Доповнення L; спельта, крупа, яка цього не робить; не тільки принести; енергія досягає м’яса великої рогатої худоби

крупа


СІЛЬСЬКИЙ І НИЗКИЙ ПОТРЕБНИЙ


ВЕЛИКИЙ ОБ'ЄМ ЗБЕРІГАННЯ


Необхідно передбачити важливість об'єму, який слід зберігати: приблизно вдвічі більше, ніж пшениці, враховуючи наявність лушпиння зерна. Харчова цінність спельти дещо нижча, ніж цінність інших зерен. "Аналіз дав значення 0,85 UFL та 0,82 UFV проти 1,02 для пшениці та тритикале та 12,7% сирої клітковини проти 2,2% для пшениці", - зазначає Даніель Плател. З іншого боку, спельта багата фосфором і вітаміном А, ніж пшениця. Кількість зібраної соломи перевищує кількість соломи пшениці, приблизно як тритикале. Це дуже довга, тонка і порожниста солома.

У липні 2010 року сільськогосподарська палата Сомме опублікувала чотиристорінкову брошуру про вирощування спельти (сорт, щільність висіву, підживлення, прополювання, збирання врожаю, зберігання тощо) та її використання в кормах для худоби з кількома відгуками селекціонерів. доступно за адресою http: //www.chambres- Agriculturepicardie. en/productions/meat-productions.html

У Вандеї пишеться для жуйних телят


Жан-Мішель Мурзо, який базується в Шамбрето в EARL La Saint Frère у Вандеї, виховує 70 матерів Шароле та їх свиту. Він займається вирощуванням спельти на 2-4 га протягом чотирьох років і цим дуже задоволений. Якщо він збирає від 50 до 60 центнерів з гектара, тоді як на пшениці з подібною поведінкою він очікує швидше від 60 до 70 центнерів, ця злакова культура, тим не менш, дуже цікава для селекціонера. "Це забезпечує мені дуже економічну добавку для телят під дамбою".