Дізнайтеся секрети здорового харчування китайською та японською мовами
І китайцям, і японцям дуже важко показати свій реальний вік і часто виглядають набагато молодшими, ніж вони є насправді. Багато в чому це пов’язано зі здоровим харчуванням, а також активним способом життя. Відкрийте таємниці цих народів і використовуйте їх для довгого та здорового життя.
Їжте у встановлені години, як це роблять китайці - програма китайської їжі є священною, і це корисно для організму, який потребує регулярного харчування. Шлунку потрібно 4 години для перетравлення їжі рослинного походження та 6 годин для перетравлення м’яса, тому було б ідеально скласти графік їжі залежно від часу, необхідного для травлення.
Їжте спокійно, як це роблять китайці - китайці все ще поважають ритуал трапези і дають собі час добре пережовувати. Слина містить багато ферментів, які сприяють процесу травлення, тому важливо добре пережовувати їжу, щоб запобігти розладу травлення, здуття живота, підвищеній кислотності в шлунку, а також іншим розладам травлення.
Їжте сезонні фрукти, як це роблять китайці - вітаміни та мінерали з сезонних фруктів та овочів необхідні для повноцінного функціонування організму. Китайці споживають сезонні фрукти та овочі та завжди віддають перевагу місцевим продуктам.
Замініть спагетті на плиту, як це роблять японці - японці їдять замість макаронних виробів із борошна кілька спагетті з гречаного борошна, яке називають піччю. Ці спагетті ідеально підходять як для людей, які страждають на непереносимість глютену, так і для людей, які хочуть уникнути високого глікемічного індексу продуктів з пшеничного борошна. Ще однією перевагою спагетті з печі є те, що вони легко засвоюються та запобігають здуття живота.
Пийте зелений чай, як це роблять японці - будь-яка їжа доповнюється чашкою зеленого чаю в японській культурі. Антиоксидантні властивості зеленого чаю роблять його цінним союзником здоров’я. Експерти також стверджують, що зелений чай прискорює процес травлення, тому ви можете споживати його після ситної їжі. Щоб зробити смак приємнішим, додайте краплю лимонного соку і, можливо, навіть трохи натурального меду.
Їжте невеликими порціями, як це роблять японці - японці завжди подають їжу в надзвичайно маленьких мисках. Вони завжди їдять саме те, що їм потрібно, навіть не зайве зерно рису. Зменшення порцій має для вас багато переваг, починаючи від схуднення і закінчуючи запобіганням проблемам з травленням або навіть серцем. Щоб полегшити зменшення порцій їжі, змініть тарілки та миски на менші, які ви їсте.
Їжте більше риби, як це роблять японці - в Японії рідко їдять червоне м'ясо, але риба - це зірка. У вигляді суші чи інших страв японці регулярно їдять рибу.