ДОБАВКА ДО ЗДОРОВ’Я Відсутність законодавства щодо ринку SPA, головний виклик для галузі;
• (Інтерв’ю з Йоаною Маріан, засновником SPA.ro та президентом Асоціації SPA Румунії)
Доповідач: Як розвивалася індустрія SPA в нашій країні та які фактори вплинули на хід ринку SPA?
Іоана Маріан: Починаючи з 2012 року, коли ми почали централізувати показники ринку спа-послуг у нашій країні, він щорічно зростає від 5 до 12%. Це природний приріст завдяки тому, що все більше людей усвідомлює переваги інвестування часу та грошей у спа-центр.
Загальний ринок спа-послуг в Румунії в 2018 році становив 25,96 мільйона євро (що на 6% більше порівняно з 2017 роком), з яких 9,45 мільйона євро - за рахунок релаксаційних спа-процедур. У дослідженні були враховані найбільші SPA-центри в Румунії. Однак слід зазначити, що це лише оборот від релаксаційних послуг. Процедури для схуднення (антицелюлітний масаж тощо), косметичні, фітнес-процедури та санаторно-курортні терапії, що проводились на основі санаторно-курортного лікування, не були включені в дослідження.
Різниця в 16,5 мільйона євро пов’язана з доступом до спа-центрів (басейни, сауни, емоційні душі тощо), але не включає площі аквапарків, фітнес-пропусків чи доступ до фітнесу тощо).
Відкриття Therme Bucharest також зіграло важливу роль у розвитку курортного ринку. Що не спа-центр, а оздоровчий. На додаток до розважальної складової - специфічної для бази відпочинку, менеджери Therme вирішили навчити свою аудиторію: вони запровадили аквагіму у найбільшому басейні з ідеєю направити клієнтів на рух та фізичні вправи. наслідки аквагіми, запровадив різні ритуали в саунах і, таким чином, відкрив апетит румунів до інших видів терапії та ритуалів релаксації та здоров'я. Всі вони включені у ціну доступу.
Іншу роль зіграв міжнародний рух Global Wellness Day. Міжнародний день оздоровлення - це соціальний волонтерський проект, розповсюджений на всіх континентах. Основна мета проекту - усвідомити нам цінність нашого життя. У день святкування оздоровлення ми маємо намір зупинитися на кілька годин і поміркувати. Позбавимося стресу від міського життя та шкідливих звичок, які ми практикуємо у своєму повсякденному розпорядку дня, знаходячи таким чином спокій у собі. Усі заходи, що проводяться під час Міжнародного дня оздоровлення, є безкоштовними для всіх, хто хоче взяти участь.
Міжнародний день оздоровлення відзначається в другу суботу червня кожного року (у 2020 році це буде 13 червня).
Безкоштовні оздоровчі заходи, такі як міні-терапія в спа-салоні, зумба, йога, пілатес, танці, балет, піші прогулянки, семінари з дієти, дієта, здорове харчування, щастя, дихальні вправи - організовуються у всіх спа-центрах. мають на меті продемонструвати учасникам, що "за один день ти можеш змінити все своє життя".
Відзначений у 2012 році Всесвітній день оздоровлення був встановлений в Туреччині як "перший" день добробуту і зараз прийнятий у всьому світі. Міжнародний день здоров’я офіційно святкується в понад 130 країнах цього ж дня.
У Румунії ми святкуємо Всесвітній день оздоровлення з 2015 року, і ми, команда desÂpreSpa.ro, відповідаємо за організацію цього заходу в нашій країні. Абсолютно все є безкоштовним для громадськості, яка хоче взяти участь.
Безумовно, усі марафони, триатлони тощо. які стали дуже популярними в останні роки, сприяли зростанню попиту на якісний масаж, а згодом та інші послуги спа.
Доповідач: Що ви можете сказати нам про інвестиції в галузі?
Іоана Маріан: Перші курорти з’явилися в Румунії більше 10 років тому, в Бухаресті. Тим часом ринок еволюціонував - навіть незважаючи на те, що протягом багатьох років зростання становило 5-6% на рік, ця тенденція, навіть під час кризи, була вгору. Сьогодні майже в кожному великому місті країни є принаймні один спа-готель. У період з 2013 по 2014 рік було відкрито багато спа-центрів, що підвищило ринкову вартість, і згодом ця тенденція збереглася. Добре, що дедалі більше спа-центрів відкриваються із спеціалізованими консультантами. Якщо ще кілька років тому інвестори вважали, що архітектор може самостійно виконати проект курорту, тим часом вони зрозуміли, що архітектори не знають експлуатаційних потоків курорту, вони не можуть проводити ринкові та техніко-економічні обґрунтування для поділити простір, щоб спа-центр став прибутковим. Ідеально працювати в команді з першого моменту. Консультант із спа-центру робить для терапевтів набагато більше, ніж концепція, меню та навчання.
