Дослідники давали західну їжу африканському племені на два тижні - результати є

Дослідники протягом двох тижнів давали західну їжу африканському племені - результати жахливі

Двох тижнів достатньо, щоб отримати страхітливі уявлення про наш раціон. У дослідженні 2015 року дослідники вивчили, як західна їжа впливає на здоров’я африканського племені. Для цього 20 південноафриканців із віддаленого племені на два тижні поміняли свій раціон 20 американцями. За цей короткий час, коли африканці їли фаст-фуд, їх ДНК вже змінилася і був визначений підвищений ризик раку товстої кишки.

африканському

Ризик раку знизився лише за два тижні

З іншого боку, ризик раку у досліджуваних у США під час дослідження був помітно знижений у той же час. Два тижні вони дотримувались сільського харчування африканського племені. «Лише за два тижні перехід від вестернізованої дієти до традиційної африканської дієти з високим вмістом клітковини та жиру знизив ці біомаркерів ризику раку, припускаючи, що, можливо, ніколи не пізно змінити ризик раку товстої кишки, "Зазначив автор дослідження Стівен О'Кіф з Університету Пітсбурга.

Дослідження відбулося після того, як дослідники виявили, що афроамериканці в 13 разів частіше страждають на рак товстої кишки, ніж південноафриканці. "Дієтичні зміни призвели до значних взаємних змін у біомаркерах ризику раку та в аспектах мікробіоти та метаболома, які, як відомо, впливають на ризик раку", - заявляють автори дослідження.

У дослідженні було порівняно мало предметів; результати базуються на дуже невеликій тестовій групі. Тим не менше, це показує жахливі висновки про те, що фаст-фуд робить для нашого тіла - і що лише два тижні здорового харчування можуть помітно зменшити наш ризик раку.