Для більш здорового життя фахівці підтримують споживання цільних зерен Nestlé
Для більш здорового життя фахівці підтримують споживання цільних зерен
19 листопада Ініціатива з цільного зерна вперше відзначає Міжнародний день цільного зерна у всьому світі. Експерти у галузі охорони здоров’я та спеціалісти з усього світу закликають країни-члени ЄС підтримати збільшення споживання цільних зерен для здорового життя. Дослідження показують, що ті, хто регулярно їсть цілісні зерна, мають менший ризик розвитку серцевих захворювань, діабету 2 типу та ожиріння.
Хоча загальновизнаного щоденного споживання цільнозернових страв немає, експерти сходяться на думці, що нам слід збільшити їх кількість у раціоні. Дослідження в Європейському Союзі свідчать про це більшість європейців з'їдають менше однієї порції цільного зерна на день.
"Користь цільного зерна добре задокументована, але, на жаль, щоденне споживання серед населення є недостатнім", - говорить Міхаела Піхлер, президент цільнозернової ініціативи.
"Існує ряд речей, які ми можемо зробити, щоб збільшити споживання цільнозернових продуктів у нашому раціоні, але освіта повинна бути пріоритетом", - сказав Піхлер. "Нам потрібно допомогти споживачам зрозуміти користь цільного зерна, в яких продуктах вони їх можуть знайти і які швидкі та прості способи додати їх до свого раціону ".
"Ми так думаємо сніданок може зіграти важливу роль у збільшенні споживання цілісних зерен у раціоні”- сказав Джон Атанатос, науковий координатор з питань харчування та законодавчих норм CPW (Cereal Partners Worldwide (CPW), виробник зернових злакових страв Nestlé). "З’їдена вранці чаша крупи означає споживання не менше 8 г цільнозернових злаків. Останні 15 років ми працюємо над збільшенням кількості цільнозернових продуктів у нашій продукції, водночас знижуючи рівень цукру та натрію. До кінця 2020 року у всіх продуктах CPW основним інгредієнтом буде цільне зерно ", - сказав Джон Афанатос.
"У CPW ми пристрасно віримо у роль цільного зерна. Дослідження показують, що ті, хто регулярно їсть цілісні зерна, мають менший ризик розвитку серцевих захворювань, діабету 2 типу та ожиріння. Ми закликаємо країни-члени та уряди ЄС підтримати інтеграцію цільнозернових продуктів у їх повсякденний раціон шляхом визначення та просування рекомендацій щодо споживання цільного зерна та освіти споживачів щодо цих переваг », - сказав Девід Кларк, генеральний директор CPW.
19 листопада - Міжнародний день цільного зерна
Перший Міжнародний день цільнозернових культур відзначається 19 листопада 2019 року і має на меті підкреслити позитивний вплив цільнозернових злаків на харчування, збалансоване життя та стійкість. Під час першого видання Міжнародного дня цільнозернових культур Ініціатива цільного зерна проводить спеціальний запуск у Європарламенті разом з депутатом Європарламенту Елсі Катайнен, віце-президентом Комітету з питань сільського господарства та розвитку сільських територій.
Під час заходу буде розглянуто, як політики та інші зацікавлені сторони можуть співпрацювати, щоб заохотити більшу кількість людей їсти цільнозернові страви для більш здорового та стійкого харчування.
Міжнародний день урочистостей з пшеничних злаків збирає велику кількість організацій, зацікавлених у цій темі, та представників держав-членів ЄС, таких як Італійське товариство профілактики серцево-судинної системи (SIPREC), Фінський національний інститут охорони здоров'я та добробуту, Європейський альянс із громадського здоров'я ( EPHA), Словенська палата сільськогосподарських та харчових підприємств та Шведський фонд серця-легенів.
Cereal Partners Worldwide (CPW), виробник круп для сніданків Nestlé, оголошує про свою підтримку Міжнародному дню цільного зерна та підтримує заклик до цілісної зернової ініціативи державам-членам ЄС та їх урядам визначити пріоритетом включення цільних зерен у національні рекомендації щодо харчування для населення та здоровіша планета. Дієтологи в Румунії рекомендують, щоб половина злаків, що споживаються щодня, були цільнозерновими (Посібник із здорового харчування: поради населенню, редактор Маріана Граур, редактор Григоре Т. Попа, Яссі, 2014) Понад 90% сухих пластівців для сніданку «Нестле» в Румунії є основними інгредієнтами цільних зерен.
Для отримання додаткової інформації про цільні зерна відвідайте веб-сайт Nestlé Ceraals та веб-сайт Ініціативи цільного зерна.
Про цільнозернову ініціативу
Ініціатива з цільного зерна об’єднує акторів з усього світу, включаючи безліч неурядових організацій, науковців та асоціацій, які переслідують спільну мету: сприяти споживанню цільного зерна як частини збалансованого харчування та здорового способу життя. 19 листопада 2019 року Ініціатива організовує захід «Серйозно сприймайте цілісні зерна! Зробіть свої зерна цілими: для вас і здоров’я планети "Співпраця з депутатом Європарламенту Елсі Катайнен, віце-президентом Комітету з питань сільського господарства та розвитку сільських територій," Серйозно сприймайте цілі зернові культури! Вибирайте цілі зернові культури: для здоров’я вашого та планети " . Захід відбувається з 15:00 до 17:00 в Європейському парламенті в Брюсселі. З порядком денним заходу можна ознайомитись тут.
Про зернових партнерів по всьому світу
Cereal Partners Worldwide - провідний виробник пластівців для сніданку та виробник зернових злаків Nestlé, включаючи марки NESQUIK®, FITNESS®, CHEERIOS® та CHOCAPIC®. Завдяки понад 50 брендам, які підходять для будь-якого віку та способу життя, CPW прагне покращити сніданок доступною, смачною та поживною їжею, яка допомагає людям якнайкраще розпочати свій вихідний день.
CPW, заснована в 1990 році, є давнім партнерством між Nestlé та General Mills, об'єднуючи дві провідні міжнародні виробничі потужності. Штаб-квартира компанії зі штаб-квартирою у Швейцарії має сильну міжнародну присутність, вона має 4000 співробітників, 15 виробничих підрозділів та команди продажів у понад 130 країнах.