DoktorWeigl пояснює подагру та харчування - харчування проти подагри
На перший погляд - подагра та харчування
Чому дієта важлива при подагрі?
- певна їжа збільшує ймовірність нападу подагри
- Відповідне харчування є важливою складовою лікування подагри
- Важлива дієта з низьким вмістом пуринів
Які продукти корисні при подагрі? (Вибір)
- Молочні продукти
- фрукти та овочі
- певні олії та жири
Яких продуктів слід уникати, якщо у мене подагра? (Вибір)
- Продукти, що містять пурини (наприклад, м'ясо тварин)
- алкоголь
- Цукрова їжа
Перевірено медичними працівниками та написано відповідно до найкращих наукових стандартів
Цей текст було створено відповідно до медичної літератури, сучасних рекомендацій та досліджень та перевірено медичним працівником перед публікацією.
- 1 З першого погляду - Подагра та дієта
- 2 основа: що таке подагра?
- 3 Як пов’язані дієта та подагра?
- 4 Як я повинен їсти, якщо у мене подагра?
- 5 Дієта та подагра: на що слід стежити?
- 6 Наша порада
- 7 Новини досліджень: Чи покращує освіта пацієнтів лікування подагри?
- 8 загальних питань пацієнта
- 9 Типовий приклад пацієнта
- 10 суміжних тем
- 11 джерел
Основа: що таке подагра?
Подагра - це стан, який виникає, коли рівень сечової кислоти в крові занадто високий. Якщо значення збільшується, із надлишку сечової кислоти утворюються так звані «кристали урату», які відкладаються на суглобах, а також сухожиллях, хрящах або шкірі.
Ці відкладення запалюються на суглобі. Запалення супроводжується болем, особливо на початку захворювання. Він залишається необробленим. Лікарі розрізняють чотири фази захворювання, які, на їх думку, є клінічним проявом так званої `` гіперурикемії '':
- Перша фаза: підвищений рівень сечової кислоти
- Друга фаза: перша, гострий напад подагри; переважно в плюснефаланговому суглобі великого пальця стопи
- Третя фаза: напади подагри чергуються з безсимптомними фазами.
- Четверта фаза: хронізація подагри (досить рідко); стає помітним через постійні вузли та зміни в самому суглобі
Симптоми подагри відрізняються у гострому та хронічному варіантах. У наступній таблиці наведено деякі моменти, характерні для відповідної форми курсу:
| Запалення суглоба з утворенням рідини в ураженому суглобі | Запалення постійно повертається |
| Типові ознаки запалення (почервоніння, набряк, біль, перегрів) | Відкладення сечової кислоти також поза суглобом (так звані "подагричні тофі") |
| Чутливість до дотику | Біль |
| Поява: вночі | лихоманка |
| Зникає через кілька днів | 10-12 відсотків випадків: камені в нирках, порушення функції нирок або недостатність |
У наступній статті доктор Лікар. Тобіас Вейгль уважніше розглядає подагру та пояснює заможну хворобу, відому з давніх часів.
Які причини подагри?
Як уже зазначалося, причиною захворювання на подагру є підвищений рівень сечової кислоти (так звана "гіперурикемія"). Це відбувається завжди, коли недостатня кількість сечової кислоти може виводитися через нирки та кишечник. Підвищений рівень сечової кислоти може бути результатом того, що ми їмо занадто багато їжі, наприклад Пурини включені. Сечова кислота є продуктом розпаду пуринів, які важливі для синтезу ДНК і РНК. Будучи частиною клітин організму, пурини також можуть виникати і розщеплюватися в нашому організмі. З огляду на це, є три способи, в результаті яких підвищений рівень сечової кислоти може в кінцевому підсумку відбутися: або ми з’їдаємо занадто багато пуринів, які потім розщеплюються на кількість сечової кислоти, що перевищує середню, занадто багато клітин розпадаються, що виділяє сечову кислоту, або наші нирки не працюють і сечова кислота не повністю розщеплюється.
Якщо диференціювати три причини далі, ми можемо вибрати одну первинний або вторинна гіперурикемія розрізнити. Хоча першопричини генетично обумовлені і означають вроджений метаболічний розлад, вторинними причинами є такі захворювання, як лейкемія, але також дієта, що містить пурин.
Фактичний напад подагри здебільшого викликається зовнішніми впливами та подіями. Це може бути споживання їжі, багатої пуринами, або багато алкоголю. Такі захворювання, як цукровий діабет, дієти та фізичні навантаження також можуть бути причиною.
