Диверсифікація. Від 12 до 18 місяців

Диверсифікація. 12 до 18 місяців Зображення Тіма Краайвангера з Pixabay

Настав довгоочікуваний момент: ваша дитина досягла першого року життя і перетворилася на дитину, готову сісти за стіл разом зі своїми батьками. Відтепер ваша дитина може насолоджуватися різноманітною їжею, яку їсть сім’я.

Дієта дитини поступово стає все більше схожою на дієту дорослих. Дитина використовує ложку та виделку, щоб їсти поодинці. На цьому етапі розвитку дитини батьки повинні подбати про те, щоб з самого початку створити хороші харчові звички, як з точки зору поведінки під час їжі, так і забезпеченої їжі. Коли це можливо, дитина повинна сідати за стіл з сім'єю, сидячи на високому стільці, їсти ті самі продукти, що й решта членів сім'ї (якщо це відповідає його віку), і брати участь у акті їжі в сім'ї.

Однак на цьому етапі малюк все-таки віддає перевагу простішим стравам: лише пізніше він оцінить більш вишукані страви. Більшість дітей цього віку вже здатні жувати: отже, більше не потрібно давати їм їжу для немовлят, а лише нарізати їжу на менші шматочки.

Апетит може змінюватися

Після першого року темпи росту дитини природним чином сповільнюються, і тому його апетит може знизитися. У той же час, йому може бути більше цікаво досліджувати навколишній світ, ніж їсти. Кількість споживаної їжі щодня може змінюватися і залежить від апетиту кожної дитини. Насправді ваша дитина знає, коли вона голодна, і вам не потрібно сильно турбуватися, коли вона відмовляється їсти. Виняток становлять періоди, коли він хворий.

Скільки потрібно їжі дитині 12-18 місяців?

Дитині 12-18 місяців потрібно триразове харчування, дві закуски та порція коров’ячого молока. Ви також можете продовжувати грудне вигодовування, де це доречно. Графік харчування повинен бути встановлений відповідно до уподобань дитини. Намагайтеся годувати дитину через рівні проміжки часу. Ви можете поступово змінювати якість, кількість та різноманітність продуктів, які будуть входити в раціон дитини. Дитину потрібно не змушувати їсти, а покладатися на його інстинкт саморегуляції, щоб уникнути недостатнього або, навпаки, надмірного харчування. Фахівці наполягають на тому, щоб дітей годували відповідно до їх фізіологічних подразників, тому, коли вони ситі, їх не слід змушувати їсти все, що у них на тарілці.

Після першого року життя ви також можете вводити сіль в раціон дитини, але поступово. Крім того, зараз потрібно збільшити споживання вуглеводів, а споживання жирів - низьким. Однак слід віддавати пріоритет ненасиченим жирам, оскільки вони забезпечують необхідні жирні кислоти, які важливі для розвитку нервової системи та профілактики серцево-судинних захворювань.

Скільки їжі їсть дитина у віці 12-18 місяців щодня?

У зв’язку з цим завжди слід керуватися голодом дитини, адже апетит у дитини різниться, а день від дня змінюється. Щоб ваш малюк збалансовано харчувався, пропонуйте їм різноманітні страви з цих чотирьох основних груп їжі:

Цільнозернові, крупи, псевдо злаки та вуглеводи: 1/4 склянки - 1/2 склянки;
Фрукти та овочі: 1/4 склянки - 1/2 склянки;
Молоко та молочні продукти: 1 склянка;
Альтернативи м’яса/білка: 1/4 склянки.

Коли дитина починає їсти все більше і більше твердої їжі, він менше покладається на грудне молоко та/або суміші. Між 1-2 роками маленькі діти дуже потребують жиру (включаючи DHA, див. Деталі нижче), білка та інших поживних речовин, таких як залізо, кальцій та холін, для підтримки швидкого розвитку:

білки є важливим компонентом шкіри, волосся, нігтів, м’язів, крові та кісток;
DHA Це одна з двох основних незамінних жирних кислот у риб’ячому жирі, відома як поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і є важливою для здоров’я мозку;
кальцію це важливо для здоров’я кісток і зубів, згортання крові, скорочення м’язів, а також для інших процесів;
залізо Це важливо для профілактики залізодефіцитної анемії, яка, якщо її не лікувати, може вплинути на ріст і розвиток дитини. Залізо є важливим компонентом еритроцитів;
Коліна важливий для функціонування клітин і підтримує здоров’я мозку;
фолат або фолієва кислота це необхідна поживна речовина в періоди бурхливого зростання, наприклад, у ранньому дитинстві. Допомагає тканинам розвиватися і функціонувати. Його можна знайти в багатьох продуктах, таких як фрукти, овочі, квасоля, м’ясо, яйця, морепродукти та зернові. Він переважає особливо у брюссельській капусті, шпинаті, дріжджах та спаржі.

