DIY Смачні яблучні чіпси просто зроби сам »Журнал»
Здорова альтернатива картопляним чіпсам
Рік ще не дуже старий, гарні резолюції, можливо, були викинуті за борт. Що було у вашому списку: фігура бікіні - скиньте кілька кілограмів - їжте менше нездорової їжі?
Редакція Familien-gesundheit.de запропонує вам пропозицію, яка підпадає під категорію «Здоровий гріх». Як би не було, якщо замінити жирну, солону і тому нездорову картопляну стружку на принаймні настільки ж смачну, але корисну яблучну стружку ввечері під час перегляду телевізора. До речі, яблучні чіпси здорово зробити самостійно. Це дає вам повний контроль над інгредієнтами та кількістю калорій.
Смачні яблучні чіпси легко приготувати самостійно в духовці або в дегідраторі. Отже, у вас не тільки 100-відсотковий смак, але й повний контроль над кількістю калорій та інгредієнтів. Свідоме харчування стало легким.
Домашні яблучні чіпси власного виробництва виготовляються легко
Зусилля для домашніх яблучних чіпсів або яблучних кілець такі великі, як думає більшість людей. Вам знадобляться: яблука, яблукорізка, овочерізка, папір для випічки, деко і духовка. Це вже все. Обладнання слід знайти на кожній кухні.
Поки ви готуєте яблука, найкраще одночасно розігріти духовку. Як зазначає фахівець, температура сушіння або зневоднення не повинна перевищувати 70 ° С. Підготовка яблук - це також дитяча гра, адже з домашніми яблучними чіпсами ви вирішуєте, чи хочете очистити яблука після ретельного миття, або просто видаліть серцевину за допомогою яблучного різака. В принципі, більшість вітамінів та фітохімікатів, які також відомі як поглиначі вільних радикалів, знаходяться в шкірі та безпосередньо під шкірою.
Приготовлені таким чином яблука тепер потрібно лише нарізати овочерізкою на дрібні скибочки і розкласти на підносі.
Порада з бабусиної скрині зі скарбами
Лимонний сік запобігає окисленню яблук
Бабуся вже знала дуже просту кухонну хитрість, щоб яблука залишалися яскравими і не виглядали непривабливо коричневими через окислення в повітрі: Полийте скибочки яблук невеликою кількістю лимонного соку або помістіть кільця яблук у миску з водою та лимонним соком. Лимонна кислота перешкоджає реакції пульпи з киснем у повітрі. Після ванни з лимонним соком кільця яблук потрібно добре намазати і висушити, оскільки їх не можна класти в духовку, мокрими.
Правильно сушіть домашні яблучні чіпси
Яблучні чіпси можна легко спекти на деко. Цього можна уникнути, змастивши деко з невеликою кількістю жиру або кулінарної олії, але при домашній хрусткій закусці слід звертати увагу на калорійність. Тому під нього краще підкласти папір для випічки.
Яблучні чіпси повинні сохнути в духовці близько 3 годин. Їм не дозволяється випікати або готувати їжу і не повинні лежати один на одному. Щоб яблучні чіпси були хрусткими, дверцята духовки слід завжди залишати відчиненими, щоб надмірна волога могла вийти.
Ви самі визначаєте ступінь хрусткості і, отже, тривалість процесу сушіння. Це також залежить від типу використовуваного яблука, розміру яблук та товщини скибочок яблука. Якщо їх нарізати відносно товсто, через три години у вас, ймовірно, не буде хрустких яблучних чіпсів, а досить м’яких яблучних кілець. Але вони такі ж смачні.
Шалені яблучні чіпси "зроби сам" - експерименти зі смаком
Після того, як яблучні чіпси висохнуть, можна приступати до їх переробки. Тепер ви можете експериментувати зі смаками як завгодно. Звичайно, кориця завжди добре поєднується з яблуками. Навіть якщо це звучить трохи божевільно, яблучні чіпси зі смаком чилі, каррі, імбиру, часнику або паприки знаходять своїх шанувальників.
