Дитяче ожиріння Дитячий апетит та вагова енциклопедія з питань розвитку молоді

Дитяче ожиріння може впливати на здоров'я дітей протягом усього життя, пов'язане з ожирінням у зрілому віці та багатьма проблемами зі здоров'ям, які супроводжують це. Розуміння причин та наслідків цієї проблеми є важливим для вжиття профілактичних заходів.

Апетит і вага дітей

Дослідницький центр поведінки здоров’я, Університетський коледж Лондона, Великобританія

Вступ

Поширеність ожиріння у всьому світі швидко зростає, і рівень ожиріння в країнах з низьким та середнім рівнем доходу наздоганяє показники ожиріння в більш багатих країнах. За підрахунками, близько 42 мільйонів дітей у віці до п’яти років мали надлишкову вагу або ожиріння у 2010 році у всьому світі, майже 35 мільйонів жили в країнах, що розвиваються. 1 Просте пояснення епідемії ожиріння полягає в тому, що в наш час менше потреби бути фізично активним, а недорога висококалорійна їжа стає більш доступною, створюючи "ожиріння".

Тема

Варіабельність ожиріння в популяції зростає: худі люди залишаються худими, тоді як товсті стають ще худішими. Що спричиняє ці відмінності? Одне з пояснень полягало б у тому, що певні особливості, що стосуються апетиту або певної поведінки в їжі, можуть зробити людей більш вразливими до тиску навколишнього середовища - гіпотеза про поведінкову чутливість.

Ключові питання дослідження

Чи сприяють індивідуальні відмінності апетиту змінності в збільшенні ваги?
Чи є визначальними фактори апетиту генетичними або екологічними?
Чи можемо ми розробити втручання для модифікації харчових рис, що перебувають у зоні ризику?

Результати останніх досліджень

Дослідження з дітьми вказують на те, що певна харчова поведінка може бути більш вираженою у групах товстіших дітей. Наприклад, дослідження показали, що діти з надмірною вагою їдять більше їжі, коли не голодні. 2,3 Вони також менш здатні, ніж їх худіші однолітки, регулювати споживання їжі після споживання апетитних продуктів, згідно з двома іншими дослідженнями. 4,5 Діти із зайвою вагою, здається, розглядають їжу більше як зміцнюючий засіб, ніж худі діти. Нарешті, дослідження також зафіксували, що діти з ожирінням у віці 6 7 і 11 8 років харчуються швидше, ніж худі діти, тоді як швидкість харчування дітей у віці від 9 до 12 років лінійно зростає з індексом маси тіла (ІМТ). 9 Ці спостереження свідчать про те, що такі дієтичні риси підвищують ризик набору ваги: сприйнятливість до їжі, відсутність чутливості до насичення, схильність розглядати їжу як зміцнюючий засіб та підвищену швидкість прийому їжі.

Прогалини у дослідженнях

Визначення специфічних генів, що впливають на харчову поведінку, для з’ясування механізмів, за допомогою яких особи стають більш схильними до набору ваги.
Вимірювання біологічних показників чутливості до харчових сигналів, що вказує на різні слинні та гормональні реакції та різні схеми активації мозку у людей із ожирінням.
Більш перспективні та поздовжні дослідження щодо взаємозв'язку між харчовою поведінкою/вагою дітей та практиками харчування батьків.
Вивчення вагового впливу втручань із модифікації поведінки, спрямованих на “ризиковані” риси харчування.

Висновок

Наслідки для батьків, послуги та політика

Краще розуміння взаємодії генів та факторів навколишнього середовища, що впливають на апетит і вагу, забезпечить величезні переваги для всіх політичних рівнів суспільства, від уряду до окремих людей.