Продукти, багаті вітаміном В3

багаті

Ім'я вітамін В3 відноситься до двох різних сполук, ніацину, який також називають нікотиновою кислотою, і ніацинаміду, також відомого як нікотинамід. Вітамін В3 розчинний у воді і відіграє важливу роль у механізмах виробництва енергії в організмі. Але це також має вирішальне значення у дуже великій кількості інших ферментативних процесів. Вважається, що він бере участь у понад 200 різних реакціях в організмі. На щастя, його не важко знайти в раціоні.

ОРГАНІЧНИЙ ЕНЕРГЕТИЧНИЙ БАР

Перший 100% натуральний та органічний енергетичний бар, виготовлений у Франції. Для спортсменів, які шукають здорові та натуральні продукти.
Французьке виробництво Natura Force, французький лідер у галузі натуральних та органічних харчових добавок.
З натури черпайте свої сили. 💪 💪 💪

  • Всього 6 інгредієнтів, всі сертифіковані органічні
  • Ніяких добавок, підсолоджувачів та штучних ароматизаторів
  • Багатий рослинними білками
  • Легко засвоюється
  • Багатий клітковиною, вітамінами та мінералами
  • 10% знижка з кодом МУСКУ

Опис вітаміну В3

Вітамін В3 - це сполука, яку організм може виробляти самостійно завдяки амінокислоті - триптофану. Основним джерелом триптофану є тваринні білки, що містяться в м’ясі, яйцях та молочних продуктах, зокрема. Утворення вітаміну В3 внутрішньо також вимагає участі вітамінів В6, В2 та магнію.
Але цей вітамін може надходити і безпосередньо з їжею. Він міститься, наприклад, у телячій печінці, певній рибі чи птиці. Така велика кількість джерел пояснює, чому випадків нестачі цього вітаміну дуже мало. Однак він може існувати у людей із захворюваннями, які викликають порушення всмоктування поживних речовин. Також страждають люди, які страждають алкоголізмом.

Вітамін В3 був відкритий в 1867 році німецьким хіміком, якому вдалося виділити його з нікотину в тютюні. Ось чому одну з форм цього вітаміну зараз називають нікотиновою кислотою. Однак на той час відкриття не дозволило зрозуміти всю важливість цього елемента для людського організму. Однак це могло врятувати тисячі життів, оскільки багато людей продовжували помирати від нестачі вітаміну В3. Дійсно, не кожен міг їсти м’ясо або мати доступ до насіння, що містить триптофан або вітамін В3.
Зверніть увагу, що цей вітамін досить стійкий, навіть потрапляючи у воду, і що він не боїться світла.

Роль вітаміну В3

Вітамін В3 бере участь у виробленні двох коферментів, які самі беруть участь у сотнях реакцій в організмі.
Ці ферменти, крім усього іншого, відповідають за розщеплення білків та засвоєння вуглеводів та ліпідів. Без них організм не міг би засвоїти поживні речовини, необхідні для його виживання.
Але вітамін В3 також бере участь у виробленні еритроцитів і відіграє роль у транспорті кисню та циркуляції крові. Це також важлива частина функціонування нервової та травної систем.
Нарешті, це дозволяє організму виробляти статеві гормони та нейромедіатори.

Терапевтичне використання вітаміну В3

Гіперхолестеринемія

Цей вітамін використовується з 1950-х років для боротьби з гіперхолестеринемією. Фактично це дозволяє зменшити кількість ліпідів, що циркулюють у крові. Це використання було підтверджено через 25 років численними дослідженнями. Вони призвели до результатів, які показують, що прийом високих доз ніацину відповідає за зниження рівня поганого холестерину та тригліцеридів у крові, а також за збільшення хорошого холестерину. Тому ніацин є хорошою альтернативою статинам, але побічні ефекти високих доз роблять його менш використовуваним лікуванням.

Атеросклероз

Незважаючи на те, що ніацин застосовується самостійно, він може збільшити ризик розвитку атеросклерозу. Деякі люди кажуть, що комбінація зі статинами навпаки сповільнить прогресування цієї хвороби. У той же час ця асоціація може також принести користь людям, яким загрожує серцево-судинна катастрофа. Дійсно, такий вид лікування позитивно вплине на еластичність серцевих артерій.

Таблиця: Їжа, багата вітаміном B3.

Вітамін В3 і бодібілдинг

Це важливий вітамін для людського організму, і тим більше це стосується практики бодібілдингу. Дійсно, це дозволяє метаболізму вуглеводів, білків та ліпідів. Тому спортсмени часто мають підвищену потребу в ньому, щоб належним чином засвоїти споживані ними поживні речовини в кількостях, більших, ніж у середньої людини.
Звичайно, також не слід забувати, що цей вітамін також діє на багато інших процесів в організмі.
Рекомендовані добові дози, як правило, становлять 18 мг на день для сидячої особини. Але для спортсмена з бодібілдингу дози можуть становити від 25 до 50 мг на добу. Однак будьте обережні з передозуванням, оскільки це викликає такі побічні ефекти, як почервоніння, діарея або навіть гепатит.
Людині, яка вже вживає багато м’яса та інших продуктів, багатих ніацином, не обов’язково потрібно додавати вітамін В3. Наприклад, 100 г олова тунця вже містить 18 мг ніацину. Тому досягти діапазону від 25 до 50 мг ніацину на день за допомогою цього виду їжі не складно.

Про автора

Спортивний тренер та дієтолог, давній практик бодібілдингу, Стівен є творцем веб-сайту з мускулатури. Він ділиться своїми знаннями та пристрастю.