Не поспішайте з дитиною і запасіться терпінням. Він вчиться! Не робіть це за нього, якщо він може. Вони не навчаться, якщо ви не дасте їм можливості спробувати. А якщо ви нетерплячі, глибоко вдихніть;-).

Якщо ваша дитина зіпсувала кухню, відпустіть це, насправді це не велика проблема. Якщо він кладе на підлогу пілінги або борошно, а підлога брудна, це набагато менш важливо, ніж те, наскільки задоволення він отримує від приготування їжі з вами ! Почистіть і зберігайте разом.

Зробіть теж крок назад, якщо це не ідеально. Важливо те, що дитина отримує задоволення.

Правила

Спочатку мити руки.

Якщо вони невеликі, забезпечте табурет, щоб вони знаходились на відповідній висоті для стільниці та раковини. Для свого дворічного віку я використовую " вежа Монтессорі". Клацніть на малюнок для отримання додаткової інформації. Ви можете легко побудувати його самостійно з класичного табурета.

Клацніть на зображення для отримання додаткової інформації

Навчіть його прибирати, коли підготовка закінчена: покладіть посуд у посудомийну машину, зберігайте борошно, масло, решту інгредієнтів, пропустіть вологу швабру на робочу поверхню тощо. Це також частина моменту приготування.

Діти на кухні за віком

Я дам вам кілька підказок, які можна почути адаптуватися до вашої дитини. Кожна дитина має свій рівень майстерності та особистості: хтось буде спокійнішим, зосередженішим тощо. Враховуйте їх фізичні та інтелектуальні можливості. Оцініть їх спроможність та скоригуйте відповідно до покладених обов’язків.

З перших місяців життя

Зі свого досвіду я б сказав, що з перших місяців життя !

"Що? Але що вони можуть робити в цьому віці? Ну, немовлята вже можуть обробляти, нюхати, класти в рот. Для цього ви можете встановити його по висоті: наприклад, у його стільці. Її потрібно зберігати в безпечному місці: подалі від усього, що може згоріти або порізатися.

Це не допоможе вам готувати, але воно вже буде глядач. І дивно, скільки дитина зберігає інформацію! Ви можете дозволити йому обробляти дерев'яні столові прилади, каструлі, небиткий посуд.

Від 2 до 3 років

Будьте обережні, щоб він не був один біля жаркого місця і щоб він не міг схопити ніж або інший гострий предмет !

Дитина може:

Принесіть інгредієнти
Очистіть інгредієнти
Додайте інгредієнти до препарату
Змішайте або збийте препарат
Прикрасьте торт
Збирайте на городі або на фруктових деревах
Відокремте мандаринові чверті
Зірвіть листя салату
Випорожніть столові прилади з посудомийної машини (мій 28-місячний син йде до своєї вежі Монтессорі і кладе столові прилади в правильні сміттєві відходи) та небиткий посуд.
Вилизуйте страву, якщо це десерт
Покладіть на робочу поверхню серветку
Викидайте відходи у смітник
Встановити частину таблиці

За допомогою дорослого:

вичавити апельсини та лимони (мій син кладе руки на мої)
змішувач (мій син тримає змішувач зі мною)
наповни посудомийну машину (мій син також любить натискати кнопки, щоб запустити 😉)
Змішайте або збийте препарат
Замісити тісто

Від 4 до 5 років

Ваша дитина може почати користуватися справжнім кухонним начинням. Завжди звертайте увагу на гарячі точки (духовку та варильні поверхні).

Дитина може:

Очистіть картоплю, моркву тощо. Вам обов’язково доведеться робити деталі.
Очистіть клементини або зварені круто яйця
Подрібніть приготовлені фрукти або овочі
Наріжте трави ножицями
Накрити весь стіл
Наповніть посудомийну машину, покладіть планшет і запустіть його.

З дорослим:

виміряйте кількість (горщиком йогурту або ложкою)
Розбивання яєць
Викладаємо хліб

Від 6 до 8 років

Дрібна моторика дитини добре розвивалася в тих віках.

Дитина може:

Читайте рецепт самостійно
Наріжте певні продукти (під вашим наглядом)
Створюйте закуски
Випорожніть всю посудомийну машину
Вичавіть поодинці лимонний або апельсиновий сік
Розбивання яєць

З 9 років

Довге життя'автономія !

Ви бачите можливості своєї дитини. Якщо, наприклад, він кілька років допомагав вам на кухні, то зараз у нього хороший фундамент. Потім ви можете поступово навчити його:

Використання пароплава
Використовуйте блендер та інші побутові прилади
Використання духовки та деко
Готуйте кілька рецептів самостійно
Дозвольте йому знаходити комбінації інгредієнтів у ваших шафах і холодильнику, щоб створити їжу. Завантажте тут найнеобхідніше у своїх шафах, щоб ви завжди могли приготувати корисну їжу.
Створіть їжу з залишками їжі
Подавайте страву
Складіть список покупок за рецептом

Однак не забувайте залишатися присутніми та доступними.

Слухати 🙂

На цю тему у мене взяла інтерв’ю Емма з блогу «Більше ніж недосконалі батьки». Клацніть тут, щоб послухати моє перше інтерв’ю !

Користуючись нагодою, дякую їй за довіру. Перевірте його блог, він повнийпоради та поради щодо дбайливого батьківства !

Пам'ятати

Направляйте свою дитину до самостійності. Пристосуйтеся до його можливостей, супроводжуйте його у відкритті кухні: посуд, інгредієнти, багатство смаків і фактур, суміш смаків тощо.

Те, що він відкриє сьогодні, залишиться з ним на все життя. Він збереже основи, яких ви його навчили.

Поділіться в соціальних мережах, щоб якомога більше батьків могли поділитися своїми знаннями зі своєю дитиною та реалізувати потенціал дитини. Наші діти чудові. Нехай вони покажуть нам всю ступінь своїх здібностей та бажання вчитися.

Нат, ваш радник з питань харчування