Додаткові збалансовані дієти - їжа на випадок хвороби Ясність їжі
Часто вони схожі на харчові добавки: таблетки або капсули з вітамінами, іншими поживними речовинами або іншими активними інгредієнтами. Споживачі навряд чи знатимуть, що робити зі складним терміном "їжа для спеціальних медичних цілей".
На відміну від дієтичних добавок, продукти належать до спеціальних продуктів харчування спеціального призначення і призначені для людей із захворюваннями чи скаргами. Вони використовуються для харчування у разі розладів травлення, всмоктування поживних речовин у кишечнику, метаболізму та виведення компонентів їжі. Або вони містять певні поживні речовини чи інші речовини, які пацієнту необхідні більшою мірою, і яких не можна було б отримати в достатній кількості просто коригуючи свій раціон. Спеціальні продукти не служать ні для профілактики, ні для лікування хвороб, але призначені для задоволення особливих потреб. На відміну від повністю збалансованої дієти, додаткова збалансована дієта служить не єдиним джерелом їжі, а додатковим джерелом поживних речовин та активних інгредієнтів.
Відповідно до регламенту ЄС щодо харчових продуктів для конкретних цілей, ці продукти повинні "мати такий характер, щоб, згідно загальновизнаних наукових даних, вони відповідали харчовим потребам людей, для яких вони призначені, і придатні для цих людей".
Процедура затвердження цих продуктів не існує. Компетентний орган повинен бути лише проінформований про нові продукти. У разі сумнівів, наприклад, у разі інспекції харчової інспекції, компанії повинні довести, що їх продукція відповідає вимогам.
Спеціальне маркування
Численні специфічні вимоги щодо маркування застосовуються до харчових продуктів для спеціальних медичних цілей. Наступна інформація є обов’язковою:
- позначення "Харчування для спеціальних медичних цілей (збалансоване харчування)"
- вказівка на те, що продукт слід використовувати під наглядом лікаря
- вказівка на те, чи придатний продукт для використання як єдине джерело харчування
- вказівка "Для управління дієтою у разі ... [вказівка на хворобу або скаргу]"
- опис властивостей їжі стосовно зазначеного захворювання або скарги із зазначенням деталей конкретного складу, якщо це можливо.
- повна харчова етикетка, що включає всі містяться в ній вітаміни та мінерали
Залежно від товару можуть бути додані такі обов’язкові ярлики:
- Примітки щодо вікової групи
- Інформація про небезпеку для здоров’я та інші попередження
- Повідомлення про запобіжні заходи та протипоказання
- посібник
Заяви про стан здоров'я та хвороби
Деякі додаткові збалансовані дієти на ринку дуже схожі за своїм складом із типовими харчовими добавками, і іноді їх споживачі навряд чи можуть розрізнити.
Однак вони різняться з точки зору маркування та варіантів реклами: для харчових продуктів загалом, а отже і для Харчові добавки Реклама, пов’язана із захворюваннями, заборонена. Вам дозволяється пред'являти заяви про здоров'я. Однак вони суворо регламентовані: дозволяється лише перевірена та затверджена інформація.
Увімкнено збалансовані дієти з іншого боку, претензій, пов’язаних зі здоров’ям, може не бути. Оскільки вони призначені для людей з нездужаннями та захворюваннями, конкретна мета написана на упаковці. Крім того, описані властивості та, якщо застосовно, склад. Однак для цього немає наперед визначеного формулювання. Так виробники визначають спосіб опису властивостей своєї продукції.
Перехід від фактичної інформації та інформації, що стосується цільових груп, до реклами може бути плавним. Чи було перевищено обмеження на рекламу, пов’язану із захворюваннями, - це окремий випадок для контролю за харчовими продуктами та судів. Необхідно враховувати загальну презентацію конкретної їжі.
Засоби проти росту волосся та схуднення
Наприклад, не слід рекламувати комбінацію активних інгредієнтів екстракту пшона, цистину та пантотенової кислоти в харчових добавках із заявами про ріст волосся. Відповідна заявка на затвердження таких рекламних заяв була відхилена. Тільки деякі поживні речовини, такі як цинк, можуть рекламуватися із заявою "сприяє підтримці нормального волосся".
Однак, як доповнена збалансована дієта, на ринку є продукти з активними інгредієнтами "для дієтичного лікування гормонально спадкового випадіння волосся та розладів росту волосся". Залежно від того, як такі продукти представлені і як вони працюють, вони також можуть сподобатися здоровим людям, які хочуть більш повного волосся.
Можливості реклами також обмежені для дієтичних добавок для схуднення. У кращому випадку вони можуть рекламувати, що сприяють зниженню ваги в рамках низькокалорійної дієти. Ця інформація дозволена для глюкоманнану. Деякі виробники рекламують, що певні поживні речовини сприяють нормальному метаболізму - або метаболізму жирів. Однак це аж ніяк не можна ототожнювати із втратою ваги. З іншого боку, пропонуються додаткові збалансовані дієти «для ведення дієти у разі ожиріння, яке потребує лікування». Залежно від презентації та опису продуктів, вони можуть створити здоровим споживачам враження, що вони можуть легко скинути кілька «зайвих кілограмів» лише за допомогою таблеток.
Оскільки це їжа для спеціальних цілей, споживачі повинні серйозно ставитися до маркування та використовувати ці продукти лише за призначенням лікаря, а не для профілактики та не "самостійно" у разі хвороби.
Відповідно, презентація цих продуктів повинна бути фактичною та простою. Імена, описи та зображення не повинні мати рекламного характеру, щоб вони передавали, наприклад, користь для людей, які підозрюють про здоров'я, або неправильне враження про ступінь ефекту.
Офіційний контроль харчових продуктів вимагає детальної перевірки продуктів на предмет правильної класифікації їх як додаткової збалансованої дієти та перевірки того, чи є препарати насправді придатними та ефективними для дієтичного лікування зазначених захворювань та скарг.
Їжа для спеціальних медичних цілей повинна бути зарезервована для недуг та захворювань, які насправді змінюють харчові потреби. З нашої точки зору, необхідний остаточний перелік клінічних картин та скарг, для яких, з точки зору медичних товариств, додаткове дієтичне лікування є необхідним та ефективним. Крім того, повинні бути специфікації складу продуктів для цих харчових цілей.
Вибір відповідних дієтичних заходів не повинен залишатися за виробниками таких продуктів.