Часто випадково пацієнти дізнаються, що у них підвищений рівень сечової кислоти в сироватці крові. Проблема полягає в тому, що хворі не помічають жодних симптомів, поки не проявиться перший напад подагри. На той час, однак, надлишок сечової кислоти вже давно оселився в ураженому суглобі. Що таке сечова кислота, які причини підвищених значень можуть бути і що з цим зробити, доктор Лікар. Тобіас Вайгл у своєму наступному відео-внеску.
Як пов’язані дієта та подагра?
Дієта та вибір їжі відіграють величезну роль у боротьбі з подагрою. Як ви вже знали з попереднього розділу, жирна їжа або надмірне вживання алкоголю можуть спровокувати напад подагри. Тому свідоме поводження з їжею та знання її складу можуть допомогти вам запобігти нападам подагри. Важливо уникати виділення тригерів запалення. Окрім надмірної ваги, яка може сприяти подагрі, втрата ваги також важлива. Тому здорове харчування спочатку повинно охоплювати такі аспекти:
- Зниження сечової кислоти, уникаючи їжі, що містить пурини
- Зменшення ваги за рахунок економії калорій та здорового харчування (наприклад, свідоме вживання певних жирів)
Таким чином, лікарі рекомендують дієту, багату вітамінами та мінералами, в основі якої є рослинні речовини. Загалом ця дієта є протизапальною (так звана „протизапальна“). З харчуванням у вас є власні засоби для терапії у ваших руках і ви можете самостійно впливати на свою хворобу на краще. Однак ви повинні знати, що це постійне регулювання звичок. Ефект зникає, як тільки ви несвідомо знову їсте.
Якщо ви оглянете книжковий магазин, то помітите численні посібники з харчування, які страждають на подагру. Насправді ви можете знизити рівень сечової кислоти за допомогою свідомої дієти - і таким чином запобігти нападам подагри. - Лікар. Лікар. Тобіас Вайгл
Як слід годувати себе подагрою?
То як же їсти, якщо у вас подагра? Можна окремо зазначити наступні моменти:
Зверніть увагу, що з усіма продуктами та правилами різноманітність все-таки можливо і бажано! Різні продукти харчування можна легко поєднувати.
Зразок рецепта: хлібний суп
Ви можете створити сільську форму обіду з хлібним супом. На одну порцію (30 хвилин підготовки) вам потрібні такі інгредієнти:
- цибуля
- столова ложка вершкового масла
- 100 г змішаного житнього хліба
- 1 чайна ложка порошку солодкої паприки
- 1 ст. Ложка тертого сиру пармезан
- білий перець і сіль
- 1 л овочевого бульйону
- 1 яйце
- Зелена цибуля або петрушка
Почистити цибулю; потім подрібніть їх на дрібні шматочки. Тушкуйте їх з маслом у каструлі. Тим часом можна починати нарізати хліб невеликими кубиками. Додайте його до цибулі і обсмажте все разом. Змішайте порошок паприки. Наступний крок - приготування відвару. Доведіть бульйон із сумішшю цибулі та хліба до кипіння. Змішайте збите яйце з сиром. Тепер вам просто потрібно заправити цю суміш сіллю і перцем!
Подагра та дієта з першого погляду
Основна увага приділяється дієті з низьким вмістом пуринів.
"Хороша" їжа (вибір)
- Молочні продукти
- фрукти та овочі
- Деякі олії та жири
"Погана" їжа (вибір)
- Продукти, що містять пурин, такі як м'ясо тварин та субпродукти, а також шкіра риби
- алкоголь
- Цукрова їжа
- дріжджі
- Гриби
Дієта та подагра: на що слід остерігатися?
Є певні продукти, які стимулюють запалення в нашому організмі. Як хворий на подагру, ви повинні знати ці продукти, щоб уникнути їх або хоча б споживати їх у невеликих кількостях.
Зверніть увагу, що ви повинні дотримуватися дієти особливо суворо, особливо на початку. Особливо на початку ви починаєте з більш високого рівня сечової кислоти в крові, який вам доводиться знижувати спочатку. Особлива дисципліна особливо необхідна, якщо ви не приймаєте додаткові ліки, що знижують сечову кислоту.
Мета: нормальна вага
На додаток до дієти та перегляду інгредієнтів та продуктів харчування, маса тіла відіграє важливу роль у стримуванні нападів подагри. Окрім того, що надмірна вага може сприяти ряду захворювань - серцево-судинних захворювань, таких як високий кров'яний тиск, - вага також тисне на суглоби. Кістки та суглоби повинні нести додаткове навантаження, яке лише сприяє зношенню та запаленню. Здорова та збалансована дієта, особливо у зв'язку з достатніми фізичними вправами, може допомогти при втраті ваги.
Нестача ваги також негативно впливає на подагру та запалення суглобів. Тут важливо достатнє споживання вітамінів і мінералів з їжею, щоб ви могли отримати користь від їх протизапальної дії.