Домашні літні коктейлі
1. S На пляжі
інгредієнти: Склянка з ногою, 30 мл горілки, 30 мл журавлинного соку, 50 мл свіжих апельсинів, 30 мл персикового лікеру
Підготовка: Додайте в шейкер кубики льоду, а потім по черзі додайте всі інгредієнти. Добре перемішайте і процідіть у попередньо охолоджений стакан, наповнений льодом.
2.Гавайський удар
Інгредієнт: 20 мл амаретто, 20 мл лікеру Southern Comfort, 15 мл горілки, 40 мл апельсинового соку
40 мл ананасового соку, 20 мл свіжого вапна, 20 мл сиропу гренадини, кубики льоду
Приготування: Змішайте з льодом у шейкері, покладіть поверх усіх інгредієнтів, крім сиропу гренадини, який додається в кінці. Прикрасити скибочками апельсина.
Інгредієнт: 45 мл білого рому, 45 мл кокосового крему Coco Lopez, 75 мл ананасового соку, чашка подрібненого льоду
Приготування: Змішайте інгредієнти в блендері до однорідності. Подавати в кокосовому горісі або ананасі з порожньою внутрішньою частиною.
Інгредієнти: 30 мл білого рому, 30 мл свіжого лимона, 30 мл цукрового сиропу, 15 мл ананасового соку, 15 мл амаретто, 30 мл куантро/потрійний сухий, 15 мл чорного рому
Приготування: Додати послідовно білий ром, амаретто та кунтро в склянку Коллінза. Зверху залийте свіжим лимоном, цукровим сиропом і ананасовим соком, поки келих майже не заповниться. Додайте чорний ром і подавайте, не помішуючи.
Інгредієнт: 60 мл текіли, 30 мл куантро/потрійний сухий, 30 мл свіжого вапна
Приготування: Змішайте інгредієнти з льодом і процідіть у склянку, охолоджену і глазуровану сіллю. Глазурування сіллю робиться наступним чином: розчиніть потрібну кількість морської солі, змочіть зовнішню губу склянки скибочкою вапна і глазуруйте сіллю навпіл (зовні).
6. Тіні (без алкоголю)
Інгредієнти: 400 мл грейпфрутового соку, 200 мл Sprite або 7Up, 50 мл цукрового сиропу, гренадин та лід
Підготовка: У високі склянки спочатку налийте грейпфрутовий сік, потім цукровий сироп, сік Sprite або 7Up та гренадини.
7.Лімончелло
Інгредієнти: 450 мл лікеру зі смаком лимона, 300 мл джину, 150 мл лимонного соку, лід, 24 тонкі скибочки лимона, 450 мл мінеральної води, листя м’яти
Приготування: Змішайте лікер, джин та лимонний сік у мисці, накрийте кришкою та залиште охолоджуватися на 3 години. Потім суміш розливають у склянки лимонаду, заливають мінеральною водою і прикрашають скибочками лимона та м’яти.
8. Arizona Sunset (без алкоголю)
Інгредієнти для 4 склянок: 500 мл спрайт, 500 мл апельсинового соку, сироп Гренадін, вишня Maraschino або скибочки апельсина для прикраси, мелений лід або кубики
Приготування: Змішайте спрайт та апельсиновий сік у графині. Окремо покладіть лід у склянки, залийте його трохи сиропом Гренадін, а потім залийте суміш з графина. В кінці прикрасьте вишнею або скибочками апельсина.