Домашні дієтичні шоколадні цукерки з псилієм та інуліном (без цукру) - мої дієтичні смаколики
домашні дієтичні шоколадні цукерки з псилієм та інуліном (без цукру)
- 40г темного шоколаду без цукру Glucorégul Gerblé

- 10 г інуліну Каліс (цикорій)
- 5г порошок русявого псилію Ethnocience Ecoidée білявий
- 5г Cook'line
- 5г Гермесета
- 1г какао-масла Mycryo Cacao Barry
- 70 мл води
- 10 крапель ароматизатора волоського горіха або пекану Culin'Aide
Почніть з розтоплення нарізаного на шматочки шоколаду з водою та ароматом у Cocochoc Silikomart (спеціальна силіконова запіканка для шоколаду).
Змішайте інші сухі інгредієнти, а потім додайте їх до розтопленого шоколаду.
Перемішуйте чарівною ложкою і до отримання однорідного крему.
Я використовую Mycryo, щоб шоколадна заготовка довше залишалася рідкою і, отже, легше працювати з нею. без Mycryo препарат згущується і важче розподіляється в альвеолах. результат після лиття буде набагато менш вдалим.
Негайно та рівномірно розподіліть у шоколадних відбитках Silikomart Teatime (SCG 017) та Good Morning (SCG 022).
Зарезервуйте шоколад на 2 години в холодильнику, а потім на 1 годину в морозильній камері.
Як тільки вони виймають їх із морозильної камери, розпакуйте шоколад, а потім дайте їм відпочити 30 хвилин при кімнатній температурі перед вживанням. якщо ні, поставте їх назад у холодильник до моменту дегустації.
Ці шоколадні цукерки не містять цукру та багаті клітковиною з псилієм (80%), Cook'line (96%), інуліном (90%), Hermesetas (40%) та темним шоколадом Glucorégul (23%).
Ці шоколадні цукерки дивують своєю напівмусовою, напівтруфельної текстурою, отриманою завдяки поєднанню 3-х фактур Cook'line/psyllium/inulin. які забезпечують одночасно потовщення, м’якість і гладкість.
Ці дієтичні шоколадні цукерки з гарним смаком горіхів або пекану - справжні делікатеси.
Яке задоволення мати можливість вживати шоколадні цукерки. не відчуваючи провини !
ДОМАШНІ ДІЄТИЧНІ МАЛІ МАСЛИКИ З БОЛОШНОЮ.
100г Борошно з цільного борошна Мулен де Мойн 20г Льняне борошно Агові 10г Насіння льону коричневого Агові 10г борошно.
100% ГІПЕРПРОТЕІНОВИЙ ЛІШНИК МИГАЛЬДОВИЙ ДЕСЕРТНИЙ КРЕМ.
25 г PUR Соєвий білок Milical 1 Йогурт з лісового горіха Sojasun мигдаль Змішайте соєвий білок.