Для схуднення низькокалорійні легкі напої можуть допомогти при дієтах; Практика зцілення
Фахівці з питань харчування дають нові рекомендації щодо дієтичних напоїв
Нещодавно численні дослідження показали, що солодкі безалкогольні напої масово сприяють розвитку ожиріння та різних захворювань, таких як діабет. Але чи перехід на полегшену версію є кращою альтернативою? Нещодавно американські експерти опублікували заяву про те, чи легкі версії калорійних бомб насправді корисні для здоров'я.
Експерти з харчування з Американської асоціації серця (AHA) нещодавно прокоментували ризики для здоров'я, пов'язані з легкими напоями, в яких цукор замінено підсолоджувачами. Дієтологи серед іншого рекомендують замінити «дієтичні напої» негазованою або газованою мінеральною водою. Нещодавно звіт був опублікований у журналі "Тираж".
Навіть якщо американські експерти Американської асоціації серця не видають чітких вказівок щодо дієтичних напоїв, вони рекомендують подальше зменшення споживання і, по можливості, заміну його мінеральною водою. (Зображення: Jeka84/fotolia.com)
Менше дієтичних напоїв - хороша ідея
Як повідомляє Наукова рада AHA, зараз люди п'ють менше легких напоїв, ніж кілька років тому. В основному це позитивний розвиток подій. Протягом двох років експертна група проаналізувала десятки досліджень, які показали зв'язок між зниженими калорійними напоями та збільшенням ваги, ожирінням, деменціями, такими як хвороба Альцгеймера, інсульти, серцеві захворювання та інші проблеми зі здоров'ям.
Немає загальної рекомендації
"Немає величезної кількості літератури - ні спостережень, ні клінічних випробувань", - заявила провідний автор дослідження Рейчел К. Джонсон, професор кафедри харчування в Університеті Вермонта, у прес-релізі про результати дослідження. Тому медичні експерти не дають загальноприйнятих рекомендацій. За винятком одного: Завжди має сенс пити мінеральну воду замість дієтичних напоїв. На основі наявних на той час доказів, це була найкраща порада, яку міг дати AHA, сказав Джонсон.
Легкі напої замість солодких безалкогольних напоїв - це лише тимчасове рішення
Наукова рада AHA пояснює, що багато людей використовують дієтичні напої замінюючи безалкогольні напої з високим вмістом цукру, такі як кола. "Цей підхід може бути особливо корисним для людей, які звикли до солодкого на смак напою і для яких мінеральна вода, принаймні спочатку, не є бажаним варіантом", - зазначають дослідники у звіті.
Загалом споживання дієтичних напоїв зменшилось
Дослідники також провели опитування для звіту, щоб визначити середнє споживання дієтичних напоїв на душу населення. Команда виявила, що споживання зменшується. У 2006 році дорослі американці все ще випивали близько 0,2 літра легких напоїв на день. За даними AHA, споживання на душу населення у 2014 році становило лише близько 0,1 літра. У випадку з дітьми споживання ще нижче. "Важливо підтримувати цю тенденцію до зниження", - пояснює Аліса Х. Ліхтенштейн, заступник голови дослідницької групи.
Багато спекуляцій щодо дієтичних напоїв?
"Ми багато чуємо про можливі негативні наслідки низькокалорійних підсолоджувачів, але багато з них - це спекуляції", - сказав Ліхтенштейн. Що стосується науково обґрунтованих рекомендацій, треба йти відповідно до наявних доказів. Найкраща порада, яку AHA може дати на даний момент, - продовжувати зменшувати споживання та уникати надмірного споживання легких напоїв.
Чи підходять дієтичні напої дітям із зайвою вагою?
"Щодо короткочасного контролю ваги, дієтичні напої є посередніми для дітей із зайвою вагою", - є консенсус Наукової ради. Однак експерти з питань харчування зазначають, що існують явно кращі альтернативи - наприклад, мінеральна вода або нежирне і знежирене молоко.
Діти з діабетом - виняток
Звіт включав виняток для дітей, хворих на діабет. Як повідомляють автори, дієтичні напої та збалансована дієта можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові.
Легкі продукти допомагають схуднути?
Німецький фахівець з питань харчування професор д-р Посада Маттіаса Блюхера. Незважаючи на те, що він не брав участі в американських дослідженнях, він є керівником дослідницького та лікувального центру з питань ожиріння в Лейпцигському університеті. Він прояснює найбільші міфи про харчування і повідомляє, що в легких продуктах цукор часто замінюють замінниками цукру. Це часто призводить до посилення апетиту, оскільки замінники цукру діють на кишкові бактерії. У багатьох випадках цей підвищений апетит руйнує успішну втрату ваги або, принаймні, ускладнює її. (vb)
Інформація про автора та джерело
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.