Для задоволення потреб дітей з алергією чи непереносимістю людей; дитина
Люди та дитячі ясла приділяють особливу увагу їжі. Незалежно від того, доставляють вони або готують у яслах, наші страви базуються на збалансованому меню, яке складається із сирих, свіжих та сезонних продуктів.
Меню адаптоване до потреб дітей на кожному етапі їх росту
- Страви для малюків подаються з відповідна вага в період диверсифікація продуктів харчування з добавкою для немовлят або грудного молока,
- Дитяче харчування готується в гладка текстура з овочевим пюре, білком та свіжою картоплею, що супроводжується на десерт органічним французьким фруктовим компотом,
- Харчування для дітей середнього віку готується з оболонкою з білків, поданих на овочевому бульйоні з меленою овочевою кашею, крохмалем, молоком та компотом або закваскою.
- Харчування дорослих подається з кремезною текстурою, як у батьків !
Специфічні продукти без алергенів
Щоб задовольнити потреби дітей з алергією чи непереносимістю, люди та дитина пропонує асортимент конкретних продуктів без алергенів.
Алергени, що використовуються у складі всіх елементів їжі, позначаються сім'ям символом щоденний показ дозволяючи їм сигналізувати про меню виселення.
Потім люди та дитина переходять до альтернатив харчової якості, рівних початковому меню. індивідуальний проект прийому (PAI) може також розмістити дітей, які потребують певної дієти з медичних причин.
PAI перевіряються між лікарем, яслами та батьками. Вони визначають, які продукти слід виключити.