Дізнайтеся про користь квасолі для здоров’я - Top Santé

квасолі

Забарикадований у пухкій справі, свіжа квасоля завойована! Шкаралупа і очищена, після варіння виявляє ніжну м’якоть. Зробіть йому стручок, зараз сезон!

Його переваги

• Білок: 100 г вареної очищеної квасолі дають більше 6 г рослинні білки. Ми асоціюємо їх з злакові для отримання повноцінних білків (що складаються з усіх незамінних амінокислот).

• Вітамін Е: квасоля багата фолієвою кислотою (вітамін В9), необхідне для оновлення клітин, правильного розвитку нервової системи у плода та правильного її функціонування у дорослих.

• Антиоксидант: сирий, він добре забезпечений вітаміном С, який допомагає боротися проти клітинного старіння. Він також багатий на поліфеноли (флавоноїди), засоби проти вільних радикалів, такі як марганець та мідь, які вони містять у хороших кількостях.

• Задовільно: завдяки хорошому вмісту білків, вуглеводів і клітковини, квасоля є чудовим союзником пригнічувач апетиту.

• Будь-яка повінь: на початку весни ми спостерігаємо за надходженням квасолі (молодої квасолі), яку ми можемо клювати такими, якими вони є, навіть не очищаючи їх, щоб заповнити вітамін С.

Його резюме:

Білок: 6,7 г.

* На 100 г свіжої, очищеної від шкірки сирої квасолі.