Детокс-дієти - DGE

детоксикаційна дієта

Поточний

Більш смачні рецепти ви можете знайти тут.

Ви вже знаєте нашу кулінарну книгу та наші картки рецептів?

Детокс-дієти

Метою так званих "детоксикаційних дієт" є очищення та детоксикація організму. Це слід позбавити від можливих небажаних речовин, таких як хімікати та забруднювачі, під час детоксикаційної дієти. Останнім часом детоксикаційні дієти мають переважно форму Детокс-дієти повернутися в моду.

Детокс-дієти вважають, що в наші дні поглинається стільки токсинів і забруднюючих речовин, що організм вже не може повністю їх вивести. Передбачається, що ці небажані речовини відкладаються як так звані "відходи" в органах та сполучній тканині. На додаток до нездорової дієти з добавками та великою кількістю жиру та цукру, причинами підозри є також нікотин, алкоголь, токсини навколишнього середовища та стрес. Звільнити та очистити лімфатичну систему, а також кишечник та внутрішні органи від токсинів.

Послідовність детоксикаційної дієти

Зазвичай режим детоксикації один лікування чистим соком, яка проводиться протягом декількох днів. Дієтоксикаційна чи детоксикаційна дієта приблизно еквівалентна лужному голодуванню (їжу, що утворює кислоту, уникають, кращі речовини, що утворюють основу). Спочатку зазвичай використовують спеціальну таблетку або капсулу Дефекація, який серед любителів детоксикації також відомий як "Очищення товстої кишки". Можна придбати різні додаткові продукти (наприклад, Colon Ex у поєднанні з ягідними капсулами Acai), що містять очищаючі та детоксикуючі речовини, що сприяють травленню Позитивно змініть кишкове середовище і підтримайте ефект дієти.

У наступні сокові дні, крім великої кількості води та трав’яного чаю, п’ють лише фруктові та овочеві соки. Це має стимулювати обмін речовин і травлення. Після днів соків рекомендується дієта з високим вмістом клітковини, яка складається виключно з фруктів та овочів або соків з сирих овочів. Тверда їжа повертається назад лише повільно, після лікування натщесерце.

Детокс-дієти можуть пройти супровідні програми як доповнюються масажі та ванни. Крім того, сауни, вправи йоги та тривалі прогулянки на свіжому повітрі повинні посилити дезінтоксикаційний ефект. Останнім часом т. Зв Детокс-вечірки, святкування відповідно до вказівок щодо детоксикації та за допомогою спеціальних соків для детоксикації. Деякі з цих партій також включають спеціальні вправи (тренування).

Багато різних варіантів детоксикаційних дієт можна знайти в Інтернеті та на книжковому ринку, які рекламуються з широким спектром оздоровчих ефектів. Вони призначені для допомоги при стресах, зменшення дратівливості та зміцнення імунітету. Індивідуальні рекомендації різноманітні та заплутані. Деякі люди рекомендують пити дистильовану воду, спеціальні таблетки для детоксикації та дієтичні добавки, а також детоксикаційні пластири для ніг.

Приклади детоксикаційних дієт:

  • Master Cleanse Detox Diet (також дієта з лимонним соком): Це найвідоміша детоксикаційна дієта. Він містить суміш кайенського перцю, лимонного соку, кленового сиропу та води. Цей напій завжди п’ють, коли відчуваєш голод. Дієта Master Cleanse проводиться максимум 10 днів.
  • Сік Швидка дієта (швидкі соки): Тут у меню є соки з фруктів та овочів.
  • Монофруктова детоксикаційна дієта: При цьому типі дієти вживається лише сік одного виду фруктів.
  • Детокс-дієта з сирої їжі: З цією концепцією детоксикації в меню входять лише сирі овочі.
  • Дієта «Аллелюя»: Модифікація дієтичної детоксикаційної дієти. Вживання 85% сирої їжі та 15% вареної їжі (остання лише ввечері). Сніданок не подають, натомість є спеціальні овочеві соки. Питну воду слід переганяти, рекомендуються різні дієтичні добавки.
  • Діуретична дієта: Основна увага приділяється споживанню спаржі, артишоків, селери, кульбаб, ялівцевих ягід, дині, петрушки та кресу.

До Тривалість і частота Існують детокс-дієти або детокс-лікування відсутність фіксованої інформації. Деякі послідовники проводять день детоксикації щотижня, інші роблять тиждень-два на рік як режим.

