Дитячий світовий тур; Білорусь; Харчування в Білорусі
Що ви їсте в Білорусі?
М'ясо та картопля широко використовуються в білоруській кухні. Жито або ячмінь в основному використовують для зернових культур, оскільки пшениця не росте настільки добре в досить прохолодній і вологій країні. Гречана крупа також популярна. Суп з вівса - це цур. Зазвичай він смакує кислим.
Популярні овочі - це капуста, горох, квасоля, морква та гриби. Польська, російська та литовська кухні також вплинули на страви. Типові російські страви, такі як борщ або бліні, можна знайти в ресторанах (див. Їжа в Росії). Основні фрукти - ягоди, яблука та груші.
Особливо популярні: картопля
У Білорусі картоплю готують різними способами. Особливо популярні Драники, які можна порівняти з нашими дерунами. Ви також можете наповнити їх грибами, м’ясом або рибою і їсти зі сметаною. Буде також радий Бабка їдять, запіканку з тертої картоплі, цибулі, яєць та бекону та запікають у духовці. Ви можете приготувати цю картопляну запіканку, рецепт можна знайти за підказкою про участь.
Однак стояти Калдуни в меню є картопляні кишені з м’ясною начинкою. Дращеній називається стравою з картоплі та грибів. Оскільки картопля настільки популярна в Білорусі, її там навіть називають «другим хлібом».
Що таке бігос?
Бігос - також популярна страва. Це тушонка з квашеної капусти з різними видами м’яса та ковбаси. На повільному вогні все вариться повільно. Інші інгредієнти можна додавати залежно від ваших уподобань та рецептів, наприклад, гриби, помідори, морква або цибуля. Ви також можете подати хліб або картоплю.
І що це таке? Сирок? Це кварк-бар, який покритий шоколадом. Вважається білоруською спеціальністю.