ДОБРІ ТЛИВИ - ПОКАЗНІ ЖИРИ Solgar Німеччина
Хороші жири або незамінні жирні кислоти є важливою складовою здорового харчування. Вони містяться в рибі, горіхах, насінні та їх оліях холодного віджиму. Часто важко отримати необхідну мінімальну кількість незамінних жирних кислот під час дієти, особливо якщо ви регулярно не вживаєте горіхи, насіння або рибу. У такій ситуації може бути доцільним компенсувати низький рівень споживання дієтичною добавкою.
Незамінні жирні кислоти поділяються на дві групи: сімейство Омега 3 та Омега 6. Горіхи, насіння та їх олії містять омега-6 жирні кислоти та жирні види риби, такі як лосось, сардини та скумбрія, а також насіння гарбуза, волоські горіхи та насіння льону містять жирні кислоти омега-3.
Незамінні жирні кислоти відіграють важливу роль у здоров’ї нервової системи, імунної системи, шкіри, мозку та мають протизапальну (протизапальну) дію. Вони збільшують ваш метаболізм, що може сприяти втраті ваги. Незамінні жирні кислоти мають важливе значення для гормонального балансу і виявилися корисними для профілактики серцево-судинних захворювань, однієї з основних причин смерті в західному суспільстві. Вчені виявили понад 60 захворювань, при яких корисний прийом незамінних жирних кислот.
Очевидною ознакою дефіциту незамінних жирних кислот є сухість шкіри. Якщо у вас достатньо незамінних жирних кислот, шкіра на тильній стороні кисті відчуває себе вологою, і якщо ви стискаєте її, вона повинна швидко розгладитися.
Омега 9 жирні кислоти не є необхідними, оскільки організм здатний виробляти їх з інших речовин. Найважливішим жиром омега-9 є олеїнова кислота. Існує багато терапевтично корисних застосувань Омега 9, але ця жирна кислота особливо підходить для підтримки серцево-судинної системи.
Дієтичні добавки з незамінними жирними кислотами доступні у вигляді капсул з риб’ячим жиром або лляною олією - в основному вони містять жирні кислоти омега-3 - або у вигляді олії вечірньої первоцвіту, олії борщівника або сафлорової олії - в основному вони містять жирні кислоти омега 6. Існують також комбінації Омега 3 та Омега 6 в одній капсулі або комбінація з Омега 3,6 та 9.
Якщо ви доповнюєте свій раціон споживанням незамінних жирних кислот, доцільно також збільшити споживання антиоксидантів. Сюди входять вітаміни А, С, Е, а також мінерали селен і цинк. Ці поживні речовини захищають незамінні жирні кислоти від окислення, в результаті чого жирні кислоти пошкоджуються киснем. Окислені жири потенційно шкідливі для організму, якщо недостатньо антиоксидантів.