Допінг та антидопінгові ярлики; Ніколас Обіно; Дієтолог спортивного дієтолога
Всі мої порівняння забирають для мене багато часу, тому що я маю шукати бренд за брендом, а потім продукт за продуктом, аналіз поживності, вносити все в таблицю (тощо), що має перевагу в знанні інформації про кожен продукт. За останні два роки я помітив надходження антидопінгового спілкування, щоб заспокоїти клієнта. Сам по собі це чудова ініціатива, за винятком того, що, якщо заглибитися трохи глибше, деякі ярлики служать скоріше для комунікаційних цілей, ніж для реальних антидопінгових інтересів.
Що важливо, у цій статті я говорю про тему табу (допінг) і ні в якому разі не кажу, що бренд, який має нецікавий ярлик, пропонує допінгові продукти! Я просто кажу, що етикетка не гарантує цього на 100%, це інше.
Чи всі ми маємо ризик потрапити під допінг? ?
ТАК, у тисячу разів ТАК ! Для багатьох допінгом є Тур де Франс, мережа, сотні тисяч євро ... Але це також наркотик, який погано вживається, перехресне забруднення, продукт, куплений у США (приклад) без перевірки інгредієнтів чи інших! Останній приклад (23 квітня 2016 р.) - Мамаду Сахо, французький футбольний міжнародник. "Французький захисник" Ліверпуля "спожив би спалювач жиру, складу якого він не знав" (джерело lequipe.fr).
У Франції існує мало ризиків, але "мало" не означає "ні". Найважливішим є перехресне забруднення, таке як (та карикатурне) медичне EPO, виготовлене на промисловій лінії, останнє не очищається ідеально, а потім виробляється енергетичний продукт. Результат: забруднення !
Різні дослідження (1) підтверджують, що деякі продукти, особливо з третіх країн та/або придбані в Інтернеті, можуть містити допінгові речовини.
Стандарт AFNOR NF V94-001 (середнє покриття)
Стандарт AFNOR NF V94-001, теоретично, є гарним авансом для спортсмена. Цей стандарт пропонує найкращі практики вибору інгредієнтів та організації виробництва продукту, щоб уникнути випадкових забруднень. Виробник зобов'язується зберігати зразки готової продукції, щоб допомогти компетентним органам у разі підозри на допінг.
Однак цей стандарт заявляється самостійно, що означає, що третій та незалежний орган не контролює.
Конкретно, бренд зобов'язується, що його продукт не є допінгом, він зберігає зразки для цього, але якщо коли-небудь, з причин x або y, виявляється, що продукт містив (наприклад, шляхом перехресного забруднення) допінг речовини, що робити ? Цей стандарт дозволяє з упевненістю визначити, чи є цей продукт неправдивим, але жодним чином не гарантує на 100%, що продукт не є допінговим !
Автоматичне позначення (низьке покриття)
Вони були модними до народження стандарту AFNOR. Дійсно, це заспокоює спортсмена, кажучи приблизно: "Я, бренд xx, гарантую, що даний продукт не легує моєю етикеткою". Гаразд і ... ?
Він на тому ж рівні, що і стандарт AFNOR NF V94-001 (тобто самозаявний), без кількох його переваг. Чесно кажучи, у 2016 році неприпустимо все ще мати такий тип антидопінгової поведінки! Тим більше, що Isostar - це не малий кутовий бренд. Я сподіваюся, що одного разу вони це зрозуміють і покращать цю лінію спілкування, це лише зміцнить їх авторитет.
Sport Protect (ідеальне покриття)
Наскільки мені відомо, існує лише одна незалежна антидопінгова марка: Sport Protect. Вони пропонують сертифікацію з випробуваннями продукції, що проводяться в спеціалізованій лабораторії в Шатене-Малабрі з потрійним зберіганням кожної партії (одна під торговою маркою, одна в нейтральному місці та одна в Sport Protect). Але це має свою ціну, на відміну від стандарту AFNOR або самоналіпки, але чи не є це показником того, що бренд прихильний до чогось, що має значення для замовника ?
Серед брендів, представлених у моїх оглядах, є такі, що є Sport Protect: Effinov Sport® - Ergysport® - Nutratlétic® - Punch Power® - Duo Tonic®
І зараз ?
Як я вже говорив у вступі, існує невеликий ризик того, що продукція, що продається у Франції, є допінгом, але 100% гарантія обов’язково проходить незалежну марку, а отже, Sport Protect.
Ніколас ОБІНЕУ
Спортивний дієтолог та клінічний дієтолог
Ви хочете мати персональний моніторинг їжі? Побачте приріст капіталу.
(1) Наступна стаття, опублікована в квітні 2011 року в “Британському журналі спортивної медицини”, містить посилання на публікації результатів досліджень харчових продуктів, призначених для спортсменів та допінгу: A - Z харчових добавок: дієтичні добавки, продукти харчування для спортивного харчування та ергогенні допоміжні засоби для здоров'я та працездатності - Частина 19 LM Burke, SJ Stear, A Lobb, M Ellison, LM Castell - Br J Sports Med 2011; 45: 5 456-458 doi: 10.1136/bjsm.2011.084988