Дюкан - Збір рецептів - Фаза 2; PG - KOHLRABI-LASAGNE з TP

• реєструвати
• - портал -
  • ЬBERSETZER-Translater
• Огляд форуму
  • Список продуктів Дуканаут
  • ОГЛЯД областей
  • Використання форуму
  • різні форми Дукана
  • Препарат Дюкан
  • продукти, що переносяться 2011
  • допущений список 2019
  • Ознаки та скорочення
  • ілюстрована допомога для покупок
  • Рецепти ПЕРШОГО тижня
• Фаза I - Штурмова атака
  • P-1 - Базові знання, загальні
  • Фаза I - рецепти
  • Фаза I - опускається, поширюється
  • I фаза - хлібобулочні вироби
  • І фаза - десерти
• II фаза - нарощувальний круїз
  • Р-2 - базові знання, загальні
  • Фаза II - Рецепти PP
  • II фаза - спреди, спади
  • II фаза - хлібобулочні вироби
  • II фаза - десерти
  • PG - Фази II та III
  • ПГ - рецепти
  • ПГ - хлібобулочні вироби
• III фаза - Stabi-Conso
  • Р-3 - базові знання, загальні
  • Фаза III - Рецепти PP
  • III фаза - хлібобулочні вироби
  • PG - Фази II та III
  • ПГ - рецепти
  • ПГ - хлібобулочні вироби
• IV фаза - збереження
  • Р-4 - Базові знання, загальні
• Рецепти урочистостей
  • Аперитиви та закуски
  • Закуски/супи
  • М'ясні страви
  • Рибні страви
  • Торти/десерти
• Увійдіть
• Блог

Брижит Стреліц завантажила файл 25 липня 2014 року

2 кольрабі, залежно від розміру
250 г яловичого фаршу
1/2 цибулі
1 зубчик/п часнику
1/2 банки помідорів, очищених від шкірки
100 г рослинного вершкового сиру (пісний рівень)
Сіль, перець, орегано та майоран
1/2 чайної ложки кукурудзяного крохмалю (ТП)
1 столова ложка води
75 г сиру, тертий (підходить для качок)
1/2 чайної ложки овочевого бульйону, швидкого приготування
100 мл нежирного йогурту
100 мл вершкового сиру (нежирний)

Очистіть кольрабі і наріжте тонкими скибочками, варіть скибочки в підсоленій воді, поки вони не стануть твердими до укусу.
Промити в ситі, добре процідити і дати охолонути.
Помажте сковороду невеликою кількістю олії і потойте нарізану кубиками цибулю до напівпрозорості,
додати фарш і обсмажити.
Додати подрібнений часник, приправити сіллю, перцем та зерновим овочевим бульйоном.

Очищені помідори злегка пюрируйте в соку і використовуйте для знежирення фаршу,
розмішати вершковий сир. Нехай воно вариться на повільному вогні 20-30 хвилин
і заправити орегано та майораном за смаком.

Налийте трохи соусу з фаршу у форму для запікання, а зверху розкладіть шар скибочок кольрабі
а потім знову соус з фаршу і посипати сиром. Потім повторіть це, закінчіть кольрабі.

Змішайте йогурт із вершковим сиром та яйцем, розмішайте кукурудзяний крохмаль у 2 столових ложках води до однорідності
і змішати з соусом. Викладіть соус на скибочки кольрабі і посипте сиром.

Запікається в духовці при температурі 175 ° C приблизно 25 - 30 хвилин

| addpics | pmn-31-8978.jpg-invaddpicsinvv |/addpics |

---