Дітям 5 порад щодо збалансованого харчування AMP
Повернулась до школи. Між поверненням на роботу та в школу, покупкою шкільного приладдя та реєстрацією на заняття спортом чи теорією музики часу немає. Хороша роздільна здатність їжі швидко руйнується. Ось п’ять способів приготувати різноманітне та збалансоване харчування для своїх дітей протягом року. І обіцяно: ви не будете проводити години на кухні.
Далі після цієї реклами
Звички зберігати після відпустки
›Ми продовжуємо їсти фрукти
У відпустці ми часто витрачаємо час, щоб кілька разів на тиждень ходити на ринок. Нас легше спокушають свіжі та сезонні продукти. Тому ми пропонуємо фрукти частіше нашим дітям, особливо як закуску чи десерт.
"Влітку кошик із солодощами або тістечками часто замінюється кошиком з фруктами, зазначає дієтолог Беатріче де Рейнал, автор Істини, які не їдять (Вуйберт). Тож раджу батькам зберігати цю гарну звичку круглий рік. Вони також можуть поставити в холодильник миски з шматочками яблук або ананасів, готових до вживання. Діти будуть спокушатися, якщо фрукти будуть під рукою. "
Спробуйте виділити півгодини або годину на кожні вихідні, щоб переглянути найближчий вам ринок. І чому б не зробити це сімейним виїздом ?
›Ми продовжуємо снідати
"Однією з хороших звичок, яку зазвичай отримують під час канікул, є хороший сніданок", - пояснює дієтолог Веронік Лієжуа. Це звичка, якої слід абсолютно дотримуватися на початку навчального року, навіть якщо часом часом бракує часу, оскільки сніданок теоретично повинен забезпечувати 25% наших щоденних потреб. "
Відкрити
Ми відновлюємо регулярні графіки
У відпустці ми даємо собі жити. Діти пізніше встають і лягають спати. Вдень вони більше не їдять у встановлений час. За один-два тижні до початку навчального року відновіть більш традиційний ритм життя, щоб ваші діти обережно вивчали, як регулярно спати і їсти.
Вітамінний сніданок
›Склад сніданку
Важливі три категорії їжі: фрукт або фруктовий сік, білки з йогуртом, сиром, склянка молока або шматочок шинки і, нарешті, складні вуглеводи, будь то грінки або хліб, змащені маслом та/або з варенням, бріош або млинці.
"Ви дійсно повинні змінювати сніданок і не пропонувати їм одну і ту ж миску з кашами щоранку", - каже Веронік Лієжуа, авторЗа столом діти і D 'За столом підлітки (Фламмаріон). Вони все одно спалять те, що з’їли вранці, відпрацьовуючи вдень. Тож не хвилюйтеся, якщо ваша дитина віддає перевагу шматочку бріоші перед хлібом. "
У неділю вранці намагайтеся снідати з родиною біля тістечок або тістечок. Підготуйте їх напередодні зі своїми дітьми, вони будуть лише кращими.
›Моя дитина не голодна вранці: що робити ?
Всі спеціалісти скажуть вам: якщо ваш малюк не голодує вранці, можливо, це тому, що він наївся занадто багато напередодні ввечері, або тому, що не виспався. Тож спробуйте трохи полегшити йому вечерю і переконайтеся, що він отримує час для сну.
Якщо ви не бачите покращення, дайте їй склянку соку біля підніжжя ліжка. Це повинно стимулювати його апетит, коли він готується. Тож він повинен бути голодним до свого сніданку безпосередньо перед тим, як піти до школи.
В крайньому випадку, зробіть йому трохи перекусити. "Цю практику не слід систематизувати", - застерігає Вероніка Лієжуа. Віддавайте перевагу питним йогуртам, шоколадному молоку в маленькій пляшечці або навіть компотам, що продаються з гарбузами. У всіх випадках уникайте жирних та солодких промислових тортів. "
Відкрити
Справа зі злаками
"Промислові каші, призначені для дітей, - це для мене харчова нісенітниця", - резюмує Беатріче де Рейнал. Я справді рекомендую хліб, який вимагає тривалого часу жування і дозволяє протриматися вранці. Це гарна звичка починати якомога швидше. "
Далі після цієї реклами
Хороша закуска, що це ?
›Склад закуски
Приділіть п’ять хвилин на ніч, щоб приготувати закуску дітям наступного дня. Це не дозволить їм поспішати за першою упаковкою тістечок, яку вони зможуть знайти. У меню: хліб і шоколад, каша з батончиками та банан, фрукти та молочні продукти ... Тут знову варіюйте задоволення від дня до дня.
