Дитяча харчова піраміда, міра збалансованого харчування
Навіть якщо ми знаємо, що існує харчова піраміда для нас, дорослих, ми не можемо похвалитися, що поважаємо її. Однак, коли справа стосується дітей, до цього потрібно ставитись більш серйозно. Тому що їх розвиток та здоров’я залежать від того, що вони їдять. Тож слід враховувати піраміду дитячого харчування.
Порівняно недавно Управління з контролю за продуктами та ліками (US Food and Drug Administration) оновило зміст харчової піраміди для дітей. Він має шість рівнів, що представляють п’ять груп продуктів. До яких додаються жири та олії, які діти повинні вживати щодня.
Харчова піраміда для дітей
Піраміда розроблена у кольорах, кожен колір представляє групу продуктів харчування:
Помаранчевий: Зернові культури
Зелений: Овочі
Червоний: Фрукти
Синій: молочні продукти та продукти, багаті кальцієм
Фіалка: білок
Жовтий: жири та олії
І фізичні навантаження!
Ширина кольорової смужки дає дітям візуальне розуміння того, що в одній групі слід споживати більше порцій (наприклад, крупи), тоді як інші вказують на меншу потребу в розмірах порцій, таких як група жирів та олій. Сходи на Харчовій піраміді представляють важливість фізичних вправ серед дітей, з рекомендацією щонайменше 30 хвилин на день помірних фізичних навантажень. Дітям старшого віку слід робити 60 хвилин фізичних вправ/фізичних навантажень принаймні п’ять разів на тиждень.
Хліб, крупи, рис та макарони
Дітям у віці від 2 до 8 років потрібно від 3 до 5 порцій на день, тоді як дітям від 9 до 18 років потрібно 5-7 порцій на день. Одна порція означає скибочку хліба, чашку крупи або півсклянки вареного рису або макаронних виробів.
Молоко, йогурт та сир
Дітям віком від 2 до 8 років потрібно дві чашки щодня, тоді як дітям від 9 до 18 років потрібно три чашки щодня.
М'ясо, риба, сушена квасоля, яйця та горіхи
Дітям у віці від 2 до 8 років потрібно 60-120 г м'яса або риби на день, тоді як дітям від 9 до 18 років потрібно від 150 до 180 г. Порція квасолі означає чверть чашка, а яйце - порція.
фрукти
Дітям у віці від 2 до 8 років потрібна чашка - півтора чашки фруктів, тоді як дітям від 9 до 18 років потрібно дві чашки фруктів на день. Це можуть бути свіжі, консервовані або заморожені фрукти.
овочі
Дітям у віці від 2 до 8 років потрібна одна чашка - півтора склянки овочів на день, тоді як дітям у віці від 9 до 18 років потрібно дві з половиною - три чашки овочів на день. Одна порція - це дві склянки сирого листя, одна чашка сирих або варених овочів або одна чашка овочевого соку.
Жири та олії
Вони необхідні для підтримання функцій організму, але їх слід вживати в невеликих кількостях. Дітям у віці від 2 до 8 років потрібно від 3 до 4 чайних ложок, тоді як дітям від 9 до 18 років потрібно від 5 до 6 чайних ложок щодня. Жири та олії забезпечують калорії і, як результат, можуть призвести до ожиріння.