Домашній чай з липи
Маленька чашка липи? Невеликої тисан на вечір? Від дерева до чашки я розповім все про трав’яний чай липа ! ☕
Як збирати урожай і сушити квіти липи ?
Мені дуже пощастило, що я маю дуже милого алея липи щоб дістатися до мого будинку і мати ще одне дерево посеред саду. Це щастя, тому що я люблю тисан, зокрема вапна.
Навесні, з цвітіння у квітні-травні, атмосфера вишукано пахне липою, легким ароматом білих квітів, круглих і солодких. Зараз саме час, поки не піде дощ, вибрати квіти липи.
Яку частину липи вибрати для приготування трав’яного чаю ?
Це тут липовий цвіт що ми використовуємо для трав'яного чаю. Квітка складається з кількох частин: вона носить а приквітка, вид листя, прилиплого до квіткового стебла, світлішого за листя кольору, але схожий на витягнутий, ребристий лист. В кінці квітконосу (стебла квітки) залиште квіти покриті численними тичинки з ніжною жовтою пилком. Колір квітки a дуже блідо-зелений, майже білий.
це є вся ця квітка, включаючи приквітковий лист, який потрібно зірвати. Просто візьміть комплект біля основи і потягніть. Оскільки квіти липи складають пари або 7, ви можете збирати урожай досить швидко, зближуючи.
Вибирайте дерева, які захищені від сільськогосподарські обробки, подалі від основних транспортних артерій та за межі великих міст, якомога ближче до природи, щоб не ковтати забруднення на додаток до свого трав'яного чаю. Найкращим залишається липа в огородженому саду. Бо він там будепритулок максимум пилу та залишків. Це здоровий глузд, але я волію нагадати вам.
Існує сотні різних видів липових дерев. На своїй землі я маю 2 види липи, одна з яких має більші та ширші приквітки, ніж інші. Але я не помітив жодної різниці у смаці чи ефекті.
Як підготувати квіти липи до сушіння ?
В ідеалі повинна бути можливість покласти квіти липи сушити безпосередньо. Але часто бувають маленькі тварини, які вкладаються в серце квітки, і тоді є пил.
я віддаю перевагу мити квіти липи кілька ванн, але не даючи їм просочитися. Мию їх у великий об'єм води і я їх «ловлю», щоб не розливати пил і непотрібні предмети на квіти так, ніби спорожняю воду на друшляку.
Осушивши, я кладу квіти липи в блешню салату і добре їх віджимаю. Потім я розтягую їх на подвійний шар флісу (знаєте, річ, яку ви надягаєте на матрац). Оскільки у мене немає сушарки, достатньої для того, щоб вона сиділа на дротяній сітці, я використовую старий пружинний матрац! Але невдовзі я зроблю собі справжню сушарку з дерев’яними рамами та тонкою огорожею !
Липа займає багато місця. Постарайтеся добре просушити на одному шарі. Він повинен якнайшвидше висохнути, щоб не втратити свою користь, його хороший запах і щоб він не окислювався.
Як зберігати квіти липи після того, як вони висохнуть ?
Після висихання квітки липи може зберігатися протягом одного року. До наступного врожаю. 😊
Помістіть висушені квіти липи мішки з крафт-паперу їжі або у формах герметичний. Квіти повинні бути захищений від світла і сухості. Задній шафа буде вітатися, щоб вмістити ваші невеликі пакети.
Коли настає час їх пакетувати, можна робити суміші: вапняно-вербенова є чудовою класикою заспокійливий трав'яний чай на вечір. Ви також можете поєднати його із заспокійливими квітами маки, чорниця або ромашка.
Які переваги вапна ?
Я використовую вапно для таких властивостей:
- липа подобається розслабляючий і анксіолітичний: липа мала б заспокійливий. Це розслабило б м’язи та мозок. Я використовую його, коли відчуваю напругу та тривоги.
- Липа - друг спати: це мій вечірній трав’яний чай. Я завжди випиваю його чашку перед сном, іноді з вербена, іноді сухими бутонами троянд, які також заспокоюють і допомагають заснути.
- Він також використовується для розслаблення трохи спазматичного шлунка завдяки стрес а у випадку холодний, при виділеннях з носа та лихоманці. Але зараз справа за лікарем ... і я ніколи не пробував. Коли мені нудно шлунок, я, як правило, ромашка або вербена, а при застуді я опускаю в чебрець.