Допоможіть, моя дитина не хоче їсти! Поради та підказки для поганих поїдачів

Кожна дитина відрізняється

При грудному вигодовуванні немовлята погано набирають вагу

Коли діти відмовляються від прикорму

Діти фактично отримують те, що їм потрібно

Вподобання дітей були дуже різними - але в середньому всі вони споживали приблизно однакову частку вуглеводів, жиру та білків.
Обрану їжу іноді поєднували вкрай незвично (дитина зазвичай снідала 500 мл апельсинового соку та шматочок печінки)
Були циклічні уподобання - часто протягом днів їли лише певну їжу (наприклад, банани протягом декількох днів, потім лише фарш).
Кількість споживаних під час їжі була дуже по-різному.
Як правило, перевагу віддавали фруктам - крупи та овочі були менш популярними. Навряд чи якась дитина їла салат, шпинат або капусту.
Майже всі діти з часом пробували всі продукти. Було лише двоє дітей, які ніколи не пробували салат, і одне, хто ніколи не пробував шпинат.
Жодна дитина ніколи не страждала діареєю, блювотою або запорами від їжі.
Усі діти споживали приблизно кількість калорій, рекомендовану для їх вікової групи.
У разі зараження діти змінювали харчову поведінку - їли більше моркви, яловичини та буряка.
Одна дитина страждала на рахіт. Йому також пропонували олію з печінки тріски, яку він також вживав - до того часу, поки рахіт не зцілився. Після цього це більше ніколи його не торкнулося.

Дивовижним було те, що: без винятку всі діти успішно розвивались, були здоровими (усі показники крові були в межах норми) і симптомів дефіциту не було. Жодна дитина не була товстою, жодна не була худою. Лікарі засвідчили, що стан здоров'я дітей був вище середнього. Цей експеримент показав, що діти, здається, інстинктивно та інтуїтивно знають, що для них добре і скільки того, що їм потрібно і коли. Тож діти насправді «запрограмовані» природою їсти рівно стільки, скільки їм потрібно. Коли ми пропонуємо розумний вибір їжі, діти дотримуватимуться своєї природи і автоматично забезпечуватимуть собі те, що їм потрібно. Ми повинні продовжувати те, що почали з грудного вигодовування на вимогу, прикормом.

Звичайно, це працює тільки тоді дійсно ідеально, коли пропонуються натуральні страви без добавок. Якби дітям в експерименті давали промислові солодощі, вони, мабуть, віддали б перевагу цьому, оскільки дитячий організм насправді сформований так, щоб віддавати перевагу солодощам. Однак природа не передбачала, що в якийсь момент будуть бідні на поживні речовини продукти з високою обробкою, які не слід їсти у великих кількостях.

Навіть якщо діти харчуються дуже однобічно, це, як правило, не призводить до симптомів дефіциту. Просто макарони на тижні? Або варення з тостами? Не біда - рано чи пізно діти отримають те, що їм потрібно. Це також було результатом багаторічного дослідження Стенфордського університету, яке роками стежило за бідними дітьми - не було знайдено суттєвої різниці в стані здоров'я між хорошими поїдачами та брокерами. Здається, харчова поведінка в основному є питанням характеру.

Чому моя дитина раптом більше не любить овочі?

Я вже згадував, що діти мають еволюційне бажання солодкого. Відбиток відбувається через солодке грудне молоко. Раніше солодкими були лише стиглі плоди - це були особливо цінні продукти з високим вмістом вітамінів та високою енергетичною щільністю. Оскільки фрукти були доступні лише обмежений час і були дуже здоровими, було сенсом вживати їх якомога більше, тобто віддавати перевагу солодощам. До того ж у природі немає нічого, що мало б солодкий смак і є отруйним - солодкий а також жирний це так би мовити "смаки безпеки", яким зазвичай віддають перевагу наші діти. Гіркий і кислий, навпаки, сигналізує: "Ця їжа потенційно токсична". До речі, це стосується всіх травоїдних тварин - мавпи, равлики та щури також воліють їсти солодке.

Вводячи прикорм, діти все ще дуже хочуть експериментувати і спочатку їдять те, що їм пропонують, цілком незаперечно. Можливо, це пов’язано з тим, що зазвичай вводять тверду їжу, поки діти все ще перебувають у зоні безпеки батьків. Більшість з них досі відносно нерухомі, і батьки стежать, щоб дітям потрапляла лише нетоксична їжа. Після їхнього першого дня народження це змінюється дедалі більше - діти відкривають своє оточення, дедалі більше віддаляються від батьків і кладуть майже все в рот. Їх більше не контролюють майже на 100%. Тож тепер слід переконатись, що вони не вживають небезпечних речей.