Які продукти ви можете давати дитині їсти самостійно?

Діти цього віку переважно віддають перевагу шматочкам варених овочів (м'яких), фруктів, сиру, панірованих овочів і м'яса, домашнім тістечкам/печивом, вареним яйцям (м'яким).

Нехай малюк їсть пальчиками! Зображення avitalchn, Pixabay

Як заохотити дитину до їжі? Ось декілька порад:

Ніколи не змушуйте дитину закінчувати те, що у нього на тарілці. Дозвольте йому їсти у своєму темпі та насолоджуватися їжею. Якщо малюк відмовляється від їжі, спробуйте запропонувати йому ще раз, трохи пізніше;
Заохочуйте його їсти самостійно, даючи їжу схопити рукою;
Нехай дитина експериментує: вивчати їжу, торкатися її, навіть якщо можливо більше грати, ніж їсти;
Дайте йому різноманітну поживну їжу;
Зменшіть солодку їжу і уникайте обробленої їжі/шкідливої їжі якомога більше;
Будьте прикладом для своєї дитини у формуванні харчових звичок.

Які продукти показані дитині 12-18 місяців?

Як уже зазначалося, після першого року діти можуть їсти майже все, пристосовуючись, природно, до звичок та смаків сім'ї та відповідно до своїх потреб.

Також майте на увазі, що не існує продуктів, які є «обов’язковими» для вживання, та інших, яких слід уникати. Тому добре завжди намагатися давати дитині різноманітний раціон, чергуючи різні харчові принципи та вибираючи свіжу та сезонну їжу. Тут також використовуються прості способи приготування їжі, такі як приготування на пару або випікання.

Ось кілька продуктів, які ви можете давати своїй дитині:

Фрукти та овочі

фрукти ніколи не повинно бути відсутнім у харчуванні найменших, оскільки, крім забезпечення вітамінами та мінералами, вони багаті клітковиною та целюлозою, які борються із запорами та викликають відчуття ситості, регулюючи засвоєння жирів та цукру з організму.

Як на рахунок овочі, Ви можете давати дитині майже все, що завгодно, включаючи помідори, заборонені до цього віку через ризик алергії. Однак уникайте овочів з більш інтенсивними смаками, таких як капуста, цибуля та часник, де це доречно.

Ціле яйце

яйця вони є чудовими замінниками м’яса завдяки багатству білка, жиру, заліза та інших мінеральних солей. Ідеально давати дитині всмятку, тобто варити їх протягом двох-трьох хвилин.

М'ясо

На цьому етапі малюк може з’їсти перші шматочки м'ясо інтегральний. Бажано нежирне м’ясо, таке як курка, кролик, телятина, індичка, яке ви можете приготувати простими методами: на грилі, приготованому на пару або запеченому у фользі.

Більше

Дитина може їсти філе форелі, лосось або білу рибу, оселедець, скумбрію, сардини (1-2 рази на тиждень).

Молоко та молочні продукти

Дитина все ще потребує молока, цінного джерела кальцію та білка. Якщо малюк відмовляється або терпить це дуже мало, його можна замінити йогуртом або пармезаном. З 1 року дитина може пити коров’яче молоко, яке є важливим джерелом кальцію, а також забезпечує вітаміни та білки, необхідні для росту та розвитку дитини. Вибирайте незбиране молоко терміном до трьох років, тому що маленьким дітям для росту та розвитку потрібен жир у харчуванні. Вводиться максимум 200 - 300 мл коров’ячого молока (одна чашка) на день, не більше, оскільки це може зменшити апетит дитини. Також, де це доцільно, годування груддю продовжується.

Ви також можете запропонувати домашній сир, маскарпоне, рікотту, моцарелу, сир, сир, плавлений сир, чеддер, пармезан, гауду, светр, телемею з козла/корови/буйвола, йогурт, кефір, сана та масло. сметана.

На додаток до всіх цих порад щодо харчування, не забувайте: поведінка, включаючи їжу, виховується. До дитини потрібно ставитися індивідуально і смак однаковий. Удачі!