Дізнайтеся, як приготувати смачні шоколадні трюфелі за цим домашнім рецептом - крок до здоров’я
Шоколад - один з найважливіших інгредієнтів у світі хлібопечення. Саме з цієї причини ми пропонуємо вам спробувати домашній рецепт смачних шоколадних трюфелів. Ви повинні час від часу потурати собі.
Ми також дамо вам кілька варіантів цього рецепту, щоб ви могли насолоджуватися ними, як вам зручно. Тож продовжуйте читати !
Трюфелі
Трюфелі - це десерти, дуже схожі на шоколадні цукерки, що містяться в кондитерських виробах. Їх готують з розтопленим шоколадом, маслом, цукром, жовтком, а іноді і молочним кремом.
Цю назву вони отримали, оскільки за своєю структурою та розміром схожі на гриб, який також називають: "трюфель". Він родом з Бельгії, але був настільки успішним, що його маркетинг поширився по всьому світу. Крім того, існує безліч адаптацій усіх видів, від традиційних шоколадних трюфелів до фруктових.
Тож не встоять перед цим непереборним бажанням, боячись калорій. Дійсно, відкрийте наш легкий рецепт, який дозволить вам подбати як про свою фігуру, так і про своє здоров’я. Ось рецепт наших смачних шоколадних трюфелів !
Смачні шоколадні трюфелі
1. Традиційні шоколадні трюфелі
Перш за все, слід знати, що трюфелі відрізняються своєю текстурою та смаком. До того ж їх дуже просто приготувати. Нарешті, у вас вже є під рукою інгредієнти, необхідні для їх приготування.
Інгредієнти
- ½ чашка вершкового масла (60 г)
- 1 банка згущеного молока (340 г)
- 1 плитка темного шоколаду (200 г)
- 2 столові ложки тертого кокосового горіха (30г)
- 6 пакетів печива Марія (400г)
- 1 ложка шоколадної стружки (15 г)
- 1 ложка фарб (15 г)
Підготовка
- Спочатку подрібніть печиво María у кухонному комбайні. Книга.
- Потім у невеликій каструльці розтопіть масло і шоколад до отримання однорідної суміші.
- Потім змішайте згущене молоко з розтопленим шоколадом у мисці та додайте подрібнене печиво. Помістіть препарат у холодильник принаймні на 30 хвилин.
- Після закінчення цих 30 хвилин сформуйте з тіста кульки.
- Нарешті, просочіть одні кульки фруктами, шоколадною стружкою, інші кольоровими чіпсами, а треті - тертим кокосовим горіхом. Готово !
2. Низькокалорійні шоколадні трюфелі
Коли ми говоримо про шоколадні десерти, як це має місце тут, ми завжди схильні думати, що неможливо приготувати їх так, щоб вони були низькокалорійними, а отже, що ми можемо споживати їх як частину спеціальних дієт або просто піклуватися про Ваша фігура. Але це цілком можливо! Відкрийте для себе наступний рецепт:
Інгредієнти
- 2 склянки плиток темного шоколаду (200 г)
- ½ чашка мигдалю (60 г)
- 4 столові ложки легкого ванільного крему (60 г)
- 1 столова ложка ванільного екстракту (15 г)
- ½ чашка тертого кокосового горіха
Підготовка
- Для початку помістіть темний шоколад, легкий крем та екстракт ванілі у невелику каструлю у пароварці та перемішуйте, поки він не розплавиться.
- Пам’ятайте, консистенція повинна виглядати як крем. Отже, якщо суміш занадто густа, подумайте про додавання води.
- Отримавши бажану консистенцію, розлийте вміст у форми для трюфелів і тримайте в холодильнику принаймні 4 години.
- Потім, як тільки час закінчиться, розлийте трюфелі ложкою і покладіть їх на тарілку.
- Нарешті, посипте тертим кокосовим горіхом та мигдалем, щоб додати смак та текстуру.
3. Шоколадно-фруктові трюфелі
Нарешті, якщо є один рецепт, який виділяється серед усіх десертів і ідеально поєднується з цитрусовими та солодкими фруктами, це він. Крім того, ви побачите, що для досягнення цього вам знадобиться лише 20 хвилин без особливих труднощів.