Домашній шоколад, автор Dorutza - калькулятор калорій

Повна харчова інформація, приблизна добова кількість, етикетка, думки та поради щодо їжі - calorii.slabute.ro

• Калорії
• Пов’язані
• Чехія
• Думки
• Зображення
• форуму

Якщо ви все ще не знаєте, як додати в меню «Домашній шоколад від Dorutza», у категорії «Продукти харчування» див. Розділ нового посібника користувача.

Харчові цінності

• * CZE% Значення на 100 г.
• 20%Калорії 394 ккал
• 26%жири 16,4 г.
• 0% Насичені жири 0 г.
• Поліненасичені жири 0 г.
• Мононенасичені жири 0 г.
• холестерин 0 мг
• 5%Натрію 125,8 мг
• 2. 3%вуглеводи 53,6 г.
• 6% Клітковина 1,8 г.
• 24% Цукор 12,1 г.
• 11%білка 9,2 г.
• - вітаміни
• - мінерали
• - Інший
• * Значення, розраховані на вимогу 2000 ккал на добу.

Калорійність

Розподіл калорій за поживними речовинами

Жири (жирні кислоти)

• 16,4 Жири, загальний (г)
  • 0 Насичені жири (г)
  • 0 Поліненасичені жири (г)
  • 0 Мононенасичені жири (г)
  • - Трансжири (жирні кислоти) (г)
  • 0 Холестерин (мг)
  • - Омега-3 жирні кислоти (г)
  • - Омега-6 жирні кислоти (г)
  • - CLA (кон'югована лінолева кислота) (г)

вуглеводи

• 53,6 Вуглеводи, загальна кількість (г)
  • 1,8 Клітковина (г)
  • - Крохмаль (г)
  • 12.1 Цукор, загальний (г)
    • - Сахароза (г)
    • - Глюкоза (г)
    • - Фруктоза (г)
    • - Лактоза (г)
    • - Мальтоза (г)
    • - Галактоза (г)

Білки та амінокислоти

• 9.2 Білок, загальний (г)
  • - Триптофан (г)
  • - Треонін (г)
  • - Ізолейцин (г)
  • - Лейцин (г)
  • - Лізин (г)
  • - Метіонін (г)
  • - Цистин (г)
  • - Фенілаланін (г)
  • - Тирозин (г)
  • - Валін (г)
  • - Аргінін (г)
  • - Гістидин (г)
  • - Аланін (г)
  • - Аспарагінова кислота (г)
  • - Глутамінова кислота (г)
  • - Гліцин (г)
  • - Пролін (г)
  • - Серин (г)
  • - Гідроксипролін (г)

вітаміни

• - Бетаїн (мг)
• - Фолієва кислота, загальна кількість (мкг)
  • - Вітамін B9 (фолієва кислота) (мкг)
  • - Фолат (у їжі) (мкг)
• - Вітамін А (UI)
  • - Ретинол (мкг)
  • - Бета-каротин (мкг)
  • - Альфа-каротин (мкг)
  • - Криптоксантин (мкг)
  • - Лікопен (мкг)
  • - Лютеїн + зеаксантин (мкг)
• - Вітамін B1 (тіамін) (мг)
• - Вітамін В2 (рибофлавін) (мг)
• - Вітамін PP/B3 (ніацин) (мг)
• - Вітамін B5 (пантотенова кислота) (мг)
• - Вітамін В6 (мг)
• - Вітамін В8 (холін), загальний (мг)
• - Вітамін B12 (мкг)
• - Вітамін С (аскорбінова кислота, загальна кількість) (мг)
• Вітамін D (UI)
  • - Вітамін D2 (мкг)
  • - Вітамін D3 (мкг)
• - Вітамін Е (альфа-токоферол) (мг)
  • - Бета-токоферол (мг)
  • - Гамма-токоферол (мг)
  • - Дельта-токоферол (мг)
• - Вітамін К (мкг)

мінерали

• - Кальцій (мг)
• - Залізо (мг)
• - Магній (мг)
• - Фосфор (мг)
• - Калій (мг)
• 125,8 Натрій (мг)
• - Цинк (мг)
• - Мідь (мг)
• - Фтор (мкг)
• - Марганець (мг)
• - Селен (мкг)

Інший

ПРИМІТКА: Харчові цінності для категорії продуктів харчування залежать від типу, джерела та ваги їжі, а також від способу приготування.

CZE - приблизна щоденна сума

CZE% Домашній шоколад від Dorutza для втрати 0,5 кг на тиждень.
Ви повинні бути зареєстровані та підключені.

CZE% Домашній шоколад, від Dorutza для схуднення відповідно до встановленої мети.
Ви повинні бути зареєстровані та підключені.

CZE% - Приблизна денна кількість на 100 г з Домашній шоколад, від Dorutza для людини вагою 70 кг (дорослий) на рівні фізичної активності Звичайний і потреба в калоріях 2000 ккал/добу.

інгредієнти

• 100% натуральний цукор-сирець, SanoVita, 250г
• Цукор коричневий, 100г
• Вершкове масло 65% жиру, Albalact, 105г
• Плоска вода, 200мл
• Сухе цільне молоко 26% жиру, доктор Еткер
• Какао, 50г
• Ванільна есенція, 13г
• Без рому, 4г

Спосіб приготування

Змішуємо сухе молоко з какао .
Доведіть воду до кипіння з цукром. Перемішувати, поки цукор не розчиниться. Коли сироп почне закипати, він утворить білу піну. З цього моменту, залежно від того, скільки ви зварили сироп, таким буде шоколад. Якщо ви хочете, щоб він був м’якшим і «гумовим», приготуйте тонкий сироп. Якщо ви хочете розсипчастий шоколад, приготуйте густий сироп, майже як мед.
Коли сироп готовий, вимкніть вогонь і додайте сухе молоко кількома траншами, поки добре не змішається. Додайте масло і есенцію і добре перемішайте.
Швидко покладіть склад у піднос, змащений вершковим маслом, і розрівняйте його тильною стороною ложки, яку ми часто замочуємо в холодній воді, а потім посипте лісові горіхи зверху. Натисніть на них, щоб вони добре помістилися в шоколаді.
Після того, як він охолоне, поставте його в холодильник, поки він не застигне. Якщо ви зробили сироп рідким, вам доведеться застигнути протягом ночі, але якщо ви зробили густий сироп, це займе лише 2-3 години, перш ніж ви зможете його нарізати.

---