Домашні шоколадні каші; фундук - моя прекрасна вечеря
Починати день з домашньої крупи - це трохи розкоші, яку ви цілком можете собі дозволити. Попереджаю, рецепт, який надходить, справжній вбивця! Хрускіт, помадка, справжній фундук та шоколадне покриття для смерті. Кілька корисних інгредієнтів, трохи випічки, трохи відпочинку та смачний мюслі з шоколаду та фундука - це ваше. Перевага домашньої крупи? Нульові консерванти, нуль пальмового або транс-масла, без додавання цукру. Тільки натуральні та корисні продукти: фундук, повний вітамінів, лобода, багата білком, вівсянка з низьким глікемічним індексом, мед: натуральний цукор, темний шоколад, багатий магнієм, трохи олії фундука, лише трохи. Результат: смачні, надзвичайно хрусткі зернові чіпси, які ідеально підходять для того, щоб занурити в улюблене молоко або йогурт під час сніданку.
Цей рецепт вимагає трохи часу на підготовку, особливо часу на приготування, але результат того вартий. Раджу почати готувати домашні крупи в день, коли перед вами є час їх приготувати і спокійно охолодити. Яка радість тижня насолоджуватися шоколадними та корисними злаками перед довгим робочим днем.
Інгредієнти домашнього шоколаду та фундука:
100 г лободи
250г вівсяних пластівців (бажано органічних)
200 г темного шоколаду для випічки
150 г фундука
80 г меду
30 г олії фундука
Почніть з приготування вашої лободи. Ретельно промийте його, помістіть у каструлю з 200 мл води. Нагріти, і коли вода закипить, опустити вогонь, накрити кришкою і варити 12 хвилин. Кіноа готується, коли вона повністю відкрита і з’явився білий зародок.
Тим часом зважте фундук і подрібніть їх блендером. Не припудрюйте їх, найкраще зберігати шматочки, щоб крупа хрустіла.
Висипте лободу в миску, додайте лісовий олію, мед і фундук. Змішати.
Додайте вівсянку.
Ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти добре розподілилися.
Вилийте суміш у велику форму для запікання. Випікати 30 хвилин при 180 градусах.
Після 30 хвилин варіння розмішайте крупу ложкою, щоб і дно могло варитися. Повторіть операцію двічі, залишаючи варитися лише 15 хвилин кожного разу.
За цей час ви можете подрібнити свою плитку шоколаду
На дошці махніть великим ножем, наріжте шматочки шоколаду в один бік, потім в інший. Ви отримуєте красиві саморобні самородки.
Після того, як крупа стане золотисто-коричневою, дістаньте страву з духовки і дайте їй охолонути.
Як тільки суміш стане теплою, ви можете залити свої шоколадні чіпси, добре перемішати, щоб їх рівномірно розподілити. І магія, ще тепла крупа розплавить дрібні шматочки і покриється ними, а більші шматки залишаться цілими.
Нехай ваша крупа повністю охолоне, перш ніж розливати її в герметичні банки. Вони зберігатимуться кілька тижнів або навіть місяців. ЯКЩО ви зумієте не з'їсти все це занадто швидко, звичайно !
Ці домашні каші чудово підійдуть для сніданку з сиром, свіжими фруктами або просто молоком на ваш вибір.