Щоб захистити дітей, повинен працювати механізм, який запобігає поглинанню отруйних речовин. Потім це часто трапляється, оскільки меню суворо обмежено. Зокрема, значно зменшується бажання нових, невідомих дотепер продуктів - все, що відомо до цього моменту, як і раніше їдять із задоволенням, все інше, засноване на девізі «Те, що фермер не знає, той не їсть», відкидається. Тому має сенс пропонувати якомога більше різноманітних продуктів харчування на першому році життя і не дотримуватися «суворих» вимог до прикорму і пропонувати одні й ті ж овочі на тижні. Цілком нормально, що діти не люблять гірких овочів. Це триває приблизно до віку близько 4,5 років - після цього вони знову стають більш відкритими для інших смаків.

Дітям часто потрібно менше їжі, ніж ми думаємо

Навіть із крихітними немовлятами, яких годують із пляшечки, можна помітити, що матері постійно заохочують дітей пити більше. Потім соску струшують, заохочують і починають спочатку. В основному це пов’язано з тим, що матері досить точно уявляють, скільки повинна пити їхня дитина. Будь то через етикетку на упаковці, порівняння з іншими дітьми, поради третіх осіб або просто виходячи з попередньої кількості випитого. А годуючи пляшку, ви зможете точно побачити, скільки молока залишилось. Тому матері-пляшки зазвичай переконують дітей допити пляшку. Тільки з цієї причини у дітей, що годуються з пляшечок, ймовірно, підвищений ризик надмірної ваги .

З немовлятами, які годують груддю, ви ніколи не знаєте, скільки вони п'ють - ви можете дізнатись, чи випито 50 або 200 мл, якщо зважувати дітей до і після випитого. Коли ми були в лікарні, мені довелося робити подібні тести на грудне вигодовування, і я жахнувся, що моя дитина коли-небудь випивала лише 70-90 мл молока - у віці, коли діти, яких годували з пляшечок, насправді легко випивали до 240 мл за пляшку. Лише через кілька місяців я зрозумів: він потреби просто вже не. Він навіть їв кашу лише порціями по 80 г, що, здавалося, було саме для нього потрібною кількістю їжі.

Я допустив помилку і порівняв її. Особливо з моєю старшою донькою, яка в обід з’їла 190 г каші ГКФ та 100 г фруктового пюре. Або з дітьми з групи, що повзає, які так само пожирали із задоволенням. Тож я весь час думав, що йому не вистачає - хоча насправді він завжди був у гарному настрої і рідко набрид. Це одне повинно було показати мені, що мої турботи були необгрунтованими. Є, мабуть, легко якість і погано Споживач їжі. Але згодом ти завжди розумніший.

Батьки часто завищують суму, яка дійсно потрібна дитині. Іноді допомагає складання журналу харчування - деякі задаються питанням, що між ними їсть їхня нібито погано харчується дитина!

Криві зростання - хороший засіб оцінки того, чи дійсно дитина їсть «занадто мало». Поки дитина розвивається уздовж своїх перцентилів, турбуватися нема про що. Навіть якщо дитина блукає по кривих, це теж може бути нешкідливим. Однак у цьому випадку рекомендується відвідування педіатра.

Їжа як "боротьба за владу"

Більшість дітей щодня стикаються з безліччю вимог, прохань та загроз. Щоб вони робили те, що ви їм говорите, ви часто вдаєтеся до шантажу або погрози наслідками. Ми дуже детально писали в інших місцях про те, чому ці навчальні засоби часто призводять до конфліктів. Виховання з погрозами та наслідками працює тимчасово - розчарування дітей з приводу їх безсилля та безпорадності все більше наростає.

Для того, щоб переробити ці негативні почуття, діти використовують різні можливості. З одного боку, в якийсь момент вони виявляють неадекватну поведінку або агресивність. Оскільки між негативними емоціями та їх розрядом часто буває триваліший проміжок часу, спалахи здаються досить довільними, що ускладнює батькам визначення конкретної причини такої поведінки.

Однак постійна опіка може також призвести до тихої боротьби за владу - ніщо не підходить краще, ніж спати або їсти, - бо ніхто не може ні щоб змусити. Перш за все, діти, які не здатні в достатній мірі реалізувати свої прагнення до самостійності, роблять це частіше в ситуаціях, коли не слід очікувати покарання. Їжа є найкращою можливістю подолати несправедливо сприйняте обмеження самовизначення - тут ви нарешті зможете самі вирішити своє тіло.

Дітям, які погано харчуються, легко зрозуміти, що матері та батьки почуваються некомфортно, коли відмовляються їсти. Бажання, щоб діти їли здорову та адекватну їжу, настільки вкоренилося, що ми навряд чи можемо приховати своє занепокоєння. Це теж цілком нормально - забезпечення їжею є одним з найосновніших завдань у вихованні дітей. Тисяча років це було також важким завданням - їжі завжди було дефіцитно. Холодильники, супермаркети та манго існують лише недовго - хоча неандертальці в основному полювали ягоди та полювали оленів більшу частину свого повсякденного часу, сьогодні нам потрібно лише кілька хвилин та кілька євро, щоб отримати інгредієнти поживної їжі.

