Для сталої глобальної їжі
З урахуванням того, що до 2050 року населення світу сягне 9 мільярдів жителів та незворотні планетарні зміни, системи харчування повинні відповісти на подвійний колективний виклик: гарантувати доступ кожному до якісних продуктів харчування, не вичерпуючи природних ресурсів планети.
Гість дня
Ніколас Брікас є соціально-економістом продовольства та власником Всесвітньої кафедри продовольства ЮНЕСКО.
Після кризисних цін на сільськогосподарські товари 2008 року та численних кризисів у галузі охорони здоров’я продовольство знову стало предметом дискусій на глобальному рівні.
Глобальна продовольча проблема полягає в тому, щоб мати можливість годувати все людство правильно і стійко, без значного забруднення води, повітря та ґрунту. До цього додається вимога, щоб не завдати шкоди майбутнім поколінням, зберігати родючість ґрунту в контексті глобального потепління та його основних передбачуваних наслідків, а саме збільшення частоти та інтенсивності кліматичних аварій. (Посуха, спека, циклони, повені тощо) ...
Але всупереч поширеній думці сьогодні, планета у всьому світі виробляє більше, ніж потрібно. У нас більше немає проблеми недостатнього виробництва, що було великою проблемою до 80-х та 90-х років.
Далі:
Гість Discovery
Валер Корреар є редакційним директором ідентифікатор онлайн-медіа, сайт непридатний, і має рубрику про France Inter: Соціальна лабораторія о 6:50 ранку у неділю.
Ідентифікатор (стійкий інформаційний сайт) запускає "Практичні ідеї" щоквартально: новий формат, який кожного разу буде займатися іншою темою та конкретними рішеннями, щоб кожен міг на своєму рівні діяти за більш стійкий світ.
1-й випуск "Практичні ідеї" Дитина (також) буде зеленою " є практичним посібником у формі порад, порад, відгуків, втручань експертів, розділених на 5 тем повсякденного життя молодих батьків: навколишнє середовище, харчування, гігієна, одяг, обладнання та ігри.
До участі
Реагуйте, коментуйте та задавайте свої питання в соціальних мережах, на сторінціFacebookшоу,#LaTAC та @LaTacfi увімкненоTwitter, і 01 45 24 7000 наші гості відповідають безпосередньо на ваші запитання.
►►► Надсилайте нам свої ініціативи та проекти щодо навколишнього середовища через соціальні мережі та електронною поштою