Домашня курка - біологія

Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?

Антибіотики від бактерій

Міграція клітин: нещодавно виявлена функція відомого білка

Молекулярний компас для вирівнювання клітин

Від чого листя старіє восени

Демократичність грифа-цесарки

Середовище Екембо: Люди також жили на відкритих ландшафтах

| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво

Сорт пшениці був створений шляхом схрещування дикорослих трав

Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?

Домашня курка

У цій статті пояснюється домашня курка; щодо інших значень слова курка див. курка (неоднозначність).

Домашні кури (Gallus gallus domesticus)

Домашня курка (Gallus gallus domesticus) - культивована форма курки Банківа, дикої курки з Південно-Східної Азії, і належить до фазаноподібної родини (Phasianidae). У сільському господарстві це птиця. Самець домашню курку називають Півень або Півень, кастрований півень капон. Самка називається курка або курка, Молодняк провідних курей Курка-мати. Молодняк зазвичай називають пташенятами.

Зовнішній вигляд і вага

Домашня курка важить від 1,5 до 5,5 кг залежно від породи. У тварин тієї самої породи чи походження півень важить до 1 кг важче курки. Є також бантами, які важать від 500 до 1200 грамів. Особливістю є червоний гребінець (гребінець курча, Gallus), який може мати різну форму (гребінець, що стоїть, гребінець троянди, гребінець гороху тощо). Гребінець більший у півня, ніж у курки. Півень характеризується серпоподібним хвостом.

Стовбур (власне тарсометатарсус) і пальці ніг зазвичай не оперені. Але є породи з пір’ям ніг (деякі пір’я до довших пір’я на пальцях). Три пальці ноги спрямовані вперед, четвертий - назад. Деякі породи мають п’ять пальців; H. два пальці назад.

Дорослі півні мають один над спиною шпора, яка служить зброєю під час атак. Ця шпора може стати досить довгою і загостреною у старих тварин.

сукня з пір’я

Існує різноманітність кольорів та малюнків візерунків оперення. Можливі також особливі пір’яні утворення (шовкова птиця, пташина птиця). Півень має більш барвисте оперення, ніж курка. Курка щороку восени змінює оперення (линька). Курка найкрасивіше виглядає в новому осінньому оперенні. Протягом року оперення особливо страждає від кручення педалей (статевий акт). Кури в зграях на чолі з життєво важливими півнями часто влітку майже голі на спині або по всьому тілу.

Курячі корми для їжі

Індукована линька у виробництві яєць

У більшості сучасних контекстів виробництва яєць домашніх курей утримують у виробничих циклах і регулярно замінюють новою популяцією, якщо для цього є економічні причини. Щоб продовжити популяційний цикл популяції після періоду несучості, проводять линьку, оскільки кури оновлюють свої репродуктивні органи під час цього процесу. З індукованою линькою курей можна використовувати протягом додаткового періоду-двох із кількістю несучості, яка часто лише трохи нижче максимальних значень першого сезону. У 2003 році в США було підраховано, що у 70% популяції курей линяння спричинене позбавленням їжі. [1] У Великобританії забороняється індукція линьки шляхом вилучення їжі або води. [2]

Приблизно з 1950-х років освітлення, температура та інші параметри навколишнього середовища, а отже і час линьки, контролювались у більших курниках. Історично линька курей була спричинена настанням зими та пов'язаними з цим скороченими світловими днями та іншими екологічними стресами. Це призвело до зростання ринкових цін, оскільки в цей час яєць стало мало. Тому курчарі були зацікавлені якнайдовше відкласти линьку своїх курей, щоб скористатися високими цінами. У сучасному виробничому контексті немає стресового ефекту, який би спричинив линьку курей, що призводить до зменшення кількості яєць приблизно через один сезон несучості, а яйця менш придатні для використання.

Щоб викликати линьку, популяцію залишають голодувати протягом 7-14 днів - в експериментах до 28 днів. [3] У цей період кури втрачають близько 30% маси тіла та пір’я. [4] Згідно з навчальною літературою, рівень смертності під час линьки в найкращому випадку може підтримуватися на рівні 1,25% протягом одного-двох тижнів (середній рівень смертності в комерційних несучих господарствах становить 0,5–1% на місяць протягом виробничого циклу). [5]

На додаток до повного позбавлення їжі [6], існує також можливість давати лише певну їжу, щоб викликати линьку через брак певних поживних речовин. [7] Метод у Morley A. Jull вважається першим описом індукованої линьки: Птахівництво, (1938 Макгроу-Хілл).

поведінки

Домашні кури можуть пролетіти кілька метрів, але це щури, орієнтовані на землю. [8-й]

Висловлювання

Гучний Кікерікі-Крик (що ворона) крана використовується для акустичної розмітки місцевості. Зазвичай півень кукарекає вранці на початку сходу сонця, близько обіду і ближче до вечора. У давнину півняча ворона служила показником часу римського походження. Галліцин позначає середину між північчю та сходом сонця. Він може також кукурікати в будь-який інший час доби. Донині проводяться змагання з кукарення півнів.

Клекати, звичайна вокалізація всіх дорослих домашніх курей є відносно різноманітним інструментом спілкування, який включає попередження, погрози та приманки. Файл: Голос Польщі chicken.ogg

їжа

У своєму природному середовищі існування кури їдять траву, зернові, глистів, равликів, комах і навіть мишей. Кури дуже пильні, коли добувають їжу, і люблять перебувати в густому ландшафті. Вони часто дряпають ноги об землю, щоб знайти щось з’їсти. Гастроліти подрібнюють тверду їжу в шлунку. Наведений вище приклад гібридної коричневої кури є прикладом стикування дзьоба, який практикується у птахівництві для запобігання канібалізму. Однак це також значно ускладнює вибір їжі. [9]

Поведінка кладки

Домашні кури можуть відкладати приблизно 250-300 яєць на рік (несучі породи), якщо яйце у них забирають щодня. Якби яйця не видаляли, курка починала б інкубувати за умови достатнього розвитку інстинкту розплоду. Однак у сучасних порід інстинкт розплоду цілеспрямовано розводили або значно зменшували. Змінюючи раціон на виключно пшеничний, в більшості випадків інстинкт розмноження з’являється знову. Племінна поведінка іноді порушується, щоб курка не закінчила інкубацію яєць і передчасно покинула гніздо. Цей проступок часто демонструють кури, які вилупилися в інкубаторах. Інкубаційний період зазвичай становить 21 день.

Соціальна поведінка

Так званий порядок клювання курей став прислів'ям. У порівнянні з ситуацією з іншими соціально живими видами тварин, проте, це досить гнучко. Оскільки кури віддають перевагу спальним місцям якомога вище, окуні в конюшнях слід встановлювати на однаковій висоті, щоб уникнути постійних битв за найкраще місце для сну. Зерновий корм також розповсюджений на широкій території, щоб не нехтувати тваринами нижчого рангу. Незалежно від типу постави можуть виникати такі проблеми, як клювання пір’я і навіть канібалізм.

У так званій батареї курей-несучок соціальна поведінка порушується, і тварини страждають, серед іншого. через відсутність місця для нудьги і тому, що вони не можуть задовольнити свій інстинкт подряпин.