Доповідач: Ми можемо говорити про Румунію як про місце відпочинку?
Іоана Маріан: Це залежить від того, як ми дивимося на питання. Для того, щоб Румунія стала по-справжньому привабливою завдяки пропонованим терапіям та спа-ритуалам, потрібно вкласти великі інвестиції у дуже якісні послуги. І у нас є законодавство у цій галузі. І я маю на увазі не обмежувальне законодавство, яке стримувало б розвиток ринку, а конструктивне, яке створило б корисну законодавчу базу, - яке дозволило б розвивати санаторно-курортні школи в Румунії і завдяки якому ми забезпечили б мінімум стандартів.
Окрім цього, очевидно, нам потрібно мати необхідну інфраструктуру, щоб відносно швидко дістатися до цих курортів - де б вони не знаходились тощо.
З іншого боку, якщо ми замислюємось над багатством Румунії та тим, що є справді специфічним для нашої країни, ми можемо запропонувати унікальний спа-центр у світі. Клієнти яких більше не можуть жити в жодному іншому спа-центрі світу, оскільки вони починають з історії місця та з місцевих інгредієнтів: рослин, солі, грязі тощо. За ініціативою агентства Travelle - оздоровчих втеч, було розроблено кілька кінотеатрів та спа-центрів, - які містять ритуальні ритуали з румунською специфікою з використанням місцевих інгредієнтів. Щоб клієнтів оздоровлення не зустрічали класичним шведським масажем, який вони можуть робити в будь-якій точці світу, а справжніми враженнями - унікальними у світі. За допомогою цих ритуалів клієнти мають можливість відкрити Румунію - відчути та «скуштувати» Румунію завдяки тому, що їм подобається у спа-центрі. Вони включаються в ритуали та ванни з розпиленням термальної води/мінеральної води тощо. - У районах, де це було можливо, і очевидно терапії глиною, сіллю, травами, брудом тощо.
Доповідач: Які перспективи розвитку санаторно-курортного туризму в нашій країні?
Іоана Маріан: У Румунії ми все ще на початку. Порівняно з тим, що відбувається на європейському рівні, в Румунії існує розрив близько 15-20 років. Порівняно з іншими країнами Азії, Америки, Австралії - тим більше. Але перспективи розвитку дуже великі, особливо у спа-центрах, де поступово всі готелі, що мали базу санаторно-курортного лікування, відновлюються, а також відкривається спа-центр. З метою залучення молодих туристів на курорти.
З іншого боку, у нашій країні є історія спа-терапії, але не досвід розслаблення - ні у випадку з клієнтами, ні у випадку з терапевтами. Попереду ще багато роботи для підвищення обізнаності про важливість сенсорного досвіду, для (пере) пошуку внутрішньої рівноваги - ці фактори суттєво прискорюють зцілення людей, які йдуть на лікування.
Доповідач: Які галузеві тенденції?
Іоана Маріан: Я відберу деякі оздоровчі тенденції, які будуть виявлені в Румунії найближчим часом:
1. У 2016р звіт ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров’я) виявив, що 12,6 мільйонів людей (близько 22%!) щороку помирають передчасно від забруднення вдома чи на роботі.
Тенденція полягає у появі додатків, які вимірюють якість повітря, яким ми дихаємо. Програми попереджатимуть нас, коли ми заходимо у нездорову будівлю (наш будинок, офіс, готель/ресторан тощо). Що призведе до швидкого збільшення кількості "оздоровчих" будівель.
2. Психічне благополуччя - Всесвітня організація охорони здоров’я оголосила, що „психічне здоров’я” є одним із головних пріоритетів на наступні 10 років. Депресія та тривожність охопили понад 600 мільйонів людей, хоча продажі антидепресантів стрімко зросли. Відповідь полягає в оздоровчих методах: у боротьбі з сидячим способом життя та стресом. Як? з більшою кількістю вправ на рух, більше часу, проведеного на природі, медитації, часу, проведеного спокійно, дихальних вправ.
Проблема депресії полягає в тому, що вона впливає на них економічно, а не лише соціально - здорові та щасливі люди працюють краще, вони продуктивніші. Є також програми, які вимірюють стан психічного здоров’я - це допоможе в ранньому виявленні депресії та змусить людей швидше вживати заходів для боротьби з нею.
