Домашнє морозиво з груш - Приготування рецептів від А до Я

інгредієнти

6 стиглих груш,
250 г вершків,
1 ванільна есенція,
100 г цукру,
50 г шоколаду.

Категорія рецептів:

Рецепт домашнього морозива з грушами

Очистіть 5 груш і кісточок, наріжте їх четвертинками і пропустіть, поки не вийде однорідне пюре.

Змішайте грушеве пюре з ваніліном і вершками і поставте морозиво в морозилку на 3-4 години.

За цей час наріжте залишилася грушу скибочками, щоб вийшла форма груші, і покладіть їх у паперові рушники, щоб ввібрали сік.

Розтопіть цукор у більшій каструлі, а потім пропустіть скибочки груш через карамелізований цукор.

Через хвилину вийміть їх на тарілку, змащену невеликою кількістю олії, і дайте їм охолонути.

Покладіть скибочку карамелізованої груші на десертні тарілки, покладіть 2-3 грудочки морозива, візьміть його спеціальною ложкою (якщо вона у вас є, якщо ви не можете користуватися дуже маленьким лаком) і посипте морозиво розтопленим шоколадом на паровій бані або карамельному цукрі.

Подібні рецепти:

Домашнє морозиво з печивом

Рецепт домашнього морозива з бісквітами та меленими волоськими горіхами, какао, збитими вершками та шоколадом

Постне яблучне морозиво

Рецепт яблучного морозива, який можна їсти у пісні дні

Варення з базилікової груші

Невелике грушеве варення, базилік, приготоване з цукром, двома склянками води і лимоном, приправлене ванільним цукром

Грушево-морквяний торт

Пиріг з грушею та морквою з лимонним та апельсиновим соком, підсолоджений медом та невеликою кількістю цукру, ароматизований корицею

Груші з желе з айви

Варені груші, наповнені айвовим желе, подаються з соусом із соку, в якому вони варилися, перев'язані розведеним крохмалем