Дослідники дізналися, чому ми набираємо вагу після йо-йо дієт
Остання година
Корисно
Топ тижня
Файли уповноважених
Репортер інкогніто
У вас є підказка, матеріал, тема для уповноваженого? Надішліть його на адресу [email protected].
П’ятниця, 25 листопада 2016 р., 13:35.
Вчені, що вивчають вплив дієт "йо-йо", стверджують, що схильність людей до набору ваги за дуже короткий час для схуднення після короткочасного режиму схуднення може бути спричинена зміною кишкового мікробіома, тих трильйонів мікроорганізмів, які живуть у травному тракті, інформує Reuters.
Дослідники виявили в лабораторних дослідженнях, що зміни мікробіому кишечника ожирілого організму протягом періоду, коли він втрачає вагу, можуть зберігатися місяцями, що сприяє прискоренню відгодівлі після закінчення дієти. Це явище могло б пояснити, чому так багато людей не підтримують бажану вагу після режиму схуднення - і навіть досягають більшої ваги, ніж вихідна.
Еран Сегал та Еран Елінав з Інституту науки Вейцмана в Ізраїлі заявили, що, хоча досягнутий значний прогрес у вивченні ожиріння та його причин, періодичне відгодівлю недостатньо вивчене. "Люди починають дієти і продовжують невдало. Це дуже поширена проблема. До 50% людей, що страждають ожирінням, мають подібний повторюваний характер '', - сказав Сегал джерелу.
Намагаючись з'ясувати, чому це відбувається, Сегал та Елінав проводили експерименти на лабораторних мишах, які проходили цикли дієт з високим вмістом жиру, перемежованих періодами дієт з низьким вмістом жиру. Таким чином, вони виявили, що мікробіом кишечника мишей, що втрачають вагу, був змінений, і зміни тривали протягом багатьох місяців і призвели до швидкого відгодівлі після того, як тварини перейшли на дієту з високим вмістом жиру.
Для перевірки цієї теорії вчені передали мікробіом кишечника, який зазнав змін у тілах мишей, які не зазнавали дієти йо-йо. І в цьому випадку спостерігався швидкий і надмірний набір ваги, але лише після того, як гризуни отримали їжу з високим вмістом жиру. "Мікробіому недостатньо для отримання цього ефекту (швидкий набір ваги - н.р.), але поєднання дієти та мікробіому", - пояснив Сегал.
Ізраїльські дослідники не з’ясували, як саме працює цей механізм, але, поглибившись у мікробіом, вони виявили, що серед ключових змін в організмі мишей було зниження рівня сполук, званих флавоноїдами, в кишковому тракті. В результаті експерти дійшли висновку, що «постбіотичне» лікування на основі флавоноїдів може допомогти запобігти збільшенню ваги за схемою схуднення.
В даний час дослідницька група намагається з’ясувати, чи реагує мікробіом кишечника людини подібно до мишей. Якщо так, то, за їхніми словами, можна розробити методи лікування, щоб знищити зміни, зазнані мікробіомом під час дієти, щоб легше підтримувати фігуру.