Домашнє м’яке морозиво (на блискавці) Рікардо
Інгредієнти
Підготовка
- Візьміть великий поліетиленовий пакет. Наповніть його льодом. Додайте грубу сіль і засуньте її у другий великий мішок, щоб подвоїти. Відкладіть його.
- Помістіть маленький поліетиленовий пакет над мірною чашкою, щоб він міг утримуватися на місці. Додайте вершки, молоко, цукор та ванільний екстракт. Видаліть повітря з мішка і щільно закрийте його. Подвойте його другою маленькою сумкою.
- Маленький мішок засуньте у великий з кубиками льоду і щільно закрийте.
- А тепер, заваріть! Добре перемішуйте близько 5 хвилин, і ви поступово побачите, як рідина застигла. Одягніть рукавиці, якщо у вас мерзнуть руки.
- Через 5 хвилин відкрийте великий мішок, вийміть малий і киньте грубу сольову суміш у раковину. Візьміть свій маленький мішечок і складіть ободок назовні: там може бути трохи грубої солі, і ви не хотіли б класти її в морозиво, коли наливаєте. Їжте морозиво відразу в чашці, яку ви раніше поставили в морозильну камеру, або заморожуйте його принаймні на 1 годину, щоб воно закріпилося і зробило бутерброд з морозивом з улюбленим печивом.
Коментарі
собака С.
Я зробив цей рецепт, але, думаю, не встиг, морозиво на смак нагадує збиті вершки, тому ми його трохи заморозили, тож воно мало більше текстуру морозива, але воно все одно не дуже смачне. Я можу спробувати цей рецепт ще раз в інший день.
Джулі c.
Ми є послідовниками Zero waste, і ми хотіли б, щоб наші діти зрозуміли цей рецепт. Чи є у вас екологічно відповідальна альтернатива використанню z ploc
Люсі Л.
Чи можна це морозиво зробити із сифоном Шантільї? ?
Ендрю С.
Яка харчова цінність
Хаджар С.
Чи можна це зробити за допомогою звичайної солі замість крупної солі ?
Рікардокуїн
Привіт, Краще б використовувати сіль крупного помелу. Сіль знижує температуру морозива, і використання кухонної солі розплавиться занадто швидко. Дякуємо за Ваше запитання.
Женев'єва Б.
А для дитини, яка страждає алергією на молоко, чи спрацює це з соєвим молоком Belsoy «крем»? Дякую:)
Рікардокуїн
Привіт, ми, на жаль, не перевірили рецепт цього продукту. Дякуємо за Ваше запитання.
Дафні б.
Ого. працюють дуже добре
Сара-Габріель Г.
Краще, ніж ринок !
Маріанна Г.
Зроблено під час кемпінгу ! Дуже вдало, хоча морозиво було трохи солоним на смак. Я не знаю, чи не прокололися мені сумки на блискавці під час змішування. Але діти всі це їли !
johanne b.
Цікаво, що це не спрацювало, тому що я вже зробив це з лише 2 відсотками молока, і воно працювало дуже добре !
marie-helene g.
ідея полягала в тому, щоб трохи потішити своїх дочок під час дощу. на жаль, навіть після енергійного СТРИСАННЯ нашого ziploc і навіть після 1 години заморожування морозиво залишалося рідким. знадобилося кілька годин у морозильній камері, щоб приготувати наші бутерброди. з іншого боку, рецепт вівсяного печива для приготування бутербродів мав великий успіх ! на щастя; o)
Оцініть цей рецепт
Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!