Доктор Флорін Іоан Баланіка: про ожиріння та його серйозні наслідки ЕКСКЛЮЗИВНЕ ІНТЕРВ’Ю
Ми живемо в середовищі, яке схильне до ожиріння, стверджують усі дієтологи. Хоча ми говоримо про один з найкращих періодів в історії людства, з великою кількістю їжі він також має небезпечний провал: все більше і більше ми швидко набираємо вагу завдяки фатальному поєднанню висококалорійної, надмірно споживаної їжі та малорухливого способу життя.
У більшості випадків ожиріння настає через роки переїдання. А повернення до оптимальної ваги - це тривалий процес, посипаний важкими часами. Щоб позбутися ожиріння, потрібно багато сили волі та стійкості до стресу при низькокалорійних дієтах. Доктор Флорін Іоан Баланіка - лікар, якому вдалося схуднути на 104 кілограми, і сьогодні він приходить на допомогу тим, хто стикається з ожирінням. Що його спонукало, як він досяг успіху і особливо, як він сприймає ожиріння як дієтолога, подробиці в наступному інтерв’ю!
CSÎD: Який психологічний вплив має ожиріння?
Доктор Флорін Іоан Баланіка: Вплив є серйозним як на особистому рівні, так і на рівні особистості, і на рівні громади - соціально. З точки зору особистості, ми можемо говорити про емоційний дисбаланс, низьку самооцінку, відсутність впевненості, важку соціальну інтеграцію та такі патології, як «хвороби, пов’язані з жиром». Надлишок жиру - це хвороба, а наслідками є такі захворювання сучасної людини, як ожиріння, метаболічний синдром, діабет та високий кров’яний тиск.
Повним людям важко інтегруватися соціально, і вони "дорогі" для системи. З клінічної практики я кажу вам, що більшість людей з ожирінням, і тут я маю на увазі 99%, відчувають різні емоційні патології, які знаходяться на рівні звернення до психолога або навіть до психіатра. У той же час, ожиріння є менш продуктивним, оскільки він має меншу концентраційну силу, швидше втомлюється, менш комунікабельний, складніше інтегрується, а отже, і знижується ефективність.
CSÎD: Наскільки важливим сьогодні є здоровий, акуратний аспект кар’єри?
Доктор Флорін Іоан Баланіка: Аспект важливий, що б хтось не говорив. У будь-якій роботі важливо, як ти виглядаєш, як поводишся, це сприяє правильній реакції оточуючих. Здоровий вигляд означає працездатність, низький пропуск, вигідний для роботодавця. Спілкування в компанії та хороша колегіальність мають значення. Не обов’язково, щоб ваш колега добре працював з ним, але краще, якщо він вам сподобається. Я часто зустрічаю в клініці повних молодих людей з різними делікатними ситуаціями кар’єрної інтеграції. Втрата ваги - єдине рішення. Таким чином, людина більше не буде робити невідповідної ноти, вона більше не буде відрізнятися від інших, у негативному сенсі речей.
Ожиріння та реакція оточуючих
CSÎD: Ви коли-небудь стикалися з епізодами соціального неприйняття, коли стикалися з ожирінням?
Доктор Флорін Іоан Баланіка: Ніколи в період дорослої людини з ожирінням, але це пов’язано з тим, що у мене завжди була дуже добра самооцінка і я займав керівні посади завдяки своїм управлінським навичкам. Неприємні ситуації є частиною мого дитинства, коли я страждаю ожирінням, виховується бабусями та дідусями в дусі "їсти все з тарілки".
Різна зовнішність, широкий одяг, неможливість займатися спортом, бігати, як інші діти, не легко засвоюється дитиною 10-11 років. Я був останнім, кого вибрали у футбольній або баскетбольній команді, мене не віддавали перевагу дитячим вечіркам, і коли я почав цікавитися дівчатами, відмова була важкою, дуже важкою для перетравлення.
CSÎD: Які були найважчі моменти під час процесу схуднення?
Доктор Флорін Іоан Баланіка: Я пам’ятаю кожен день 8 місяців, коли я схуд на 104 кг! На мою думку, важких моментів було 5:
- рішення зробити перший крок, мотивоване моїми дітьми; без мотивації немає прогресу та результатів у будь-якій галузі;
- перший місяць я схудла на 14 кг, але була дуже голодна, і знайдене рішення виявилося для мене не правильним;
- харчування, той факт, що я був дуже зайнятий і мені було непросто організувати, 3 основних прийоми їжі та 2 перекуси, пошук часу на їжу, приготування їжі тощо;
- соціальне життя, моменти, коли я насолоджувався спілкуванням, я був змушений спілкуватися, вони були зовсім не простими, тому що інші не мали правил чи обмежень, а я мав і не хотів робити суперечливу ноту;
- після того, як я схудла, в перші 2-3 місяці я знову почала набирати вагу, була у відчаї, думала, що знову досягну 204 кг! Так з’явився період стабілізації мого методу, #MetodaDrBalanica.
CSÎD: Які фактори мотивували вас у процесі схуднення?
Доктор Флорін Іоан Баланіка: Ніщо не зупинило мене, поки я не досяг 104 кг! Нічого! Мої діти були мотивовані, і моя сім'я була зі мною, без їхньої допомоги я б не досяг успіху. Мотивація - це ключ, і це може бути все, що завгодно, якщо це здоров’я та зовнішній вигляд, я перемогла.
CSÎD: Солодощі, як відомо, є наркотиками для мозку. Як ти впорався з тягою до солодкого?
