Дитяче харчування для м’язової маси Грамотно про здоров’я на iLive
Фахівець статті
Що й казати, міцні м’язи - це частина нашого пострадянського часу. Спортсмени, важкоатлети в СРСР були стурбовані накопиченням м'язової маси не менше, ніж сучасні культуристи. Інша справа, що дієтологія та промисловість не були на такому рівні, як зараз.
Раніше спортивне харчування не було доступним, і якщо комусь пощастило його отримати "через пагорб", на це йшло багато грошей. І що потрібно насамперед для росту м’язів. Звичайно білок, який вливали в молочні продукти, м’ясо, яйця та дешеве, але ідеально збалансоване дитяче харчування.
Так, були випадки, коли їжа для дітей була справді якісною і дуже недорогою, за що її любили спортсмени. Цілком натуральний продукт допоміг маленьким дітям рости і набирати вагу. Але важкоатлети, які годували дитячу суміш обома щоками, не скаржились на відсутність збільшення м’язової маси.
Тож ідея використання дитячого харчування для певної м’язової маси аж ніяк не нова. Але нам все одно доведеться з’ясувати, наскільки це важливо сьогодні.
Справа в тому, що останні дослідження змушують покупців сумніватися в якості деяких продуктів, що належать до групи дитячого харчування. Виявляється, не всі поживні суміші збалансовані і натуральні. Це турбує батьків. Слід також попередити спортсменів, які також виступають за природність дієти.
Але головна проблема навіть не в цьому. Не завжди те, що корисно для дітей, однаково корисно і для дорослих. Так, у дитячому харчуванні багато білків, але вуглеводів і жирів теж у великій кількості. Зрештою, дитяче харчування призначене для того, щоб тіло дитини росло не лише в м’язах.
Небезпека дитячого харчування для спортсменів полягає в тому, що воно сприяє зростанню жирового шару. Тим не менш, якщо приймати їх у нетренувальні дні або ввечері, існує ризик приховати красу м’язів під шаром важко видаляється жиру. А якщо ще врахувати особливості будови, то ендоморфна їжа взагалі не підійде. У будь-якому випадку результати будуть невтішними.
Сказати, що дитяче харчування не можна використовувати для набору м’язової маси, було б несправедливо, оскільки дієта за їх участю цілком відповідає цій меті. Але результатів без «побічних ефектів» на талії та боках можна досягти лише за умови правильного прийому кошенят.
Вважається, що для зростання м'язової маси за 1 раз потрібно з'їсти 150 г дитячого харчування у вигляді порошку, намазати смачною масою води або молока. Але що отримує спортсмен? Залежно від марки продукту та віку, для якого призначена дитяча суміш, 100 г порошку може містити від 5 до 12 г білка. Скільки часу потрібно їсти дитяче харчування, щоб задовольнити ваші щоденні потреби в білках?
Але є ще один нюанс - це вміст жиру та вуглеводів. Ті самі 100 г продукту можуть містити близько 4-5 г жиру та 60-80 г вуглеводів. Виявляється, це насправді не білковий коктейль, а щось наближене до вуглеводної дієти. Крім того, у молочній суміші для немовлят є лише молоко (казеїн) та сироватковий білок, а також є овоч для старших дітей. Про повноцінні тваринні білки, отримані з м’яса, не може бути й мови.
Але наскільки повноцінна ця дієта для дорослого, велике питання. Так, дитяче харчування містить багато корисних вітамінів і мінералів, але його обсяг можна розрахувати для маленької дитини, а не дорослої людини з абсолютно різними фізіологічними потребами. А коли також врахувати, що великий фізичний стрес лише сприяє втраті цих найкорисніших речовин, виявляється, що потреби ще більші.
Дитяче харчування, хоча і вважається збалансованим, не може замінити звичний раціон дорослого хлопчика чи дівчинки. Його можна використовувати лише як добавку, джерело легкозасвоюваних білків та енергетичну добавку. Але ця добавка в основному корисна перед тренуванням, а в рідкісних випадках і після. Решта раціону повинна складатися з повноцінного тваринного білка. Але потрібно бути обережним з жирами та вуглеводами, оскільки частина вашого тіла вже отримала дитячу суміш.
Якщо ви сидите на дієті для набору м’язової маси за допомогою дитячого харчування, то вам слід віддати перевагу сухим сумішам для найменших, адже це єдине місце, де ви можете знайти потрібну кількість повністю засвоюваних молочних білків. Рослинний білок не виявляє такої ж великої ефективності, як стимулятор росту м’язів.
Але якщо порівняти склад дитячого та спортивного харчування, ви знайдете однакові компоненти: сироватковий білок і казеїн, але без додавання жирів і вуглеводів, що може бути зайвим. Принаймні ці компоненти дуже щедрі на багато продуктів, так що в звичайному раціоні не бракує жирів і вуглеводів. Яка найкраща їжа для спортсменів?
Хтось, подивившись на цінники в магазинах спортивного харчування, скаже, що це набагато дешевше дешевих дитячих сумішей. Що ж, новоспечені матері за бюджетні якості якісних сумішей можуть скласти конкуренцію спортивній еліті і будуть праві.
Радянські часи, поряд з дешевими цінами на товари на майбутнє країни, були забуті, і зараз ми розглядаємо прайси з десятками і навіть сотнями гривень на упаковку дитячого харчування з полиць магазинів. Можливо, ці цінники все ще нижчі за ті, що прикрашають полиці магазинів спортивного харчування, але потрібно враховувати споживання продукту. Згідно з повідомленнями спортсменів, які споживали в своєму раціоні м’язову масу та білкові напої та дитяче харчування, спеціалізовані продукти для дорослих виявилися більш економічними, ніж харчові склади для немовлят, незважаючи на високу вартість упаковки спортивного харчування.
Тож наскільки корисно вдаватися до дитячого харчування в наш час, коли існує безліч ефективних і натуральних продуктів для спортсменів, кожен вирішує сам. Цілком можливо, що дитячі мікс-ектоморфи є вартим вкладенням і допомагають ліпити своє тіло, проте іншим слід добре подумати, перш ніж проводити такі експерименти, якщо їх метою не є «розігрівання» за рахунок жирових запасів.
[1], [2], [3]