DCMedical Харчова алергія, мультиплікаційний препарат; я думаю c; мати; я se; n; з
Найпоширенішою алергією для дорослих у США є ракоподібні
Насправді лише кожна десята доросла людина страждає алергією на їжу, проте, згідно з новим дослідженням, майже кожна п'ята вважає, що вона є. І це тому, що існує плутанина між алергією та непереносимістю та іншими станами. І найбільше алергії є на молюсків.
За оцінками, понад 10 відсотків дорослих в США - понад 26 мільйонів людей - мають харчову алергію, згідно з дослідженням, опублікованим у JAMA Network Open, яке очолила доктор Ручі Гупта з лікарні Ен і Роберта Х Лурі з Чикаго та Північно-Західного університету. Однак дослідники виявили, що 19% дорослих вважають, що у них алергія на певні продукти, хоча їх симптоми не узгоджуються з справжньою харчовою алергією, яка може викликати небезпечну для життя реакцію. Результати базуються на національному репрезентативному опитуванні понад 40 000 дорослих.
Алергія - непереносимість, найпоширеніша плутанина
"Хоча ми виявили, що кожен десятий дорослий має алергію на їжу, майже вдвічі більше людей вважає, що вони алергічні, тоді як їх симптоми можуть вказувати на непереносимість їжі або інші захворювання, пов'язані з їжею", - говорить провідний автор доктор Ручі Гупта, який також є професором педіатрії в Медичній школі Фейнберга при Північно-Західному університеті.
"Важливо звернутися до лікаря для правильного обстеження та діагностики, перш ніж повністю виключити з раціону підозрювані продукти. Якщо харчова алергія підтверджується, дуже важливо, щоб ви зрозуміли ситуацію зі своїм менеджером, зокрема, як ви розпізнаєте симптоми анафілаксії та як і коли будете використовувати адреналін. ".
Дослідники виявили, що лише у половини дорослих з переконливою харчовою алергією діагноз був підтверджений лікарем, і менше 25% отримували рецепт на адреналін.
Вчені також виявили, що майже половина дорослих з алергією на їжу розвинула принаймні одну харчову алергію у дорослої людини.
Найчастіше алергія на молюсків
"Ми з подивом виявили, що харчова алергія у дорослих є настільки поширеною, - каже доктор Гупта. - Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, чому це відбувається і як ми можемо запобігти цьому".
Дані дослідження показують, що найпоширенішими харчовими алергенами серед дорослих в США є морепродукти (страждають 7,2 млн дорослих), молоко (4,7 млн), арахіс (4,5 млн), горіхи (3 млн). ), риба (2 млн), пшениця (2 млн), соя (1,5 млн) та кунжут (0,5 млн).
"Наші дані показують, що молюски є головним харчовим алергеном у дорослих, що алергія на морепродукти зазвичай починається у зрілому віці, і що ця алергія надзвичайно поширена протягом усього життя", - говорить доктор Гупта. кілька досліджень, щоб з'ясувати, чому алергія на молюски здається такою поширеною та постійною серед дорослих американців ", - сказав він у заяві. матеріал оголошено сьогодні лікарнею Енн і Роберта Х. Лурі в Чикаго.