Диво-дієти; Co Фізика схуднення; Astrodicticum Simplex
"За тиждень скиньте 5 фунтів!""100% гарантія повернення грошей - протестуйте нового вбивцю жиру зараз""Худніть швидко без фізичних вправ!""Блискавична дієта: худнемо, як зірки!"
Ці та подібні заголовки можна знайти у великій кількості при пошуку методів схуднення в Інтернеті. І, можливо, той чи інший читач вибрав звичну новорічну постанову 1 січня і вирішив зробити це цього року насправді злітати один раз. Тоді є велика ймовірність того, що зараз, через кілька тижнів, було досягнуто точки, коли все стає трохи неприємно, бо ти Ні зменшився настільки, наскільки обіцяли драматичні заголовки. Я можу порекомендувати цим читачам книгу австрійського фізика Мартіна Аполіна «Мах дас!: Кінцева фізика схуднення». Однак книга не є дієтичним посібником; ні книги самодопомоги, ні мотиваційного посібника. Це книга про фізику, і прочитавши її, ви зрозумієте, чому «блискавична дієта без фізичних вправ» не вийшла.
З фізичної точки зору на питання схуднення насправді досить легко відповісти. Ви худнете саме тоді, коли організм витрачає більше енергії, ніж йому надходить. Якщо вихід більше, ніж вхід, ви худнете. Якщо вхід більше, ніж вихід, тоді ви набираєте вагу. І це все. Все інше, що проголошується на сцені дієти - це нісенітниця. У своїй книзі Аполін пояснює, чому це так зрозуміло і детально.
Починається із закону збереження енергії, пояснюється, як енергія потрапляє в нашу їжу і як вона поглинається і зберігається організмом, і пояснює, що саме відбувається, коли ми набираємо або худнемо. У книзі ви завжди знайдете прості формули та оцінки, які точно показують, чого ви можете реально очікувати. Дієти, які обіцяють, наприклад, втрату 5 кілограмів за тиждень, слід сприймати серйозно лише в тому випадку, якщо вони починаються з «Ампутація ноги» ... Навіть при абсолютно нульовій дієті вам знадобиться принаймні 15 днів, щоб видалити 5 кілограмів жиру позбутися, як це може чітко показати Аполін своїми розрахунками.
Але навіть якщо всі «блискавичні» та «диво-дієти» не можуть спрацювати, є хороша новина: ви насправді можете схуднути здоровим та стійким способом. Однак не швидко. Аполін постійно зазначає, що втрата ваги вимагає часу. Але він також підраховує, що кожна дрібниця насправді має значення і що навіть, здавалося б, незначні зміни у способі життя мають конкретні наслідки. Наприклад, якщо ви щодня випиваєте щоденну каву з двома шматочками цукру, але тепер залишаєте її подалі, а все інше як було, у вас все одно залишається на 2,4 кілограма менше на вазі в кінці року. Зрештою враховується кожен крок більше руху; навіть кожну хвилину, коли ви стоїте замість того, щоб сидіти: щоб втратити один кілограм жиру, потрібно від 150 до 225 годин (залежно від статі та початкової ваги). Звичайно, це не потрібно робити за один раз - якщо ви проводите додаткову годину стоячи щодня, ви заощадите кілограм трохи менше ніж за півроку.
Аполін чітко пояснює, як виглядає організм за допомогою енергії, швидкості основного метаболізму, швидкості метаболізму та ефективності, а також які види діяльності є ефективними та як. Звичайно, також розглядаються різні міфи про схуднення. Наприклад, неважливо, чи будете ви довгий час бігати, або лише п’ятнадцять хвилин на день. Не має значення, бігаєте ви швидко чи повільно. Це впливає лише на швидкість схуднення, а не на факт що Ви тим самим збільшуєте свій вихід. Також не має значення, енергія, яка використовується, надходить від метаболізму жирів або накопичених вуглеводів. Це лише обмежує час, протягом якого організм може бути активним, але худнути можна в будь-який спосіб. Кожен додатковий крок робить свій ефект. Кожен з’їдений шматочок їжі має ефект. Врешті-решт, важливо лише те, що результат більший, ніж вхід.