Додайте корисні жири у свою дієту з низьким вмістом вуглеводів!
Одне з таких досліджень, опубліковане на сайті thehuffingtonpost.com, очолюване доктором Лідією Баццано, професором епідеміології Університету Тулейн в Новому Орлеані, США, виявило, що серед людей із ожирінням, які брали участь у дослідженні, брали участь дієта з менше вуглеводів вони худнули швидше і довше, ніж ті, хто слідував за нею дієта з низьким вмістом жиру. Крім того, у тих, хто в першому випадку, був менший ризик серцево-судинних захворювань.
Як тільки ми встановили, що дієти з меншою кількістю вуглеводів є найкращими, ми підійшли до іншого питання: значення здорових жирів у раціоні. Якщо ви споживаєте невелику кількість вуглеводів, але настільки ж невелику кількість жиру, у вас не залишиться нічого, крім білка. білки вони дуже добре підходять до дієти, оскільки мають повільне травлення, але, не поєднуючись з іншими макроелементами, вони призводять до постійного почуття голоду. Тож як ми збалансуємо ваги?
Як вживати достатньо корисних жирів при дієті з низьким вмістом вуглеводів?
Хоча багато хто так думає насичені жири вони не є точно демонами низьковуглеводних дієт, більшість наполягає на вживанні здорових, мононенасичених та поліненасичених жирів. Якщо ваш план - не худнути, то ви також можете споживати насичені жири, але в невеликих кількостях.
Вибирайте жирну рибу!
Жирна риба зазвичай живе в холодних водах і містить омега-3 жирні кислоти, які мають якість зниження рівня тригліцеридів в організмі. Ось повний перелік жирних видів риби:
- Лосось
- Тон
- Форель
- Оселедець
- сардина
- Скумбрія
Ви також можете приймати добавку на основі риб’ячого жиру. Столова ложка риб’ячого жиру містить вітаміни А і D3, але особливо жирні кислоти омега-3.
Включіть здорові жири у свої щоденні рецепти!
Якщо у вас все ще є фобія жиру після стільки спекуляцій, що поширилися в ЗМІ, цей варіант ідеально підходить для самоосвіти. Оливкова олія це надзвичайно корисна їжа для вашого здоров’я, вона має протизапальну та антиоксидантну дію, захищаючи вас від серцевих захворювань та раку.
Ще один рекомендований тип олії - це також кокосове масло, який, хоч і містить також насичені жири, не шкідливий, а навпаки, позитивно впливає на імунну систему та допомагає вирішити проблеми з травленням. Кокосове масло швидко перетворюється в енергію, тому дуже малоймовірно, що воно буде зберігатися у вигляді жирових клітин.
Їжте горіхи, насіння, авокадо, яйця ...
Авокадо містить велику кількість мононенасичених жирів і є ідеальною їжею для дієт з низьким вмістом вуглеводів. Середній авокадо містить менше 3 г вуглеводів!
Волоські горіхи та насіння зменшити ризик серцевих захворювань, але кількість вуглеводів залежить від кожного асортименту. Тут ви можете дізнатися, скільки калорій містить кожен з них.
яйця вони, мабуть, найздоровіша їжа на планеті. Дуже насичені, з дуже багатим вмістом поживних речовин, включаючи амінокислоти, яйця багаті насиченими жирами та холестерином, що добре. Нашому тілу час від часу потрібні обидва, щоб нормально функціонувати.
Майонез і гуакамоле
Соуси, такі як майонез або гуакамоле, також рекомендуються при низьковуглеводних дієтах. Але моя порада - готувати їх вдома, маючи можливість, наприклад, вибрати оливкову олію, а не соняшникову.
Чорний шоколад
Чи знали ви, що темний шоколад - одна з продуктів, що містять здорові жири? Якщо ви виберете органічну версію або версію з 70-90% какао, то можете бути впевнені, що це продукт, багатий корисними жирами та антиоксидантами. Але темний шоколад повинен бути примхою, а не звичкою.
Саме ці методи я пропоную ввести якомога більше здорового жиру в раціон. Ви знаєте інших? 🙂