Дитячий мед або цукор

З одного року багато мам задаються питанням, чи можна їм підсолоджувати їжу цукром або медом. Коли ці продукти можна вводити в раціон дитини і як ?

Коли можна дитині давати цукор або мед ?

Мед чи цукор? Це питання задають собі багато мам, коли йдеться про підсолоджування продуктів з першого року життя дитини. Раніше педіатри не рекомендували додавати цукор в дієти для немовлят.

Важливо пам’ятати, що і цукор, і мед - це солодкі продукти, споживання яких завжди слід звести до мінімуму, щоб не створювати переваг, які можуть призвести до надмірного споживання, що важко контролювати під час росту.

Не рекомендується вводити мед у раціон дитини до двох років, і навіть якщо цукор можна вводити раніше, ніколи не слід забувати, що споживання цукру має бути дуже помірним.

З двох років цукор можна замінити медом. Він, крім того, що містить цукру (глюкозу та фруктозу), містить невелику кількість інших корисних для організму речовин: мінерали (калій, залізо, кальцій, фосфор, магній і мідь), деякі вітаміни (особливо ті, що входять до групи В) та певна кількість ферментів та антиоксидантних факторів, корисних для боротьби з дією вільних радикалів.

Однак слід враховувати деякі ризики меду, які зменшуються у міру зростання дитини. Роками відомо, що через мед у організм можуть потрапляти спори ботуліну (бактерії, здатні продукувати небезпечний токсин). У дорослому організмі або в організмі дитини, яка досягла повноцінної функції травлення (після першого року), це не створює жодних проблем, оскільки суперечки руйнуються шлунковим соком і, у будь-якому випадку, вони не знаходять підходяще середовище для розмноження в кишечнику. З іншого боку, вони можуть вижити в травній системі маленької дитини, потрапивши в кишечник, вони можуть проростати і виробляти невелику кількість токсину, що спричиняє такі проблеми, такі як ботулінічна інфекція.

---