Дієтоксикаційні дієти оглядають ситуацію наукового вивчення

В цілому, немає значущих досліджень на людях, які б досліджували ефективність детоксикаційних дієт. Це також показує оглядова стаття двох вчених, згідно з якою ефекти детоксикаційного лікування не доведені, а клінічних досліджень на цю тему на людях бракує (Klein and Kiat 2015).

Лише одне дослідження на людях досліджувало, чи спеціальна програма детоксикації, так звана програма детоксикації лимона (дієта з лимонним соком) може призвести до зменшення маси тіла, маси жиру, зниження рівня інсуліну та інших факторів ризику серцево-судинних захворювань (адипокіни в сироватці крові). Для цього 84 корейські жінки із зайвою вагою були розділені на 3 групи. Вони отримували або так звану лимонну дієту для детоксикації протягом 7 днів, або сокову дієту, або відсутність обмеження енергії (контрольна група). Після цього перехід на тверду їжу відбувся протягом 4 днів.

Зміни маси тіла, індексу маси тіла (ІМТ), відсоткового вмісту жиру та обхвату талії стегна були значно більшими у людей із групи детоксикації лимона та сокової дієти, ніж у контрольної групи. Концентрація сироваткового інсуліну, лептину та адипонектину, а також показники резистентності до інсуліну також лише зменшувались у цих двох групах. Концентрації С-реактивного білка (СРБ) також були знижені під час дієти з детоксикацією лимона. Концентрації гемоглобіну та гематокриту залишалися стабільними лише під час дієти з детоксикацією лимона, тоді як в інших двох групах вони знижувались.

На думку авторів, дієта з детоксикацією лимона знижує вміст жиру в організмі та резистентність до інсуліну завдяки обмеженню калорій і позитивно впливає на фактори ризику серцево-судинних захворювань без гематологічних змін (Kim et al. 2015).

Нещодавно в оглядовій статті нещодавно були розглянуті різні дієти (включаючи детоксикаційні дієти, палео-дієти, періодичне голодування) щодо їх ефективності та ризику. Приходить до висновку, що у всіх розглянутих тут дієтах лише обмеження енергії відповідає за втрату ваги, але що ситуація дослідження в цілому є дуже слабкою і не дуже значущою для подальших висновків (Obert et al. 2017).

Висновок та оцінка поживності

З наукової точки зору не потрібно очищати організм від забруднюючих речовин, тим більше, що немає інформації про те, які токсини чи забруднювачі беруть участь, а також про те, як їх слід потім розщеплювати. Здоровий людський організм може "очиститися", виводячи небажані речовини через печінку, нирки, кишечник, шкіру та дихання (Wipplinger et al. 2017). Інакша ситуація з "справжніми" отруєннями, наприклад шляхом випадкового прийому ліків або тютюн, внаслідок чого повинні бути вжиті відповідні медичні заходи (наприклад, введення антидоту). Однак режим прийому соку не є корисним у цих випадках.

Навіть якщо теорія кислої та лугоутворюючої їжі не була науково доведена, збільшення споживання овочів та фруктів слід вітати з поживної точки зору. Однак, споживаючи овочі та фрукти у вигляді соку або смузі, важливо пам’ятати, що, хоча вони забезпечують енергію у рідкому вигляді, вони навряд чи наповнюються. Крім того, таким чином в організм надходить лише невелика кількість клітковини.

Лікування детоксикацією може бути вступом до зміни харчових звичок, але не слід робити це без нагляду лікаря. У довгостроковій перспективі сувора дієта з детоксикацією може призвести до нестачі поживних речовин, таких як білки та жири. Слід також мати на увазі, що дуже жорстка харчова поведінка з надзвичайно низьким споживанням білка та енергії може збільшити ризик харчових розладів.

Діти, підлітки, вагітні та жінки, які годують груддю, не повинні проходити дезінтоксикаційне лікування. Людям, які приймають ліки, рекомендується звернутися за медичною допомогою.

Поки що бракує наукових доказів ефективності так званих детоксикаційних або детокс-дієт. Сумнівно, наскільки така дієта стимулює метаболізм. Швидка втрата ваги, швидше за все, пов’язана лише з обмеженням енергії.

Крім того, короткий проміжок часу проводиться детоксикаційна дієта в основному на основі зменшення кількості води, а не жиру в організмі. Як і у випадку з різними методами голодування, обмежувальне надходження енергії може призвести до зниження рівня базального метаболізму, що, в свою чергу, може сприяти ефекту йо-йо.

Джерело: Німецьке товариство з питань харчування: дієти для детоксикації, дієта під час сну, дієта HCG - огляд. DGEinfo (3/2018) 39-45