Допомагає схуднути інуліну Вся інформація про клітковину; Пребіотик
Інулін звучить якось штучно. Але це природний компонент багатьох рослин, а також важлива клітковина і пребіотик, який повинен допомогти при втраті ваги. Вживання їжі пояснює, що саме за цим стоїть!
Що таке інулін?
Інулін є природним компонентом таких рослин, як артишок, цикорій, жоржини, кульбаба, пастернак, топінамбур і якун. Вони зберігають його як так звану запасну речовину для того, щоб ввести його в метаболізм у час потреби.
Інулін складається з довгих ланцюгів фруктози, які наш організм не може засвоїти. Отже, це одне з водорозчинних харчових волокон. Він також має пребіотичний ефект. Це сприяє росту бактерій біфіду в кишечнику, які важливі для здорової кишкової флори і можуть підтримувати втрату ваги.
Завдяки своїм водорозчинним властивостям та низькій калорійності, інулін додають до багатьох продуктів харчування, наприклад, до йогурту, з метою збільшення вмісту клітковини та поліпшення текстури.
Дисплей. 2 х 500 г за 13,50 євро + доставка на Amazon.
Як інулін впливає на травлення
Клітковина
Серед харчових волокон інулін належить до групи фруктанів. У цих водорозчинних оліго- та полісахаридах будівельні блоки пов’язані таким чином, що наш тонкий кишечник не може їх поглинати. В результаті вони досягають товстого кишечника, де кишкові бактерії розщеплюють їх. Як і інші харчові волокна, інулін впливає на збільшення об’єму стільця та кількості води в калі. Це полегшує травлення та запобігає запорам.
Пребіотик
Пребіотики - це неперетравлювані компоненти їжі, які підтримують діяльність або ріст здорових бактерій товстої кишки.
Як пребіотик, інулін може допомогти:
- Краще засвоєння таких мінералів, як магній і кальцій
- для зміцнення імунної системи
- Протидія травним проблемам, таким як запор
Чи можете ви схуднути за допомогою інуліну?
Кишкові бактерії розщеплюють їжу після їжі. Але залежно від того, як наша кишка колонізована, ми частіше перетворюємо їжу на жир. Серед кишкових бактерій є хороші та погані перетворювачі корму. Деякі забирають багато енергії з їжі і, швидше за все, протидіють втраті ваги. Однак інші, такі як біфідобактерії, можуть гарантувати, що організм забирає менше енергії з їжею. 1
Пребіотики, такі як інулін, живлять біфідобактерії, які також мають багато інших корисних властивостей. Вони знижують значення рН у товстій кишці і тим самим утримують шкідливі бактерії, такі як сальмонела, гнильні бактерії та бактерії E. coli.
На додаток до свого пребіотичного ефекту, інулін, як низькокалорійний «наповнювач», посилює відчуття ситості та зменшує апетит. 2 Крім того, клітковина забезпечує дуже мало калорій при 210 калоріях на 100 грам.
Інулін та діабет
Незважаючи на подібне написання, інулін не має нічого спільного з інсуліном. Тим не менше, інулін відіграє важливу роль при цукровому діабеті. Через трохи солодкуватий смак він підходить як підсолоджувач для діабетиків. Європейське управління з безпеки харчових продуктів EFSA визнало, що інулін викликає менше реакцій на рівень цукру в крові та інсуліну, ніж продукти, що містять цукор. 3 Таким чином уникнути піків високого рівня цукру в крові.
дозування
Ми можемо приймати інулін природним шляхом з їжі. Наступні продукти містять його:
- артишок
- Банани
- Цикорій
- ячмінь
- часник
- цибуля-порей
- кульбаба
- пастернак
- жито
- Топінамбур
- Корінь цикорію
- Цибуля
Порошок інуліну, як і порошок лушпиння псилію, можна розбавляти водою або змішувати з молоком або йогуртом. Не слід перевищувати дозування 1-2 столові ложки на день і переконайтеся, що випили достатньо. Оскільки надмірне споживання може призвести до метеоризму та діареї. Необхідна достатня кількість рідини, оскільки клітковина зв’язує багато води.
Слід також зазначити, що порошок інуліну можна використовувати лише як добавку, а не як замінник збалансованого харчування. На додаток до інуліну, Drinking Food Slim Fruity містить ще 24 інгредієнти органічної якості, включаючи банани, лушпиння псилію та насіння льону.
1 Міхаела Акст-Гадерман: Худість з кишечником: З правильною кишковою флорою до бажаної ваги. Südwest Verlag 2014.