Щоб яблучні чіпси більше не могли втягувати вологу, їх слід зберігати в склянці з гвинтовою кришкою в прохолодному та темному місці. Їх можна тримати кілька тижнів. Але насправді варто вкласти стільки зусиль у зберігання, адже ви повинні бути обережними, щоб отримати щось із запасу: Домашні яблучні чіпси принаймні так само викликають звикання, як картопляні чіпси. Почавши, ви точно не зможете скоро зупинитися. Насолоджуйтесь цим і завжди пам’ятайте англійське прислів’я: Яблуко на день, тримає лікаря подалі!
- Яблуко
- чіпси
- Сушіння
- Калорії
- Збереження
- закуска
- сухий
- «Попередня |
- наступний "
Скажімо про тиждень
Любов сумісна з усім і сумісна з усім, крім власної гордості.
Інформаційний бюлетень
Зареєструйтесь на розсилку та завжди будьте в курсі:
Найпопулярніші публікації
- Посадіть дерево при народженні 17 924 переглядів
- Створення піщаної зони в саду 12 316 видів
- Казковий сад 9292 перегляди
- Нашеке 7 863 переглядів
- З "Bixn" та "Lumpn" - звичай для народження з Баварії 7 476 переглядів
Календар тижнів вагітності
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12-й
- 13
- 14-е
- 15-й
- 16
- 17-й
- 18-го
- 19-го
- 20-го
- 21-го
- 22-го
- 23
- 24
- 25-й
- 26-й
- 27
- 28
- 29
- 30-й
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
Цікаво і вам
Огород для дітей
Коли діти раптом не можуть насититися овочами
У кожному сімейному саду повинно бути хоча б одне дитяче ліжко. Там діти можуть вирішувати, що вирощувати. І навіть якщо овочі на обідньому столі не користуються особливою популярністю, домашні овочі - це щось зовсім інше. Це буквально вимагає дегустації. Завдяки власному городу, овочеві групи можуть швидко стати любителями овочів. . більше
Низькокалорійні закуски
На проміжки: корисні, смачні та низькокалорійні закуски
Час від часу дозволяється чіпси та шоколад, але якщо ви хочете зменшити свою вагу, вам доведеться звертати увагу на калорійність і, отже, шукати більш здорові та, насамперед, менш калорійні альтернативи. Familien-gesundheit.de пропонує вам корисні, смачні закуски з невеликою кількістю калорій. . більше
Тенденція харчування у мисці
Модне харчування "чаша кухня": їжа за модульним принципом
Чи то в блогах, чи в кулінарних книгах, чи в найпопулярніших ресторанах - усі говорять про тенденцію харчування в мисці, в якій здорові продукти красиво розташовані в мисці - так звана "чаша". . більше
Новини з сімейної категорії
Змішана культура на городі
Завдяки доброму сусідству: бум на власні овочі
Овочі - це насправді лише люди. Овочевий А може особливо сподобатися цьому сусідові. Овочевий В взагалі з цим не ладить. Різноманітність в овочевій частині є важливою, але з системою. Чарівне слово - «змішана культура» і забезпечує рясні врожаї та здорові рослини. . більше
Зручне садівництво
Садівництво, зручне для спини: Для безтурботного задоволення в саду
Настає весна і все росте. Але деякі люди, які кидаються в садівництво, наповнені енергією, повинні ввечері виявити, що болить спина. Щоб біль у спині не зіпсував вам задоволення від «садівництва», ви знайдете тут поради та підказки щодо дружнього садівництва. . більше
Сад, зручний для дітей
Дика, хаотична і чиста пригода
Батьки та діти сходяться на думці, що мати власний сад - це щось справді чудове. Лише те, як повинен виглядати дизайн саду в деталях, там думки значно розходяться. Дитячий сад - дикий і неприборканий. Він пропонує простір для пригод та багатьох відкриттів. . більше