Добавки хрому приносять користь пацієнтам із діабетом 2 типу та серцево-судинними захворюваннями
Діабет 2 типу - це глобальна проблема здоров’я, пов’язана із серцево-судинними захворюваннями, захворюваннями очей, нирками та ампутацією. Багато людей страждають на ранній стадії діабету, відомій як метаболічний синдром, не усвідомлюючи цього. Цей стан характеризується інсулінорезистентністю, яка впливає на клітинне всмоктування глюкози (цукру). Це запобігає ситості та підвищує апетит до солодощів та інших швидких вуглеводів, які не метаболізуються, але зберігаються у вигляді жиру. Багато людей із надмірною вагою мають резистентність до інсуліну та нестабільний рівень цукру в крові, що призводить до тяги до солодкого та збільшує ризик діабету 2 типу. Тому першочерговим завданням має бути контроль над рівнем цукру в крові.
Вплив хрому на рівень інсуліну та цукру в крові
Після прийому вуглеводів у твердій або рідкій формі вони розщеплюються до цукру в крові (глюкози), який всмоктується в кров. Потім підшлункова залоза починає виробляти інсулін, гормон, який «розблоковує» клітини і дозволяє глюкозі надходити. Інсулін працює набагато краще, якщо його прив’язати до спеціальної сполуки хрому, яка дозволяє інсуліну переносити набагато більше глюкози в клітини. У переносному значенні це все одно, що отримати кращий пробіг в машині.
Тому хром важливий для оптимального засвоєння глюкози, стабільного рівня цукру в крові, тривалого почуття ситості та придушення тяги до нездорових калорій.
Нове дослідження показує позитивний вплив хрому на рівень цукру в крові та серцево-судинну систему
Загальновідомо, що хром важливий для обміну макроелементів та для підтримки нормального рівня цукру в крові. Кілька клінічних досліджень показали, що хром впливає на профілактику та лікування інсулінорезистентності та діабету 2 типу. Однак конкретних досліджень щодо впливу хрому на серцево-судинні захворювання у діабетиків 2 типу немає.
Тому вчені в новому, рандомізованому, подвійному сліпому, плацебо-контрольованому дослідженні досліджували, як добавка хрому впливатиме на пацієнтів з діабетом 2 типу, у яких коронарні артерії також кальциновані. Цей стан, також відомий як коронарна непрохідність, є однією з основних причин смерті.
Загалом у дослідженні взяли участь 64 діабетики 2 типу. Вони були розділені на дві групи, одна група отримувала 200 мікрограмів хрому на день, а інша група отримувала плацебо. Дослідження тривало 12 тижнів і виявило наступні покращення у хворих з хромом:
- Покращена чутливість до інсуліну
- Зниження рівня глюкози натще (ознака поліпшення засвоєння глюкози в клітинах)
- Низький кров'яний тиск
- Знижена маса тіла
- Нижчі рівні С-реактивного білка (СРБ), маркера запалення
- Нижні рівні малонового діальдегіду (MDA), маркера окисного стресу
- Підвищена антиоксидантна здатність
Пацієнти з діабетом, які приймали хром протягом 12 тижнів, як правило, демонстрували позитивні зміни в чутливості до інсуліну, вазі, артеріальному тиску, запальному статусі та антиоксидантній здатності. Все це вдосконалення, що знижують ризик атеросклерозу, серцево-судинних захворювань та ранньої смерті. Те саме не стосувалося діабетиків, які отримували плацебо.
Дослідження було опубліковане в Biological Trace Element Research.
Чи знали ви, що високий рівень холестерину часто спричинений дисбалансом рівня цукру в крові та резистентності до інсуліну?
Джерела хрому та речі, які можуть спричинити нестачу хрому
Хром міститься в різних продуктах харчування, таких як мигдаль, квасоля, горіхи, риба, м'ясо, яйця та пивні дріжджі. Рослинам часто не вистачає хрому, оскільки в ґрунті дуже мало хрому, і сучасні складні дієти вносять дуже мало хрому, як він є.
Вживання занадто багато вуглеводів, особливо рафінованих, також призводить до коливань рівня цукру в крові. Коли рівень глюкози падає занадто швидко, близько 20 відсотків вмісту хрому в крові виводиться із сечею. Таким чином організм швидко стає з низьким вмістом хрому. Зловживання стимуляторами, стрес і тривала дієта також можуть призвести до дефіциту хрому.
Добавка хромованих дріжджів найкраще впливає на рівень цукру в крові
Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA) дійшов висновку, що дієтичні добавки, що містять хромовані дріжджі, в десятки разів більше доступні, ніж синтетичні джерела, такі як піколінат хрому або хлорид хрому.
Завжди читайте етикетку на вашому доповненні хромом
Хромові дріжджі мають в 10 разів краще засвоєння, ніж піколінат хрому та хлористий хром. Завжди читайте етикетку перед покупкою.
ВАЖЛИВО: Правила дієти для діабетиків десятиліттями вводять в оману
Датське дослідження 2019 року показало, що найкраще дотримуватися дієти, яка не має занадто багато вуглеводів. Нове повідомлення для діабетиків підтримується низкою міжнародних досліджень, про які ми писали на цьому веб-сайті. Тому діабетики та люди з чутливим цукром у крові повинні прагнути до здорового харчування з меншою кількістю вуглеводів, більшою кількістю білків та корисних жирів. Крім того, вони повинні переконатися, що так чи інакше отримують достатньо хрому та інших поживних речовин.
| Завжди читайте етикетки на продуктах харчування. У багатьох продуктах багато цукру, і безліч різних назв цукру може заплутати. |
Аліреза Фаррохіян та ін. Вплив добавки хрому на метаболічний статус у пацієнтів із цукровим діабетом 2 типу та ішемічною хворобою серця. Дослідження біологічних мікроелементів 2020
EFSA: Наукова думка про хромовані дріжджі, пов’язані з клітинами ChromoPrecise, які були додані для харчових цілей як джерело хрому в дієтичних добавках, та про біодоступність хрому з цього джерела. EFSA Journal 2012
Лікарня Біспеб’єрг. Færre kulhydrater forbedrer діабетики 2 типу аж до звичайного кров'яного сосуда. Найхедсбрев 10 серпня 2019 року
Mads J. Skytte та співавт. Дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом білка покращує рівень HbA1c та рівень жиру в печінці у стабільних у вазі учасників із діабетом 2 типу: рандомізоване дослідження. Diabetologica. Вперше онлайн 23 липня 2019 року
Перніль Лунд. Sådan для вас стир на blodsukker і din vægt. Ny videnskab 2013