Доббі - Уіппет - K-N

Головна 11 листопада 2013 року

Калорії

Калорії вказують на «вміст» енергії, яку забезпечує їжа. Наприклад, 1 г жиру має 9 ккал.

Середню потребу в калоріях складно визначити. Це залежить від віку та конституції, а також від фізичних вправ (типу та тривалості).

Наступні значення можна орієнтовно вказати як орієнтир:

Щенята 100-170 ккал/кг маси тіла
Соска-сисун матусь 100-300 ккал/кг маси тіла
Спортивні собаки 100-150 ккал/кг маси тіла
Собаки з невеликим фізичним навантаженням 60 ккал/кг маси тіла
Особи старшого віку собаки 50 ккал/кг маси тіла
Дуже старі собаки 70-100 ккал/кг маси тіла

Потреба у калоріях повинна покриватися досить належним чином. Якщо його не накривають, собака злітає. Якщо споживання калорій значно перевищує те, що потрібно собаці, це, як правило, призводить до товстої собаки.

Підводячи підсумок, можна сказати, що коли молоді собаки ростуть, вони мають значно вищу потребу в калоріях на кг маси тіла, а також у всіх поживних речовинах, ніж доросла собака.

Слід також зазначити, що великі собаки мають менший попит на енергію та поживні речовини, ніж менші. Однак це в першу чергу пов'язано з метаболізмом (оборотом) і, отже, не залежить від віку.

Старі собаки зазвичай менше вправляються і тому часто використовують менше енергії. З іншого боку, старшій собаці потрібно більше сирої клітковини - тобто харчових волокон - для підтримки рухливості шлунку та кишечника.

Вуглеводи

вуглеводи (також сахариди) здебільшого відносяться до "цукру" або крохмалю. Разом з білками, жиром і клітковиною вони є важливою частиною раціону.

В організмі вони в першу чергу потрібні для виробництва енергії, а також для клітинної структури, і тому повинні бути доступними для собаки в достатній кількості. Вуглеводи надзвичайно важливі як швидке джерело енергії для м’язів.

Основними постачальниками вуглеводів є зернові культури (не тільки пшениця, ячмінь, овес тощо - але також рис і кукурудза) та картопля. Оскільки зерна - або тут особливо клеї (клейковина [яскраво виражена клейковина]) зарекомендували себе як збудники алергії, слід враховувати частку так званих швидких вуглеводів, які містяться в білому борошні, у власному раціоні як людини, а також у харчуванні собак містяться, також на тлі впливу на рівень інсуліну (піки інсуліну) зменшуються або повністю опускаються.

Для переробки в корм для собак ячмінь, спельта, жито, пшоно, овес тощо слід замочити на ніч і коротко прокип’ятити наступного дня, щоб собака могла їх переробити. Собака може найкраще переносити подрібнене зерно у формі пластівців, таких як вівсяна або пшоняна пластівці. Наприклад, рис є чудовим джерелом вуглеводів, але його також слід варити, поки він майже не впізнається. В результаті вітаміни втрачаються, але зерно зараз не в першу чергу користується попитом як постачальник вітамінів. Зерна в собачому кормі повинні бути завжди цілими, а не очищеними.

Той факт, що вуглеводи - це цукор у ширшому розумінні, можна визначити тим фактом, що шматок хліба, який тривалий час залишається у роті, з часом і після пережовування та слиновиділення смакує солодко.

Що стосується вуглеводів, то широко розрізняють прості та складні вуглеводи або одноразові та багаторазові цукри.

Прості вуглеводи швидко потрапляють у кров і, таким чином, призводять до сплеску інсуліну, який регулює рівень цукру в крові. До простих цукрів належали, наприклад, декстроза та фруктоза.

Існує також подвійний цукор у вигляді цукрового піску, солодового цукру або молочного цукру (лактози).

Отже, одноразові, подвійні та багаторазові цукри є частиною цукру у вужчому розумінні, є водорозчинними та солодкими.

Але існують також полісахариди, так звані множинні цукри, які названі на честь цукру, але входять до складних вуглеводів. Як харчові волокна, які виконують різні функції в організмі, вони корисні для здоров’я. На відміну від моно- та дисахаридів, полісахариди несмачні та майже не розчиняються у воді.

Полісахариди розкладаються в організмі повільніше. Це також ініціює вивільнення інсуліну лише помірно, і негативних піків інсуліну уникають. Як вид палива, полісахариди в основному беруть участь у виробництві енергії. Тут вони сприяють утворенню летких насичених жирних кислот.

Однак багато полісахариди - це також клітковина, яка міститься в рослинній їжі. Всі компоненти клітинних стінок рослин називаються харчовими волокнами, особливо целюлозою.

Харчові волокна підтримують травлення і особливо запобігають запорам. Вони зменшують час, необхідний для проходження через кишечник, і допомагають уникнути високого рівня цукру в крові або захищають від надмірних коливань рівня цукру в крові. Високий рівень холестерину також можна знизити.

Клітковина також може створити відчуття ситості, що в підсумку зменшує кількість їжі та споживаних калорій.

Клітковина в раціоні.

Нижче також наведено кілька прикладів

Також належав до вуглеводів

Фруктоолігосахариди (ФОС). Додаткову інформацію можна знайти тут у лексиконі під відповідним пунктом.