Дослідники повідомляють, що дієти натще можуть збільшити ризик діабету; Солодкий
Фото: Ян Хутон/Гетті
Нове дослідження також припускає, що дієти, що включають періодичне голодування, можуть спричинити інші тривалі хронічні проблеми зі здоров’ям
Перекладено зі статті від 20 травня 2018 року Робіна Маккі, наукового редактора
Популярні голодні дієти передбачають голодування двічі на тиждень або через день.
Пост через день для схуднення може мати погані побічні ефекти. Такий висновок зробила група дослідників у ці вихідні на щорічній зустрічі Європейського товариства ендокринологів.
Отримані ними дані свідчать про те, що дієти натще можуть перешкоджати дії інсуліну, гормону, який регулює цукор, і призвести до підвищеного ризику діабету. Слід бути обережним перед тим, як слідувати таким програмам, вважають дослідники.
Ана Бонасса, команда якої провела дослідження в Університеті Сан-Паулу в Бразилії, зазначила: "Це перше дослідження, яке показало, що, незважаючи на схуднення, дієти з перериванням натще можуть пошкодити підшлункову залозу та вплинути на функцію інсуліну у здорових здорових людей, що може призвести до діабету та серйозних проблем зі здоров’ям. "
Дієти з періодичним голодуванням за останні роки зросли популярністю. Учасники поститься два дні на тиждень або через день. Однак докази їх успіху суперечливі. Серед лікарів ведуться суперечки щодо їх потенційного довгострокового шкідливого впливу.
Попередні дослідження також виявили, що короткий піст може виробляти молекули, звані вільними радикалами, високореактивними хімічними речовинами, які можуть пошкодити клітини в організмі. Ці радикали також можуть бути пов'язані з порушенням функції органів, ризиком розвитку раку та прискореним старінням.
Протягом трьох місяців дослідники в Сан-Паулу досліджували наслідки голодування через день на масу тіла, рівень вільних радикалів та функцію інсуліну у нормальних дорослих щурів. Незважаючи на те, що маса тіла щурів та споживання їжі зменшились, як очікувалося, кількість жирової тканини в їх черевній порожнині фактично збільшилася. Крім того, клітини підшлункової залози, що виділяють інсулін, були пошкоджені, а також виявлено наявність підвищеного рівня вільних радикалів та маркерів інсулінорезистентності.
Результати також свідчать про те, що в довгостроковій перспективі може бути заподіяна шкода і що необхідні додаткові дослідження, щоб оцінити, як це може постраждати людей, особливо тих, хто має наявні метаболічні проблеми.
«Ми повинні взяти до уваги, що люди з надмірною вагою або ожирінням, які переходять на дієти з періодичним голодуванням, вже можуть мати резистентність до інсуліну. Це означає, що, хоча ця дієта може призвести до швидкої та ранньої втрати ваги, в довгостроковій перспективі це може мати потенційно серйозні наслідки для їх здоров’я, такі як розвиток діабету 2 типу », - додав Бонасса.
Отримані ними дані свідчать про те, що дієти натще можуть перешкоджати дії інсуліну, гормону, який регулює цукор, і призвести до підвищеного ризику діабету. Слід бути обережним перед тим, як слідувати таким програмам, вважають дослідники.
Ана Бонасса, команда якої провела дослідження в Університеті Сан-Паулу в Бразилії, зазначила: "Це перше дослідження, яке показало, що, незважаючи на втрату ваги, дієти з періодичним голодуванням можуть насправді пошкодити підшлункову залозу та вплинути на функцію інсуліну у здорових здорових людей, що може призвести до діабету та серйозних проблем зі здоров’ям. "
Ось чому краще не слідувати порадам здоров’я «модних» ютуберів ...