3. LiniЕџtea. Дослідження 2013 року показало, що 2 години мовчання на день визначають розвиток клітин в гіпокампі - області мозку, що відповідає за пам’ять, - з чого було зроблено висновок, що мовчання може бути терапією. Навряд чи ми зможемо мати 2 години тиші на день, але тепер ми можемо провести кілька спокійних канікул. Якщо ще кілька років тому було тихо лише в спа-центрах, то в останні роки з’явилися готелі Silence (там, де ви живете, як в Ашрамі, але в інших умовах), з’явилися ресторани-тиші, а нещодавно вони з'явився в мовчазному журналі.
Інші тенденції в оздоровчому туризмі:
✓ Все більше і більше аеропортів пропонують послуги та оздоровчі заходи;
✓ Все більше готелів пропонують меню з органічних інгредієнтів - які вони купують на еко фермах;
✓ Протягом декількох років проводились та публікувались результати наукових досліджень щодо переваг медитації. Світова тенденція полягає у запровадженні медитації у школах та дитячих садках, а також у в’язницях.
Доповідач: Оздоровлення - це тенденція, а точніше необхідність?
Іоана Маріан: Оздоровчий спосіб життя. Благополуччя є результатом сукупного ефекту здорового харчування, достатнього сну, належної гідратації, щоденних вправ, правильного дихання, вправ на розслаблення тощо. Більшість з них є безкоштовними, і їх можна навчитися, навіть якщо ми не вивчали їх у дитинстві від батьків. Під час Глобального дня оздоровлення у більшості спа-центрів ми також організовуємо оздоровчі семінари - щоб учасники могли вивчати та застосовувати з того самого дня все життя те, чого вони навчились (безкоштовно).
Коротше кажучи, оздоровлення є обов’язковим. І це не важко і не дорого включити у свій розпорядок дня. Це передбачає лише виправлення деяких нездорових звичок.
Доповідач: За останні роки інтерес споживачів до оздоровлення зріс?
Іоана Маріан: В даний час зацікавленими в цьому секторі є люди з +35, але в майбутньому в цьому плані відбудуться певні зміни. Загалом, це освічені люди, які мають дохід вище середнього. Здебільшого вони мають роботу в різних корпораціях, і через обмежену кількість вихідних днів перебування не перевищує одного тижня. Це часто можуть бути довгі вихідні.
Цікаво, як покоління тисячоліть (народжених між 1980 і 1995 рр.) Видається найбільш придатною ціллю для цього сектору. Міленіали мають зовсім інший спосіб мислення про життя, ніж трохи старші покоління. Загалом є люди, які хочуть вкласти всі зароблені гроші в досвід, а не в матеріальні предмети; дуже відкриті до нового (наприклад, медитація) і хочуть боротися зі стресом за допомогою таких методів.
У Румунії клієнтами спа-центрів є більше жінок. У країнах, де існує культура релаксації у спа-центрі, відсоток становить 50% - 50% (США, Німеччина, Франція, Австрія, Італія та ін.). Але в цих країнах корпорації впроваджують більше 15-20 років і досі підтримують корпоративні оздоровчі програми сьогодні. Це один із факторів, мабуть, найважливіший, що призвів до зростання оздоровчого туризму на швидкість, яка перевершила будь-які очікування фахівців. Ми багато повідомляли про ефекти корпоративних оздоровчих програм, але в Румунії представники корпорацій все ще не хочуть їх представляти (це обмежується 15-хвилинним масажем в офісі, передплатою на фітнес тощо). Інші пропозиції 2-3 оздоровчі семінари на рік Інші спонсори беруть участь у марафоні. Усі ініціативи вітаються і більше, ніж будь-що. Але, на жаль, наслідки, не будучи частиною довгострокової персональної оздоровчої програми, також не помітні. для працівника, а не для роботодавця).
Якщо ми маємо на увазі суворо споживачів спа (адже на оздоровчому ринку - студії йоги, пілатес, тай-чи тощо ми не маємо даних), то з 2014 року серед уподобань румунів були релаксаційний масаж, масаж Глибокі обробки тканин та обличчя. І на міжнародному рівні це майже всі варіанти найкращих методів лікування, необхідних у спа-центрах.