Доктор Флорін Іоан Баланіка: Серйозні дослідження показали, що цукор є сильнішим наркотиком навіть, ніж кокаїн! У мене не було тяги до солодощів, я страждав ожирінням через кількість споживаної їжі не в той час, через те, що я не міг впоратися зі стресом того моменту у своєму житті. Але в моєму методі є програма управління солодким апетитом, яка є реальністю. Мозок працює з глюкозою, і потреба в солодкому має фізіологічне походження. Звідси до поточного споживання цукру довгий шлях. Середовище, в якому ми живемо, страждає ожирінням і, на жаль, схильне до хвороб.
Ожиріння та супутні захворювання
CSÎD: Як це, коли чоловік стикається з ожирінням? Які супутні проблеми виникають?
Доктор Флорін Іоан Баланіка: Це непросто для чоловіків чи жінок. "Чоловіки повинні бути великими, солідними", звучить більш-менш румунський соціальний звичай. Але вони можуть бути великими, а не товстими! У мене не було проблем зі здоров’ям, час від часу боліли суглоби, але я щоранку плавав у 90 басейнах. Однак з клінічного досвіду я кажу вам, що люди з ожирінням страждають на остеоартикулярні патології, діабет, гіпертонію, рефлюксну хворобу, дисліпідемію, порушення сексуальної динаміки, безпліддя і навіть 13 форм онкологічних захворювань.
CSÎD: У нас так багато дієт, методів, підказок, і все ж ожиріння зростає. Як ти поясниш?
Доктор Флорін Іоан Баланіка: Дуже вірно, як у Румунії, так і у світі, у нас є дієтологи та консультанти з питань харчування, які займаються спортом на кожному розі. Однак ожиріння зростає як серед дорослих, так і серед дітей. Ситуація викликає занепокоєння в Румунії, і я кажу вам це на підставі клінічного досвіду понад 20 років, хоча у нас немає серйозної статистики в країні.
Навколишнє середовище є непридатним у всьому світі, навколишнє середовище страждає ожирінням - від пропозицій їжі до величезних порцій, що ростуть по всьому світу, до асоціацій тарілок та звичок сучасної людини. Головне не в їжі, а в мотивації та “підході пацієнтів”, пошуку шляхів робити, починати, а потім знаходити оптимальний спосіб життя. Основна увага приділяється одноразовим мотиваціям, таким як вбирання в новорічну сукню або костюм та дієти, є причиною ожиріння, і все це розвивається в середовищі, що сприяє та стимулює захворювання.
Поради для пацієнтів із ожирінням
CSÎD: Які випадки ожиріння ви оцінювали та лікували у 2019 році?
Доктор Флорін Іоан Баланіка: Більшість випадків, адресованих нашій клініці, представлені людьми з ожирінням та різними супутніми патологіями, дисліпідемією, жировою печінкою, діабетом, гіпертонією. Ми маємо справу приблизно з 2500 - 3000 випадками на рік, оскільки я структурував свій метод #MetodaDrBalanica для профілактики, терапії та контролю ваги. Ми щорічно беремо участь у міжнародних конгресах, де представляємо результати наших пацієнтів, бо я завжди хочу вдосконалюватися.
Найскладніші випадки у пацієнтів із супутніми патологіями, такими як дисліпідемія, гіперурикемія, діабет, гіпертонія. Але ми ставимося до кожної людини індивідуально і цілісно, персоніфіковано, оскільки існують не тільки хвороби - це загальноприйняті медичні норми, є лише переживання симптомів через спосіб життя, невідповідний генетичній основі. Ми бачимо все більше і більше дітей, які приходять до нашої клініки із суглобово-суглобовими патологіями, пов’язаними з ожирінням.
CSÎD: Що ви радите на початку року всім, хто стикається із зайвими кілограмами або ожирінням?
Доктор Флорін Іоан Баланіка: Ми завжди думаємо про новий рік як про початок, з цілями, які мають бути досяжними. Важливе значення має безперервність, а не дієти, спосіб життя і не обмеження. Дорогі мої, спосіб життя - найефективніший, сучасний, але також і класична таблетка для профілактики та лікування. Не шукайте рішення в дорогих і вишуканих речах, рішення знаходиться поруч з нами, ми праві, через те, як ми обираємо життя.
CSÎD: Чи вважаєте ви, що пропозиція одягу XXL якось заохочує ожиріння?
Доктор Флорін Іоан Баланіка: Насправді, єдине, що мене турбувало, наскільки я товстий, - це труднощі у пошуку потрібного одягу та його припасування. Я зробив свій одяг на замовлення, мені було погано, коли доводилося спілкуватися, а костюми - на замовлення. Я також купую в магазині за "жир і жир", вони існують, тому що вони все одно повинні покривати потреби людей.
Якби не було людей з ожирінням, не було б магазинів для цієї категорії населення. Важко подумати про викорінення ожиріння, суспільство цього не хоче, і з румунської точки зору населенню без медичної освіти залишалось вибирати та обирати проти своїх інтересів.
CSÎD: Зрештою, є ожиріння і здорова людина?
Доктор Флорін Іоан Баланіка: Ні, це не існує! Як там не обов'язково слабких і здорових! Є функціональні люди з ожирінням, тобто люди з ожирінням, які здійснюють фізичні вправи і мають збалансовані біологічні параметри, але саме ожиріння є хворобою. Здоров’я означає по-різному для кожного з нас, і ідея здоров’я залежить від розуміння та рівня освіти. Надлишок жиру не є ні ознакою соціального рівня, ні добробуту, це лише хвороба, упакована в обгрунтування та пояснення неможливості змін.