Як і волосся на тілі, страх від голоду залишався пережитком з доісторичних часів. Ми чисто раціонально знаємо, що в цій країні ніхто не повинен померти з голоду, але ми не можемо вимкнути наш підсвідомий страх. Тому фази, на яких навряд чи щось їдять або однаково протягом тижнів, завжди будуть хвилювати батьків - і наші діти це відчувають.

Багато з нас також виросли з "їжте, або погода буде погана!" або "Ще одна ложка для бабусі". - наші батьки походять з повоєнного покоління - їх батьки голодували під час війни і відчувають на неї глибокий вплив. Жодна їжа не мала права йти у відходи - там повинен був ви їсте, щоб вижити. Вони підсвідомо передавали це своїм дітям - нашим батькам зазвичай доводилося їсти більше, ніж їм було потрібно. Покоління наших батьків має надмірну вагу - до виходу на пенсію 7 з 10 німців занадто товсті. Вони передали нам цю вивчену поведінку - ми занадто швидко відчуваємо дискомфорт, коли дитина (нібито) їсть занадто мало, а тому заохочуємо дітей занадто швидко "ще раз порізати".

Оскільки надмірна вага стала набагато більшою проблемою в промислово розвинутих країнах, ніж недоїдання, багато батьків приділяють пильну увагу тому, що природне почуття ситості зберігається і більше не вимагають їсти вміст тарілки. Це призводить до внутрішньої каламутності - ми хочемо (завдяки еволюційній біології), щоб наші діти їли достатньо, але не надто багато (бо інакше вони товстіють). Тому ми завжди багато думаємо про харчові звички наших дітей.

Діти помічають, наскільки делікатною та емоційною є тема у порівнянні з іншими. Відмова від чищення зубів не матиме успіху у 99,9% батьків - вони будуть переконувати, погрожувати, шантажувати і, зрештою, навіть "змусити" зробити щітку. Те саме стосується зміни підгузників або знищення предметів - тут батьки втручаються абсолютно передбачувано. Під час їжі трапляється навпаки: батьки зазвичай спочатку намагаються бути спокійними і чітко реагувати менше суворі, коли їхні очікування не виправдовуються. Це дратує дітей - бо ми говоримо (мабуть): "Давай, їж трохи більше!" або (наш тато любить займатися цим) не раз запитувати: "Ти теж насправді Готові? ". Ми робимо це особливо тоді, коли кількість їжі, яку ми прогнозували і вважаємо розумною, не досягнуто. Ми чітко сигналізуємо про своє бажання, щоб ви їли більше - але, зрештою, це відрізняється від чищення зубів - Ні від.

Такі ситуації цікаві для дітей: ті, де немає абсолютно жодного компромісу, і ті, де видно несподівано високий урожай. Тому що це ситуації, якими ви можете "скористатися" - коли б вам хотілося більше уваги. Увага - одна з основних потреб наших дітей, тому вони часто борються за неї неодмінно. Якщо їм не вдається досягти задовільного для них рівня, вони вдаються до більш тонких засобів. Це може бути неадекватна поведінка, щоб привернути негативну увагу (що краще, ніж не отримувати жодної), або відмова. Кожному, хто погано їсть, зазвичай приділяють увагу ("Так, чому ти не їси? Чи тобі це не подобається? Хворієш?") Чим менше дитина їсть, тим більше батьки хвилюються, і тому це обговорюється знову і знову . Навіть якщо вони нічого не говорять - їх напруга та їх несвідомий контроль за кількістю з’їденої їжі все одно реєструються.

Харчування мало або однобічно може Тож будьте своєрідним мовчазним протестом, коли діти насолоджуються тим, що мають повну владу над собою та трохи влади над батьками. Часто хтось читає пораду повністю ігнорувати поведінку, тоді це трапляється само собою, оскільки дитина усвідомлює, що вона нічого не робить. Я бачу це трохи інакше, оскільки такий протест (якщо він є) слід сприймати. Це правда, що немає сенсу надто звертатися до поведінки. І все-таки ми повинні бути стурбовані, Чому дитина поводиться так, тобто які причини можуть бути. У дитини є потреба, яка не була задоволена, і виражає це своєю поведінкою. Його потреба не зникає лише тому, що я ігнорую її більш наполегливо і цілеспрямовано.

Відмова від їжі через непереносимість їжі

Дуже упереджена дієта може бути пов’язана з непереносимістю їжі. Від цього страждають близько чотирьох-шести відсотків дітей у Німеччині. Вони не завжди чітко впізнавані, так що ви можете страждати від них роками, не знаючи про це. Я сам тільки зараз виявив, що я, очевидно, не переношу гістаміну. Діти часто інстинктивно відчувають, що для них добре, а що ні, тому вони можуть обмежити свій раціон тими речами, які не доставляють їм дискомфорту.

Ознакою непереносимості є те, що наступні симптоми виникають знову і знову: