Досить багато помилок мюслі також можуть зробити нас товстими практиками зцілення
Смачний початок дня: типові помилки мюслі, які товстіють
Для багатьох німців день починається зі смачного мюслі. Суміш злакових пластівців, фруктів та молока вважається здоровою, і вона також повинна допомогти підтримувати фігуру в тонусі. Але занадто часто в популярному сніданку допускаються помилки, які можуть заситити вас. Але уникнути їх дуже просто.
Здоровий початок дня
Дослідження показують, що все більше німців харчуються здоровіше. Найкраще починати з першого прийому їжі протягом дня. У багатьох німців вранці на столі для сніданку є смачні мюслі. Але деякі роблять помилки: суміш злакових пластівців, фруктів та молока може легко схуднути, якщо суміш неправильна. Тож якщо ви не хочете набирати вагу вранці, вам слід врахувати кілька речей.
Багато людей починають день зі смачного мюслі. Але деякі роблять помилки і готують суміш, яка може легко зробити вас товстим. (Зображення: Timmary/fotolia.com)
Багато цукру в готових сумішах
Якщо ви не готуєте свою суміш самостійно, а купуєте мюслі в упаковці, слід зазначити, що багато продуктів містять прихований цукор.
Деякі каші для сніданку - це навіть справжні цукрові бомби, як виявив у дослідженнях Stiftung Warentest.
Якщо у вас не вистачає часу на ранок для приготування власних мюслі, слід купувати готові продукти, щоб вони не містили ні цукру, ні добавок, таких як шоколад, попкорн чи інші солодощі.
Не робіть мюслі десертом
Солодкість - у саморобному мюслі - і так гарантовано фруктами. Такі сорти, як абрикоси або банани, забезпечують швидкий приплив енергії вранці. Але будьте обережні: ніколи не перебільшуйте з кількістю, фруктоза, що міститься у фруктах, може зробити вас товстим.
Окрім свіжих фруктів, для мюслі також ідеально підходять солодкі сухофрукти. Вони висококалорійні, але надзвичайно здорові.
За даними Баварської служби споживання, вміст вітаміну С "в значній мірі руйнується в процесі сушіння, але інші вітаміни і особливо мінерали зберігаються".
Тому в сухофруктах містяться дуже високі концентрації мінералів, мікроелементів та харчових волокон.
Щоб сніданок не став калорійною пасткою, до мюслі слід додавати не надто багато сухих фруктів.
Але якщо мюслі недостатньо солодкий, незважаючи на фрукти, слід принаймні подбати про те, щоб ваш сніданок підсолодили інгредієнтами, які є кориснішими за цукор.
Найпоширеніший природний підсолоджувач - це, мабуть, мед. Хоча в ньому менше калорій, ніж у звичайному столовому цукрі, його також слід вживати лише в невеликих кількостях - мюслі не повинно бути десертом.
Наповнюють вас не лише вуглеводи
Однак найважливішим компонентом мюслі є зернові пластівці. Овес, ячмінь, спельта тощо: в ідеалі пластівці повинні бути цільнозерновими продуктами. Вони забезпечують багато цінних мінералів, таких як цинк, залізо, магній, фосфор або калій.
Вони також наповнені важливою клітковиною. Здорові клітковини допомагають стимулювати травлення та запобігати запорам.
Однак люди, які хочуть доглядати за своєю фігурою, не повинні вживати занадто багато зерна в своїх злаках. Але є також ситна їжа з невеликою кількістю вуглеводів або зовсім без неї.
Таким чином, ви можете додати мигдаль, фундук або волоські горіхи, насіння льону чи чіа, амарант або кіноа до мюслі на сніданок.
Не забувайте про білки
Інша річ, яку часто не помічають з мюслі, - це те, наскільки важливий білок. Дієта, багата білками, допомагає підтримувати або зменшувати вагу, оскільки робить вас ситішими довше і тим самим знижує споживання калорій.
Чудовою основою для білкового мюслі є суміш вівсяних і соєвих пластівців. Перші також мають ту перевагу, що можуть знижувати несприятливі ліпіди в крові.
Чешу і фундук також містять ненасичені жирні кислоти та рослинний білок. Якщо ви також посипаєте корицю в суміш, у вас є мюслі з низьким вмістом вуглеводів, включаючи спецію для спалювання жиру в мисці.
Спеція на смак злегка солодка і стимулює обмін речовин, саме тому деякі люди також додають у свою каву корицю, оскільки ця суміш повинна допомогти їм схуднути. (оголошення)