Досьє Весняна програма - Трав’яні чаї для ... оптимального зволоження - Bio Linéaires le
Поділіться цією статтею
Навіщо рекомендувати трав’яні чаї ?
Менш дорогі, ніж дієтичні добавки, трав'яні чаї іноді є гарною альтернативою або хорошими добавками для деяких ваших бюджетних споживачів. Вони, певним чином, є сполучною ланкою між їжею та здоровими харчовими добавками. Крім того, їм потрібна менша порада, ніж харчові добавки, коли мова йде про рослинні комплекси з конкретною метою.
Таким чином, ми розрізняємо «просте», де кожне саше трав’яного чаю містить майже 2 грами від загальної кількості рослини, або еквівалент 6 - 8 капсул рослин. У гарячій воді ці рослини виділяють свої водорозчинні активні інгредієнти, які діють у взаємодії на один або кілька органів.
Поряд із ними є конкретні склади, які рекомендуються в цей час року, щоб супроводжувати дієтичні поради. Серед них є п’ять основних центрів, які є важливими елементами цього весняного лікування:
● "Краса шкіри"
● "легкі ноги"
Також можуть бути рекомендовані варіанти "однієї рослини", чергуючи їх із "складними" версіями відповідно до індивідуальних смаків та бажаного ефекту.
Ці трав’яні чаї можна вживати між їжею, протягом дня та, як правило, протягом двох-трьох тижнів для отримання оптимального ефекту.
The + Organic: Під час органічного землеробства рослини, що входять до складу цих трав’яних чаїв, не піддаються опроміненню (іонізації) як метод збереження та знезараження.
Нагадування про їх виготовлення
Залежно від частини використовуваної рослини, збір є переважним за якістю кінцевого продукту, і лише благородні частини рослин використовуються для приготування трав'яних чаїв.
Для певних видів рослин проводиться ручна або механічна сортування (лущення) з метою збирання найкращих деталей.
Потім відбувається сушка на відкритому повітрі, подалі від світла та сонця або з якісних та економічних причин, примусовим гарячим повітрям (з регулюванням температури) або за допомогою екстракторів вологості.
Просіювання також є ключовим етапом остаточної якості трав’яного чаю. Він усуває значну частину домішок після висихання (гілки, трава, каміння тощо) і виконується за допомогою сит (часто з нержавіючої сталі), які вібрують і дозволяють різним залишкам проходити, залежно від розміру отворів. Зазвичай існує три рівні просіювання:
● Рівень 1: благородна частина рослин зберігається (листя, цілі квіти, коріння тощо)
● Рівень 2: Частина рослин, що не залишилася на рівні 1, знаходиться на цьому рівні. Якість трав'яних чаїв буде нижчим (ламане листя, частина квітів), але менш дорогим. Аромати можна додавати для спеціальних препаратів, але вони рідко використовуються в органіці, оскільки зменшують BBD.
● Рівень 3: Знайдені лише дрібні частинки рослин, які легко пройшли через перші два сита (ламане листя, невеликі стебла, пил тощо).
Для чайних пакетиків рослини потім нарізають відповідно до пористості пакетика (1 - 2 мм).
Потім мішки наповнюються рослинами вручну або механічно.
Таким чином, ви можете легко розпізнати дуже якісний органічний трав’яний чай, трав’яний чай нижчої якості за залишками пилу, що залишається на дні чашки. Після вливання пакетика, якщо його мало або взагалі немає, це просіювання 1 рівня, а отже якісне. Якщо їх залишилося багато, це рівень 3.
Інший спосіб його ідентифікації - подивитися на коробки, чи немає пилу. Якщо це так, ми можемо припустити, що трав’яні чаї виготовляються в майстерні, яка працює з рослинним пилом, що міститься в пакетиках під час упаковки.
Як їм порадити ?
Того ж дня вони будуть приготовані з дуже слабо мінералізованою водою. Зазвичай ми застосовуємо правило 2 грами = щіпка = чашка. І ми рекомендуємо вживати від трьох чашок до трьох мисок на день.
Потрібно рекомендувати трав'яні чаї, якщо це можливо, без додавання цукру або меду в цей період, щоб не викликати стрибків цукру в крові між прийомами їжі.
Деякі визначення для хорошої поради
● Настій: найчастіше зарезервований для листя або квітів, ці частини рослин заливають окропом і залишають настоюватися протягом декількох хвилин. Щоб уникнути теплового удару, рослини на початку можна навіть покласти в холодну воду, а потім довести до кипіння.
● Відвар: Цей процес екстракції рекомендується застосовувати для коріння, кори та деревних стебел. Ці вирізані, подрібнені або подрібнені рослинні частини заливають холодною водою, і все це кип’ятять (100 ° C) від декількох хвилин (від 5 до 15 хвилин) до декількох годин.
● Мацерація: рослина залишається в контакті протягом декількох годин, а то й кількох днів з екстракторною рідиною: водою, спиртом, вином, олією. Особливо рекомендується для коріння та насіння.
Не соромтесь готувати у своєму відділі спеціальний термос для тих детоксикаційних та зливних трав’яних чаїв, які ви хочете виділити в цей період.
Ваші клієнти зможуть скуштувати у запропонованих чашках та вибрати ті, які їм більше подобаються.
Трав’яні чаї ідеально підходять як додатковий продаж і для невеликих бюджетів, які не обов’язково вкладають гроші в одну або дві дієтичні добавки, які ми побачимо на наступних сторінках.
Які трав’яні чаї рекомендувати і для яких цілей у цей період ?