Домашній насос - рецепт із зображенням

1.знайшов тут багато рецептів, що ви можете зробити з насосом. Тепер ось один, щоб зробити собі кулінарну книгу 1977 року, як тільки я отримаю всі інгредієнти. ми спробуємо це і сфотографуємо.

домашній

2.Просіяти дрібну житню муку в миску і додати середню їжу. і все добре перемішати.

3.Зробіть поглиблення посередині, влийте закваску і змішайте з борошном із середини.

4-й.. Поступово додайте воду, сіль і буряковий сироп і працюйте енергійно. Вимішуйте тісто, поки воно не відокремиться від миски.

5.дістати тісто, припудрити миску борошном, повернути тісто назад і посипати над ним трохи борошна. . Накрийте кришкою і дайте піднятися в теплому місці на 3-4 години

6-й.коли обсяг збільшиться вдвічі енергійно ще раз вимісіть і покладіть у форму для хліба, змащену борошном. Накрийте вологою ганчіркою і тримайте в теплі ще 20-30 хвилин.

7-й.потім збризніть тісто невеликою кількістю води, щільно оберніть форму алюмінієвою фольгою і поставте в розігріту духовку на нижній рейці .

8-й.120 градусів; Випікайте 10-12 годин (бажано на ніч)

9.Зробіть перший тест дерев'яними паличками приблизно через 10 годин. Якщо дрова залишаються сухими, вимкніть плиту, зніміть фольгу і дайте плиті охолонути. Дістати через 60 хвилин і дати охолонути, вийняти з форми і нарізати тонкими скибочками.