Доктор Симона Карнічук: Слід уникати жирної їжі, яка важче засвоюється
- . (Ральф Орловський/Getty Images) .
Великодні свята ставлять на стіл велику кількість страв, найрізноманітніших видів, але які лікарі рекомендують їсти економно, особливо якщо їх дотримувались і натощак.
Вона запропонувала кілька практичних порад, щоб зберегти здоров’я.
"Навіть для здорових людей цей раптовий перехід важко переноситься шлунково-кишковим трактом. Таким чином, нові продукти харчування (тваринного походження) слід вводити поступово, у менших кількостях. Натомість людям з хронічними захворюваннями, такими як високий кров'яний тиск., серцева недостатність або діабет, перехід повинен бути набагато обережнішим. Перш за все, будь-яке лікування, призначене хронічно, не повинно перериватися.
У разі цих захворювань зазвичай призначається гігієнічно-дієтичний режим. Це повинно суворо дотримуватися, особливо в цей період. Слід уникати їжі, завантаженої менш засвоюваними жирами, такими як вівці та кози, або замінювати їх на більш легкі тваринні білки, такі як риба, птиця (бажано у сільській місцевості, без генетично модифікованої їжі), яловичина. Оскільки рекомендується багато продуктів рослинного походження, поступово вводячи продукти тваринного походження.
"Необхідно дотримуватися великої обережності, оскільки підвищений прийом ліпідів у цей період може призвести до панкреатиту, серйозного погіршення стану здоров'я", - сказав лікар.
Що стосується людей з високим кров'яним тиском або ішемічною хворобою серця, вони уникатимуть їжу з високим вмістом жиру, алкоголю, діабетики не перевищуватимуть кількість вуглеводів щодня, призначених діабетологом.
Доктор Карнічук зазначає, що алкоголю повинно бути у якомога менших кількостях, не більше 2 одиниць на день (1 одиниця представляє 30 мл міцних напоїв або 120 мл вина або 330 мл пива). Споживання понад 3 одиниць на день вважається зловживаним.
Щоб «допомогти» організму адаптуватися до змін дієти, найбільш корисно практикувати фізичні зусилля, такі як ходьба, в швидкому темпі, 30 хвилин щодня.