Електронні журнали Thieme - Харчування; Повний текст медицини

Професор доктор Ріма Обейд

електронні

Харчування дітей виходить за рамки втамування голоду

Інше пояснення взаємозв'язку між дієтою та ризиками захворювань можна знайти в окремих компонентах їжі. У статті професора Матільди Керстінг та пані Сюзанн Восс на тему "Харчування дітей дошкільного віку" описано, що харчування малюків у сім'ї має щонайменше три виміри: соціально-культурний, розвиток та довгостроковий аспект здоров'я. Отже, зрештою, йдеться про цілеспрямований вибір їжі чи їх поєднання, а також про психологічні рамки. Оптимізована змішана дієта проста у впровадженні і спрямована на довгострокову перспективу уникнути проблем із зайвою вагою у дітей та підлітків та уникнути серцево-судинних подій у зрілому віці.

Тип дієти - це частина особистості, поведінки, виховання, освіти і, можливо, також генетичного складу, який вже існує в утробі матері і розробляється в перші роки життя. Теоретично існує стільки форм харчування, скільки людей на землі. Наявні дослідження намагаються класифікувати ці форми, щоб зрозуміти взаємозв'язки (в ідеалі причинно-наслідкові зв'язки) з кінцевими точками здоров'я та дати рекомендації щодо того, що здається здоровим чи менш здоровим.

Історія публікацій

Дата публікації:
25 червня 2020 (онлайн)