Домашня лазанья Лінсі (за доданим рецептом)
350 г сухих макаронних виробів для лазаньї
1050 гр (3 лотки по 350 г) подрібненого 5% жиру
700 г вареного томатного соусу панзані
50 мл вершків для нареченого 3% жиру
300 г тертого несвіченого сиру
1 цибулина
2/3 зубчиків часнику, подрібнених на дуже дрібні шматочки
розігрійте духовку до 200/210 ° c або th7
замочіть лазанью у воді, щоб вони пом’якшились (350 г сухих макаронних виробів на 2 страви з гратену (пропорції вдвічі зменшити для однієї страви)
на сковороді зварити м'ясо (подрібнене з макс. 5% жиру) + 1 цибулина, потім залити томатним соусом (500 гр)
нехай це поки що
коли все звариться, а макарони розм’якнуть, додайте до соусу (від вогню) подрібнений часник на дуже дрібні шматочки
зробіть перший шар таким:
викладаємо макарони, потім м’ясо, потім додаємо зверху свіжі вершки і тертий сир
почніть спочатку, додавши решту м’яса + вершки + тертий сир
на завершення покладіть шар тіста і тертий сир, а також свіжі вершки
покрити 1/2 знежиреного молока (50 cl) і випікати в розігрітій духовці при 200 ° c th7 протягом 30-40 хвилин (це залежить від того, як вам подобаються макарони + або - помадка)
вуаля ! воно готове! гарний апетит !
для інформації, правильна порція становить приблизно 200 г із салатом типу месклун + трохи оливкової олії вінегрет і 200 г білого сиру 0% на десерт, ви отримаєте приблизно 450 ккал на їжу, це залишається дуже збалансованою їжею для тих, хто бажає схуднути
Я не пробував робити лазанью зі світлим сиром (я віддаю перевагу, коли вона на смак, а легкі решітки справді несмачні)