›Якщо ваша дитина нічого не їсть у їдальні
У цьому випадку ми можемо трохи збагатити смак білками, особливо сиром або шинкою.
›Після спорту: перекус чи ні ?
"Якщо ваша дитина займається спортом лише в школі, немає необхідності додатково перекушувати її, радить Веронік Лієжуа. З іншого боку, якщо ваша дитина інтенсивно тренується після школи, збільште кількість закуски. "
›І підлітки ?
"Не бійтеся, якщо ваш підліток з'їсть багет із сиром о 16:00", - попереджає Беатріче де Рейнал. У підлітків величезний апетит. Робіть їм доступну здорову їжу, але не обмежуйте їх. »Будьте обережні, щоб ваш підліток не пограбував холодильник о 18:00, тому що вечеря ризикує обійти сторону на користь гризків протягом вечора. Краще перекуси о 16:00, коли голод менш важливий.
Легка вечеря
"Не потрібно пропонувати м'ясо або рибу ввечері", - пояснює Беатріче де Рейнал. Вечеря повинна бути низькокалорійною їжею з крохмалистими продуктами, овочами, фруктами та молочними продуктами. »Тому ми уникаємо м’ясного м’яса та страв у соусі, особливо якщо ваші діти в обідню пору їли разом зі своїми друзями.
›Ваша дитина важка ?
"Батьки не повинні фіксуватися, якщо дитина особливо не любить одну-дві їжі", - наполягає Веронік Лієжуа. З іншого боку, діти повинні смакувати все. Якщо такий і такий овоч не пройде, їм нічого не буде на своєму місці і все. Важливо не влаштовувати вечерю по меню! "
Завжди намагайтеся подавати овочі або рибу апетитно, додавши трохи вершків або запіканки. Приготування на пару, часто дуже м’яке або посилене зеленню та спеціями, не підходить для дітей.
Відкрити
Покажемо приклад
Якщо ви нічого не їсте на сніданок, якщо ви гризете вночі перед телевізором або якщо ви п'єте лише газовану воду, це впевнене, що ваші діти зроблять те саме дуже швидко. "Батьки дійсно повинні подавати приклад своїм дітям", - наполягає Вероніка Лієжуа. Їх харчова поведінка необхідна для того, щоб їхні діти набули хороших звичок. "
Поради мамам, які поспішають
Без ідеї? Ось поради Вероніка Лієжуа та Беатріче де Рейнал щодо швидкого та здорового приготування їжі щодня.
›Заморожені продукти
Ви купуєте звичайні овочі і готуєте їх самостійно на сковороді з маслом, оливковою олією або вершками. Можна також додати тертий сир і поставити в духовку на кілька хвилин. Діти люблять !
> Супи
Їх готують у великих кількостях на вихідних. Потім порції поміщають у морозильну камеру. Їх розморожують того ж вечора в мікрохвильовці або в каструлі, додаючи трохи води.
›Змішані салати
Ми змішуємо сирі овочі, складні вуглеводи (кукурудза, рис, нут ...), а також білки (квасоля з квасолею, курячі кубики, крихта тунця ...). Приправа також важлива: відійдіть від салатних заправок на користь якісних олій. Це швидко готується і дуже збалансоване основне блюдо. А також спосіб продовжити сімейні літні вечори та їхню дружність.
›Ідеї швидкого харчування
Раз на тиждень дітям пропонують кіш або пиріг у супроводі зеленого салату. Тому може бути корисно мати його в морозильній камері для усунення несправностей, якщо у вас немає часу на її приготування самостійно. Менш насичені, але такі ж прості у приготуванні: крихти або овочеві клафуті.
Далі після цієї реклами
Для подальшого.
• Найкращий спосіб харчування для дітей, Анжеліка Гульберт (Т'єрі Суккар Видання). Ця книга дає мамам ключі до кращого розуміння харчових потреб кожної вікової групи та здійснення покупок. Автор, дієтолог, класифікував дитячі продукти супермаркету від "Перший у класі" (покласти у кошик) до "Ослина шапка" (купувати лише зрідка).
• Я лікую своїх дітей, Домінік Комбет (Альбін Мішель). Ми вчимося змушувати дітей відкривати овочі із задоволенням, готувати сніданки для гурманів та різноманітні закуски. Не кажучи вже про безліч рецептів: сюрпризи з помідорів черрі, пиріг з мімолетом і шинкою, яєчня з лососем, торт з фундуком, ананас з акацієвим медом, грушевий гратен з франгіпаном ...
Чи знайшла ця стаття цікавою ?
Поділіться цим