Статистично кажучи, я можу надати вам трохи більше інформації про позицію румунів щодо курорту. У цьому сенсі команда з Spa.ro провела два дослідження - перше у 2011 році, друге у 2015 році. Порівняно з результатами 2011 року, у 2015 році румуни більше не вважали спа-центр просто ласощами і не відвідували у спа-центрі лише для схуднення, але вони починали усвідомлювати справжню важливість релаксації (у 2011 р. - 40% відвідували спа-центри для схуднення, у 2015 р. лише 12% все ще відвідували послуги з реконструкції тіла). У 2011 році антицелюлітний масаж був основним варіантом для клієнтів у спа-центрі. У 2015 році він був у категорії "І інші". Частка чоловіків зросла (з 3% у 2011 р. До 15% у 2015 р.), У 2011 р. - 50% їздили раз на рік або менше до СПА, у 2015 р. 19% відповіли що я ходжу раз на рік або менше. У 2011 році 60% опитаних вважали, що їм буде потрібен більший дохід, щоб частіше відвідувати спа-центр, у 2015 році 32% відповіли, що вони будуть ходити частіше, якщо вони будуть мати більший дохід. Частка сегменту 35+ також зросла, особливо при релаксаційних процедурах. Восени цього року (2020) ми проведемо нове дослідження ринку.
Доповідач: Які основні виклики для промисловості та інвесторів?
Іоана Маріан: Основною проблемою є відсутність законодавства щодо ринку SPA в Румунії. Починаючи з визначень термінів (спа-центри - для кожного типу санаторно-курортних центрів), санаторно-курортне лікування, санаторно-курортне лікування тощо), мінімальних стандартів, необхідних для приміщень, щоб це місце можна було назвати спа-центром, а також відсутності торгових номенклатур - внаслідок чого бракує санаторно-курортних шкіл для підготовки персоналу - санаторіїв-терапевтів, портьє, менеджерів курортів тощо. . Санаторно-курортні школи/академії не мають можливості вийти на ринок, поки нам не вдасться отримати номенклатури професій, щоб вони могли видавати дипломи, на яких писатимуть, що він закінчив курс менеджера санаторію тощо. На даний момент навчання персоналу передбачає дуже великі витрати, не маючи жодного місцевого (в країні) рішення.
- З соціальної точки зору: Румуни не мають культури попередження чи добробуту - і, як такі, НЕ вкладають грошей у такі послуги релаксації. Можна сказати, що у нас є культура санаторно-курортного лікування (але лише у випадку хвороби), а не для профілактики.
- Економічно кажучи: зарплата все ще залишається низькою, а це означає, що терапія повинна бути дешевою (і дуже дешевою в порівнянні із західноєвропейською), зарплата низька у персоналу курорту, і оскільки в школі немає варіантів навчання ця сфера призводить до сильної міграції персоналу - міграція, яка насправді є проблемою для інвесторів.
Доповідач: Які ваші прогнози щодо спа-та оздоровчого сегменту на наступний рік?
Іоана Маріан: Ринок спа-центрів та оздоровлення продовжуватиме зростати, а інтерес румунів до відпочинку та профілактики посилиться. Вони вже помітили, що перехід на більш здорову дієту не допомагає без включення до повсякденного розпорядку дня та невеликих фізичних вправ, ходьби, медитації та розслаблення - тих здорових звичок, про які я вам розповідав.
А Спа - це центри, де Ви маєте тривимірну релаксацію, що має переваги та вплив на тіло, розслаблення розуму та самовідкриття. Оскільки SPA означає більше, ніж деякі послуги (басейни, сауни), меню терапії та деякі продукти. СПА насправді є місцем здоров'я. Де ви не тільки отримуєте здоров'я, але, крім того, всі почуття розслаблені:
- слух: завдяки розслаблюючій музиці, яку ми чуємо мовчки
- vДѓzul: через декори, відірвані від природи: каміння, дерево, рослини
- запах: радують ефірні олії
- смак: через свіжі чаї або смузі, які ми подаємо у спа-центрі
- тактильний: завдяки масажам та терапіям, які ми отримуємо
Спа-центр означає - насамперед - профілактику. Сама концепція походить з давніх часів, коли паралельно розроблялися альтернативні методи лікування, характерні для різних народів. Якщо греки та румуни (на чолі з відомим Гіппократом) використовували термальні ванни та масажі для лікування майже будь-якої хвороби, індіанці вдавались до аюрведичних ритуалів, щоб збалансувати себе з усіх точок зору - фізично, психічно. Сьогодні ми знаходимо у спа-центрах переосмислення цих старих методів лікування, збагачених новими, сучасними елементами. Але основою релаксації є та сама важлива мета: повне здоров'я (тіло-розум-душа).